عندما تتحد النكهات الفيتنامية مع التكنولوجيا اليابانية
تتواجد شركة Acecook في فيتنام منذ عام ١٩٩٣، وهي من الشركات الرائدة في مجال الاستثمار الأجنبي المباشر في مجال الأطعمة سريعة التحضير. منذ البداية، اختارت الشركة الاستثمار في خطوط إنتاج حديثة، وتطبيق التكنولوجيا، وبناء نظام مراقبة جودة وفقًا للمعايير اليابانية.
منذ إطلاق منتجها الأول - نودلز فو بالدجاج عام ١٩٩٥ - جمعت شركة أسكوك فيتنام بين جوهر التكنولوجيا اليابانية والنكهة الفيتنامية، مقدمةً نودلز تُحاكي نودلز فو ومرقًا غنيًا مألوفًا. لم يقتصر هذا على كونه خيارًا فاخرًا للمستهلكين الفيتناميين فحسب، بل ساهم أيضًا في إرساء عادات طهي مختلفة تمامًا وثقافة استهلاكية جديدة: مريحة وآمنة ولذيذة. ومنذ ذلك الحين، ازدادت شعبية النودلز سريعة التحضير، لتصبح رمزًا للثقافة الشعبية وأسلوب الحياة العصري للشعب الفيتنامي.
طوال مسيرة تطورها، حافظت شركة Acecook Vietnam على مكانتها الرائدة في سوق النودلز سريعة التحضير في فيتنام بفضل ابتكاراتها المستمرة في تكنولوجيا الإنتاج، ومجموعة منتجاتها، وجهودها في التنمية المستدامة. ووفقًا للجمعية العالمية للنودلز سريعة التحضير (WINA)، ستستهلك فيتنام حوالي 8.2 مليار عبوة نودلز في عام 2024. تستحوذ Acecook على 40% من حصة السوق، وتبيع أكثر من 3.3 مليار منتج في السوق المحلية، مع العديد من المنتجات المفضلة لدى المستهلكين مثل نودلز Hao Hao، وDe Nhat pho، ونودلز Nhip Song، ونودلز Phu Huong، ونودلز Siukay، ونودلز الكوب الحديثة، وغيرها.
لا تحظى منتجات Acecook بشعبية في السوق المحلية فحسب، بل يتم تصديرها أيضًا إلى أكثر من 40 دولة، وتغزو الأسواق الصعبة مثل اليابان والولايات المتحدة وأوروبا، مما يجعل المعكرونة الفورية الفيتنامية "سفيرة للطهي" على خريطة العالم.
الابتكار لرفع مستوى السعادة - رحلة مستمرة
بمناسبة الذكرى السنوية الثلاثين لأول عملية بيع (7 يوليو 1995 - 7 يوليو 2025)، أعلنت شركة Acecook Vietnam رسميًا عن استراتيجيتها الجديدة للتنمية - "طهي السعادة من خلال الابتكار"، مما يمثل تحولًا استراتيجيًا في رحلة التنمية المستدامة والوصول إلى العالم.
في هذه الاستراتيجية، تهدف شركة Acecook Vietnam إلى أن تصبح "موردًا عالميًا مستدامًا وشاملًا للأغذية"، وتُظهر التزامها الراسخ بترسيخ قيم إيجابية، وتحسين جودة الحياة، والمضي قدمًا نحو مستقبل سعيد للمستهلكين والمجتمع والموظفين. ولا يقتصر توفير الغذاء الشامل على توسيع محفظة المنتجات فحسب، بل يشمل أيضًا بناء منظومة متكاملة للطهي، قائمة على ثلاث مزايا أساسية: خبرة تمتد لأكثر من 30 عامًا في تكنولوجيا إنتاج المعكرونة اليابانية، ومكانة رائدة في سوق المعكرونة سريعة التحضير بعلامة Hao Hao التجارية، وشبكة توزيع واسعة تضم ما يقرب من 160,000 نقطة بيع في جميع أنحاء البلاد.
بفضل هذه الإمكانات، تثق شركة Acecook فيتنام بامتلاكها الموارد الكافية لإحداث نقلة نوعية. انطلاقًا من رغبتها في إثراء المأكولات الفيتنامية، تهدف Acecook إلى بناء منظومة طهي شاملة، تلبي احتياجات المستهلكين المتنوعة وسلوكياتهم المتنامية. في إطار استراتيجية التوسع هذه، ستتوسع الشركة تدريجيًا لتشمل خطوط إنتاج أخرى، مثل التوابل سهلة التحضير، والأطعمة الجاهزة، والوجبات الخفيفة التي يمكن أن تحل محل الوجبات الرئيسية. ستحافظ جميع المنتجات على جوهر شهرة Acecook: مذاق غني، راحة مثالية، أمان وموثوقية، تغذية صحية، صديقة للبيئة، مع المساهمة في حل المشكلات الاجتماعية وتحسين جودة الحياة، بهدف تعزيز الرفاهية الشاملة للمستهلكين الفيتناميين.
تستثمر شركة أسكوك فيتنام بكثافة وبشكل شامل في عملية التحول الأخضر. حاليًا، تستخدم 54% من مصانع الشركة وقود الكتلة الحيوية؛ وتهدف إلى زيادة هذه النسبة إلى 80% بحلول عام 2030. إضافةً إلى ذلك، تعمل الشركة بنشاط على تحسين منتجاتها لتقليل التأثير البيئي، حيث تحولت 90% من عبوات النودلز في الأكواب والأوعية والصواني إلى عبوات ورقية صديقة للبيئة.
بعد 30 عامًا من مرافقة تطوير صناعة المعكرونة الفورية الفيتنامية، ساهمت شركة Acecook في بناء صناعة أغذية فيتنامية مستدامة وحديثة، مع تقديم منتجات أفضل للمستهلكين كل يوم - من حيث الجودة والعاطفة والمسؤولية تجاه البيئة والمجتمع.
المصدر: https://hanoimoi.vn/acecook-viet-nam-30-nam-cong-hien-cho-xa-hoi-thong-qua-am-thuc-709847.html
![[صورة] رئيس الجمعية الوطنية تران ثانه مان يزور الأم البطلة الفيتنامية تا ثي تران](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
تعليق (0)