لماذا يطلق على هاو هاو اسم "النودلز الوطنية"؟

لأكثر من عشرين عامًا، وجدت عبوة نودلز وردية صغيرة طريقها إلى مطبخ كل عائلة فيتنامية. لا يتجاوز سعرها بضعة آلاف دونغ، لكنها كافية لإشباع المعدة وتدفئة القلب وترك ذكريات لا تُنسى. يُطلق عليها الناس بمودة "النودلز الوطنية" - هاو هاو.

ماذا يعني الذوق "الوطني"؟

قد يبدو الأمر مألوفاً، ولكن إذا سألتَ بدقة: "ما هي النكهة الوطنية؟" فلن تجد إجابة سهلة. إنها ليست مجرد نكهة الروبيان الحارة والحامضة الشهيرة، بل هي، في جوهرها، التناغم المتقن بين خصائص المطبخ الفيتنامي وجوهر التكنولوجيا اليابانية. حموضة خفيفة، وحرارة معتدلة، ومذاق غني يدوم طويلاً - كل ذلك يخلق شعوراً مألوفاً وجذاباً في آنٍ واحد، يكفي لإرضاء أذواق جميع الأعمار والمناطق.

في عام 2025، احتفلت شركة هاو هاو بمرور 25 عامًا على مرافقة المستهلكين الفيتناميين.

لتحقيق ذلك، استثمرت شركة "إيسيكوك فيتنام" بشكل مكثف في دراسة الأذواق الفيتنامية، وذلك من خلال فريق من مطوري المنتجات المتخصصين الذين جابوا مناطق البلاد الثلاث. ومن ثم، تستخلص الشركة جوهر الأطباق التقليدية لإعادة ابتكارها في عبوات نودلز صغيرة الحجم وسهلة الاستخدام، مع الحفاظ على عمق ثقافة الطهي الفيتنامية.

أدى الجمع بين تكنولوجيا الإنتاج اليابانية الحديثة وجوهر المطبخ الفيتنامي إلى ابتكار منتجات عالية الجودة، ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالحياة الغذائية للشعب الفيتنامي. ولهذا السبب أيضًا تُسمى نودلز هاو هاو "النودلز الوطنية".

رمز للثقة والجودة

لكي تصبح جزءًا من حياة أجيال عديدة من الشعب الفيتنامي، أرست شركة Acecook أساسًا متينًا للجودة لمنتجات هاو هاو. فإلى جانب مذاقها اللذيذ الحامض والحار، تُعدّ هاو هاو رمزًا للثقة والجودة.

لإنتاج أفضل المنتجات، أنشأت شركة Acecook نظامًا شاملاً لإدارة الجودة وفقًا للمعايير الدولية. وتتعاون الشركة مع موردين ذوي سمعة طيبة، ملتزمين بعدم استخدام أي إضافات غير مدرجة في القائمة، أو منتجات غير معالجة بالإشعاع، أو غير معدلة وراثيًا.

تُعتبر نودلز هاو هاو رمزاً للثقة والجودة والفخر بشركة إيسكوك فيتنام.

تخضع جميع المواد الخام التي يتكون منها المنتج - من المعكرونة إلى أكياس الحساء وأكياس الزيت وأكياس الخضار وحتى التغليف - لرقابة صارمة، مما يضمن الجودة من الجذور إلى الأطراف.

تمتلك شركة Acecook حاليًا 11 مصنعًا و6 فروع في جميع أنحاء فيتنام، ويبلغ إجمالي تكلفة الاستثمار في كل مصنع عشرات الملايين من الدولارات الأمريكية، مع آلات مستوردة حديثة، وخطوط إنتاج ذات معدل أتمتة يزيد عن 90%، ومتوسط ​​إنتاجية يبلغ حوالي 600 عبوة نودلز في الدقيقة/الخط.

بفضل الدقة والجدية في كل مرحلة، حافظت شركة "إيسيكوك" على مكانتها كعلامة تجارية موثوقة لدى عشرات الملايين من المستهلكين الفيتناميين. ومؤخرًا، وفقًا لتقرير "بصمة العلامات التجارية الفيتنامية 2025" الصادر عن "وورلدبانل باي نوميراتور"، لا تزال "إيسيكوك" ضمن أفضل خمس شركات مصنعة للسلع الاستهلاكية سريعة التداول في المناطق الريفية. والجدير بالذكر أن "هاو هاو" لا تزال تحتل المرتبة الأولى في المناطق الحضرية والمرتبة الثانية في المناطق الريفية في قطاع الأغذية المعلبة. وهذا دليل واضح على مكانة "هاو هاو" كـ"معكرونة وطنية" في قلوب الشعب الفيتنامي.

"عالم النكهات" - هاو هاو

انطلاقاً من فهمها العميق لأذواق وعادات الأكل في كل منطقة، واصلت شركة Acecook Vietnam تطوير نكهات جديدة لعلامة Hao Hao التجارية. فمنذ البداية، وسّعت Hao Hao نطاق نكهاتها لتشمل: نودلز الدجاج، والروبيان، والساتيه...

ثم هناك هاندي هاو هاو في أكواب وأوعية مريحة، وهاو هاو بيج الذي يحتوي على كمية أكبر بنسبة 30%، وملح هاو هاو للتغميس مع روبيان حار وحامض "رائع"، ونودلز هاو هاو سريعة التحضير لأولئك الذين يحبون إعداد وجباتهم الخاصة.

نودلز هاو هاو "عالم من النكهات" ليختار المستهلكون بحرية.

إلى جانب توسيع نطاق منتجاتها، حرصت هاو هاو على التكيف بفعالية مع تغيرات توجهات المستهلكين المعاصرين. وتشمل استراتيجية تطوير العلامة التجارية تلبية احتياجات المستهلكين من حيث الراحة، وسلامة الغذاء، والتغذية، ونمط الحياة الصديق للبيئة. ومن الأمثلة على ذلك استخدام أكواب ورقية صديقة للبيئة، وإضافة الكالسيوم إلى المعكرونة سريعة التحضير، وإطلاق نسخة نباتية منها... كل ذلك يُظهر سعيها الدؤوب للابتكار ومواكبة العصر، مع الحفاظ على روحها الأصيلة القائمة على التواصل والترابط.

من عبوة مألوفة من المعكرونة سريعة التحضير الحارة والحامضة، أصبحت هاو هاو تدريجياً نظام منتجات متنوع ومرن يواكب دائماً توجهات المستهلكين العصريين.

التواصل مع العالم

انطلقت نودلز هاو هاو من المطبخ الفيتنامي إلى أكثر من 40 دولة، لتصبح طبقًا مفضلًا ليس فقط لدى الفيتناميين المقيمين في الخارج، بل أيضًا لدى الأصدقاء من مختلف أنحاء العالم. لقد نقلت عبوة من النودلز الوردية نكهة فيتنام وتاريخها إلى جميع قارات العالم الخمس.

والجدير بالذكر أن معكرونة هاو هاو سريعة التحضير التي تنتجها الشركة تحقق مبيعات جيدة جداً في مهرجان فيتنام السنوي للتبادل الثقافي في اليابان.

تحوّلت هاو هاو من طبق شعبي إلى رمز للجودة والثقة. إن وصفها بـ"المعكرونة الوطنية" ليس مجرد تعبير عن المودة، بل هو أيضاً تأكيد على علامة تجارية لطالما فهمت ورافقت وأسعدت قلوب الشعب الفيتنامي لأكثر من عشرين عاماً.

المصدر: https://hanoimoi.vn/vi-sao-goi-hao-hao-la-mi-quoc-dan-720773.html