حماية العلامة التجارية للدوريان الفيتنامية: لا يكفي حظرها، بل يجب تعليم طرق جديدة

تشهد صادرات الدوريان الفيتنامية انتعاشًا قويًا، حيث اتسع نطاقها لتشمل العديد من الأسواق المتطلبة بعد "درس الكادميوم". ومع ذلك، يحذر الخبراء من أن تشديد اللوائح دون توجيه المزارعين لتغيير ممارساتهم الزراعية سيظل خطر تكرار هذه الظاهرة مرتفعًا للغاية.

يحتاج المزارعون إلى فهم المعلومات حتى يتمكنوا من الإنتاج بشكل مستدام وفقًا للأنظمة.

التركيز على علاج السبب الجذري

وفقًا لدائرة الجمارك، شهدت صادرات الدوريان المجمد خلال الأشهر العشرة الأولى من عام 2025 زيادةً في الحجم بنسبة 70% تقريبًا وفي القيمة بنسبة 130% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، محققةً أكثر من ملياري دولار أمريكي. ولا يقتصر وجود الدوريان الفيتنامي في السوق الصينية فحسب، بل يتواجد أيضًا في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا واليابان وبابوا غينيا الجديدة والعديد من الأسواق المحتملة الأخرى، مما ساهم في رفع حجم مبيعات الفواكه والخضراوات إلى حوالي 3.2 مليار دولار أمريكي بنهاية أكتوبر، ليقترب من مستوى الصادرات لعام 2024 بأكمله. تُظهر هذه الأرقام جاذبية صناعة الدوريان وإمكاناتها الكبيرة في هيكل الصادرات الزراعية الفيتنامية.

ومع ذلك، جاءت النتائج المذكورة أعلاه بعد فترة من الاضطرابات. ففي أوائل عام ٢٠٢٥، أعادت الصين العديد من شحنات الدوريان لتجاوزها عتبة الكادميوم واحتوائها على بقايا الأكسجين الأصفر. وأجبرت التحذيرات المستمرة الشركات على تعليق الصادرات مؤقتًا لإعادة النظر في العملية، مما تسبب في أضرار اقتصادية جسيمة، وانخفاض حاد في أسعار الشراء المحلية، وأثر بشدة على المزارعين.

قال السيد دانغ فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية، إن درس كاديمي يُظهر أن أي خطأ بسيط في التحكم في بقايا الفاكهة يُمكن أن يُؤثر سلبًا على سلسلة التوريد بأكملها. فإذا لم يكن الإنتاج والجودة كافيين، فقد تفقد العلامة التجارية قيمتها بسرعة كبيرة. تُعتبر صناعة الدوريان صناعةً ضخمة، ولكن للحفاظ على مكانتها، يجب الالتزام بالمعايير، بدءًا من التربة والأسمدة ومياه الري وصولًا إلى الحصاد والتغليف.

وفقًا للسيد نغوين، لا تقتصر قصة كاديمي على اختبار العينات فحسب، بل تشمل أيضًا إعادة تنظيم مناطق الزراعة وبناء قاعدة إنتاج آمنة. إذا اقتصر اهتمامنا على التعامل مع البضائع المُعادة، فستظل فيتنام دائمًا متأخرة عن السوق، وستُكرر الأخطاء بسهولة. لذلك، أكد السيد نغوين أن العامل الأساسي هو السيطرة من الجذور، حيث يُعد وجود خريطة وطنية لمناطق زراعة الدوريان أداةً تُساعد الشركات والمزارعين على فهم حالة الأرض بوضوح، وبالتالي اتباع أساليب الزراعة والمعالجة الاستباقية.

وبالمثل، أوضح الدكتور لي فونغ هاي، مدير مركز نقل تكنولوجيا حلول التكنولوجيا الحيوية ونائب رئيس نادي الأعمال الزراعية الفيتنامي، قائلاً: "الكادميوم ليس مشكلة جديدة، ولكنه أصبح الآن متطلبًا إلزاميًا في التجارة الزراعية الدولية. إذا لم تُعالج هذه المشكلة جذريًا، فسيكون من الصعب الحفاظ على معدل نمو الصادرات الحالي".

صرح السيد لي فونغ هاي بأن وزارة الزراعة والبيئة قد اتخذت المسار الصحيح بإعداد خريطة الكادميوم لتقييم مستوى تلوث المعادن الثقيلة في كل منطقة زراعة. تُمثل هذه البيانات "خريطة مخاطر التصدير"، مما يُساعد الشركات على إيجاد مواد خام نظيفة وتقليل الاعتماد على التفتيش السلبي من الدول المستوردة.

بعد الحصول على الخريطة، يجب استصلاح الأراضي وفقًا لكل مستوى تلوث، كما أشار الدكتور لي فونغ هاي. يجب أن يستند الاستصلاح إلى خصائص كل منطقة أرض، لأن الكادميوم يتواجد بأشكال مختلفة، والشكل الأيوني القابل للذوبان فقط هو الذي يخترق المحاصيل. هذا يعني أن الهدف ليس القضاء التام على الكادميوم في التربة، بل تقليل قدرة الجذور على امتصاصه، من خلال تعديل درجة الحموضة، وزيادة الأسمدة العضوية، واستخدام المستحضرات البيولوجية لتثبيت المعادن، وتغيير التركيبة المناسبة للمحصول. وبذلك، لن تلبي فاكهة الدوريان الفيتنامية المعايير فحسب، بل ستُعزز أيضًا سمعتها التنافسية.

لا يمكن ترك المزارعين ليدافعوا عن أنفسهم.

إلى جانب مكافحة الكادميوم في التربة، اقترحت وزارة الزراعة والبيئة قائمةً تضم 31 مكونًا فعالًا من المبيدات المحظورة، بما في ذلك الكادميوم والمجموعات 2 و4 و5T. تهدف هذه اللائحة إلى حماية صحة الناس وتوجيه الزراعة نحو الاستدامة البيولوجية. ومع ذلك، بالنسبة لمناطق زراعة الدوريان، التي تعتمد على بعض المكونات الفعالة لمعالجة الإزهار واستعادة التربة، فإن الحظر الفوري يضع المزارعين في موقف صعب، إذ لا يعرفون ما يحلو لهم استبدالها، وكيفية معالجة الإزهار، وكيفية ضمان الإنتاجية.

يعتقد الدكتور هاي أنه إذا اكتفى بالحظر دون توجيه، فسيكون من الصعب جدًا على المزارعين تغيير مسارهم. لا يرغب أي مزارع في ارتكاب خطأ، بل يرغب أيضًا في الحصول على إرشادات حول طرق جديدة وآمنة وفعالة للتصدير بشكل مستدام. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج وحدات الإدارة أيضًا إلى بناء مناطق نموذجية لزراعة الدوريان بشكل آمن، مع بقاء الخبراء والمهندسين الزراعيين في المنطقة "للتعاون والتوجيه" بدءًا من عملية العناية بالتربة والري ومعالجة المغذيات وصولًا إلى الحصاد والحفظ. عندما يرى المزارعون نتائج واضحة، سيتبعون طواعيةً، بدلاً من إجبارهم على اتباع معايير مختلفة.

كما وافق السيد دانغ فوك نجوين قائلاً: "للحفاظ على العلامة التجارية الفيتنامية للدوريان، يجب أن نستثمر في المزارعين. لا يمكننا الاكتفاء بقول "حظر"، بل يجب أن نرشدهم إلى أساليب جديدة. يجب أن تكون هناك دورات تدريبية، وفريق من المهندسين يزورون الحدائق، والأهم من ذلك، يجب أن تكون هناك نماذج يُقتدى بها من قبل المزارعين".

يتم فحص المنتجات المباعة في أنظمة السوبر ماركت بشكل صارم للتأكد من أصلها.

وفقًا لجمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية، إذا أُحسنت السيطرة على الكادميوم وغيّرت أساليب الزراعة، فقد تصل صادرات الدوريان في عام ٢٠٢٥ إلى ما بين ٣.٤ و٣.٥ مليار دولار أمريكي. ولكن، إذا نظرنا إلى الأمر من منظور شخصي، فإن موسمًا زراعيًا خاطئًا قد يُفقد السوق زخمه. لم يعد الكادميوم الآن مجرد مؤشر فني، بل أصبح أيضًا مقياسًا للمكانة الوطنية في التجارة الزراعية.

قال الدكتور نجوين فان ثينه، الخبير الاقتصادي الزراعي الفيتنامي، إن الانتقال إلى عملية إنتاج نظيفة ليس متطلبًا فنيًا فحسب، بل هو أيضًا "جواز سفر سوقي" للدوريان الفيتنامي. في ظل المنافسة الشرسة المتزايدة، سبقت الدول المصدرة الرئيسية، مثل تايلاند وماليزيا، دولًا متقدمة بسنوات عديدة في توحيد معايير مناطق الزراعة وتتبع المنشأ، لذا إذا لم ترفع فيتنام معاييرها، فسيكون من السهل استبدالها.

وبناءً على ذلك، فإن الحل الأهم الآن هو بناء سلسلة روابط وثيقة بين الشركات - التعاونيات - والمزارعين، حيث توفر الشركات التكنولوجيا وتستهلك المنتجات، بينما يلتزم المزارعون بالإجراءات القياسية. عندما تُوزّع المنافع بشفافية، سيحافظ المزارعون على الزراعة المستدامة بشكل استباقي بدلاً من مجرد اتباع التوجهات السائدة.

في الوقت الحالي، لا تقتصر حماية العلامة التجارية للدوريان الفيتنامي على "التضييق للحفاظ على الجودة"، بل على إعادة إنتاجها بطريقة مستدامة وآمنة وقائمة على أسس علمية. فقط عندما يتلقى المزارعون التوجيه المناسب، وينقلون التقنيات بشكل صحيح، ويثقون بالنماذج العملية، يمكن للدوريان الفيتنامي الحفاظ على زخم نموه وترسيخ مكانته في السوق العالمية.

المصدر: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/bao-ve-thuong-hieu-sau-rieng-viet-khong-the-chi-cam-ma-phai-day-cach-lam-moi-20251105143518903.htm