با ريا-فونج تاو في موسم فطر النمل الأبيض

وصل موسم حصاد فطر النمل الأبيض إلى ذروته في منطقتي تشاو ديوك وشوين موك حيث جذبت الأسعار المرتفعة القياسية مئات الأشخاص للانضمام إلى "البحث عن الذهب الأبيض" من الأرض.

يتم بيع فطر النمل الأبيض في بلدة نجاي جياو، منطقة تشاو دوك.

مع نطاق سعري يتراوح بين 500-700 ألف دونج للكيلوغرام، فإن فطر النمل الأبيض هو أغلى أنواع الفطر في السوق. ويصل سعر الجملة في الحديقة أيضًا إلى ما يصل إلى 400-500 ألف دونج/كجم، مما دفع العديد من السكان المحليين إلى ترك وظائفهم الأخرى للتركيز على قطف الفطر.

إن الندرة الطبيعية هي العامل الرئيسي الذي يؤدي إلى ارتفاع أسعار فطر النمل الأبيض. كل عش للنمل الأبيض ينتج الفطر مرة واحدة في السنة ولا يمكن زراعته بشكل مصطنع. يبدأ وقت الحصاد من الساعة 3 إلى 5 صباحًا فقط، ويتعين على المزارعين التسابق مع الوقت لأن جودة الفطر تنخفض بسرعة عند شروق الشمس.

وعلى وجه الخصوص، يجب أن يتم قطف الفطر يدويًا فقط لتجنب إزعاج العش، مما يؤثر على محصول العام المقبل.

الأخبار والصور: نجوين نام

المصدر: https://baobriavungtau.com.vn/kinh-te/202505/ba-ria-vung-tau-vao-mua-nam-moi-1044041/