تحتوي التوت على كميات كبيرة من فيتامين سي (30 ملغ في 100 غرام من الفاكهة الطازجة)، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تمنع الأكسدة وتبطئها. يحتوي التوت على الكثير من الألياف، والإيلاجيتانين، والأنثوسيانين، وحمض الفينول... والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
وفقًا لمجلس الغذاء والتغذية الأمريكي، يحتاج الجسم إلى 10 ملغ على الأقل من فيتامين سي يوميًا، وتختلف الكمية اليومية الموصى بها حسب العمر والجنس وعوامل نمط الحياة مثل التدخين. يحتاج الرجال الذين تبلغ أعمارهم 19 عامًا أو أكثر إلى 90 ملجم والنساء 75 ملجم.
يحتاج المدخنون إلى تناول مكملات فيتامين سي وزيادتها بمقدار 35 ملجم يوميًا. تحتاج المرأة الحامل إلى 85 ملجم من فيتامين سي يوميًا، بينما تحتاج المرأة المرضعة إلى 120 ملجم منه.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)