الموز، والأرز الأبيض، وصلصة التفاح، ومرق العظام، وصدر الدجاج من الأطعمة سهلة الهضم، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في حماية بطانة المعدة.
يمكن أن تختلف علاجات آلام المعدة حسب السبب. تساعد بعض الأطعمة على تخفيف الألم، ومساعدة المرضى على الشعور براحة أكبر وتجنب آلام المعدة المتكررة.
موز سهل الهضم، غني بالبوتاسيوم. أعراض المعدة مثل الغثيان والقيء يمكن أن تسبب فقدان الماء والكهارل مثل البوتاسيوم والصوديوم. يجب على الأشخاص الذين يعانون غالبًا من آلام في المعدة تناول الموز الناضج، والحد من الموز الأخضر والموز غير الناضج، لأنه يحتوي على الكثير من العصارة التي يمكن أن تحفز المعدة على الانقباض بسهولة، مما يسبب الضرر والانزعاج.
أرز غني بالنشا، وقليل الألياف، ويساعد على تقوية البراز، ويمنع الإسهال ومشاكل المعدة الأخرى. يتمتع الأرز البني أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية ولكنه أصعب في الهضم من الأرز الأبيض. ولذلك، يجب على المرضى استخدام الأرز البني في بعض الأحيان فقط.
صلصة التفاح هو جزء من النظام الغذائي BRAT. تشمل الأطعمة في هذا النظام الغذائي الموز والأرز والتفاح والخبز المحمص، وهي سهلة الهضم وغنية بالمواد المغذية.
يتم طهي صلصة التفاح وإزالة القشرة، مما يجعل هضمها أسهل من تناول التفاح النيئ. يحتوي عصير التفاح على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان في الماء يمكن أن تزيد من حجم البراز وتمنع الإسهال.
يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية ويمكن أن يعد صلصة جيدة للأشخاص الذين يعانون من آلام في المعدة. صورة: السيد تشي
صدر دجاج يوفر العديد من العناصر الغذائية ومحتوى عالي من البروتين مما يساهم في تعزيز إنتاج خلايا جديدة وشفاء قرحة المعدة. عند تناول الدجاج، تسترخي عضلات المعدة الملساء، وتنظم عملية الانقباض، وتحد من آلام المعدة. تناول الدجاج منزوع الجلد ومجهز بشكل خفيف بدلاً من إضافة الكثير من التوابل.
البطاطس يحتوي على الكثير من البوتاسيوم. تحتوي حبة بطاطس صغيرة الحجم على حوالي 3,7 جرام من البوتاسيوم. يجب سلق البطاطس دون إضافة أي بهارات أخرى لتهدئة المعدة. هذه الدرنة غنية بالسليلوز، مما يساعد على تخفيف الألم، وتقليل إفراز حمض المعدة، وحماية الأغشية المخاطية، ومساعدة القرحة على الشفاء بسرعة.
كُركُم له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ويساهم في تحييد حمض المعدة، ويشفي قرحة المعدة بشكل أسرع. يمكن استخدام الكركم في شرب الشاي أو حليب الكركم أو كتوابل عند الطهي.
الحساء كالحساء، ومرق العظام، ويجب إعطاء الأولوية للشوربة في النظام الغذائي لتقليل تكرار عمل المعدة. يجب طهي الحساء حتى يصبح طريًا، بالإضافة إلى الفاصوليا أو الفواكه لتوفير العناصر الغذائية والمعادن الأساسية للجسم.
الحساء والمرق سهل الهضم. صورة: السيد تشي
عسل له خصائص مضادة للجراثيم، ويحيد حمض المعدة، ويقلل من تهيج. يجب على الأشخاص الذين يعانون من آلام في المعدة شرب الماء الدافئ بالعسل بانتظام، 1-2 كوب يوميًا. يمكن للعسل أيضًا أن يحل محل السكر عند صنع العصائر والعصائر.
مأكولات بحرية مثل السلمون، السمك، الجمبري، الكابوريا... غني بالبروتين، الكالسيوم، الزنك يساعد على شفاء القرحة بشكل أسرع، مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة. يجب أن تكون المعالجة بسيطة مثل الغليان أو التبخير؛ تجنب القلي أو النقع في الكثير من الشحوم أو الدهون السيئة.
السيد تشي (وفق الصحة، ويب إم دي)
| يطرح القراء أسئلة حول أمراض الجهاز الهضمي هنا ليجيب عليها الأطباء |
