6 أطعمة للوقاية من السرطان وإطالة العمر

تشير الأبحاث المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن إضافة الفجل والرمان والقهوة إلى نظامك الغذائي يساعدك على عيش حياة صحية وطويلة.

تناول نصف حبة أفوكادو يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض. (المصدر: بيكساباي)

1. القهوة

أظهر تحليل وتوليف 40 دراسة نُشرت في المجلة الطبية الأوروبية لعلم الأوبئة أن شرب القهوة يُطيل العمر. وتوضح الدكتورة ساندرا كوفمان، التي تعمل في الولايات المتحدة، أن القهوة تحتوي على كمية كبيرة من حمض الكلوروجينيك الذي يُساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، ويقي من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وتظهر الأبحاث أيضًا أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام لديهم تيلوميرات أطول.

يُعد طول التيلوميرات مؤشرًا مهمًا لصحة الخلايا ومؤشرًا حيويًا لطول العمر. كلما طالت التيلوميرات، زاد العمر.

2. الفجل

وقالت الدكتورة ساندرا كوفمان إن الفجل غني بالثيوسيانات، وهي مركبات فعالة جداً ضد السرطان، وخاصة سرطان الثدي والبنكرياس والبروستات والرئة والقولون.

3. الرمان

قالت الدكتورة نيروسا كوماران، وهي طبيبة عامة تعمل في المملكة المتحدة، إن الرمان يحتوي على العديد من البوليفينول مثل حمض الإلاجيك، والإلاجيتانين، واليوروليسين، والبونيكالاجين - وهي مركبات تساعد على ضمان صحة الأمعاء، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتحسين الصحة الأيضية، ومحاربة السرطان، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

4. الفول السوداني

وأشارت الدكتورة ساندرا كوفمان إلى أن الفول السوداني يحتوي على العديد من المركبات التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات، وتخفض الكولسترول السيئ، وتعمل على استقرار ضغط الدم، وتقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وبعض أنواع السرطان.

5. الأفوكادو

تشير دراسة نُشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية إلى أن الأفوكادو غني بحمض الأوليك، الذي يُطيل العمر. تناول نصف ثمرة أفوكادو إلى ثمرة واحدة يوميًا يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

6. الأعشاب البحرية

تشير الأبحاث المنشورة في موقع Phytochemistry Letters المتخصص في الصحة إلى أن الأعشاب البحرية تحتوي على نسبة عالية من الفوكوكسانثين والفوكويدان، وهما مركبان لهما تأثيرات مضادة للسرطان ومضادة للسمنة وطويلة العمر.

وأكدت الدكتورة ساندرا كوفمان أن الخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات القوية الموجودة في الفوكويدان فعالة في تعزيز وظيفة المناعة وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وفي الوقت نفسه، دعم عملية إصلاح الحمض النووي، وتعزيز فعالية علاج السرطان والوقاية منه.

مصدر: https://baoquocte.vn/6-thuc-pham-ngan-ngua-ung-thu-keo-dai-tuoi-tho-305073.html