- مطعم خاص للطلاب ذوي الظروف الصعبة في هوي
- مدينة هوشي منه: نبحث عن أشخاص زاروا مطعمين مرتبطين بمرضى كوفيد-19
- أول مطعم يقدم وجبة بسعر 2000 دونج فيتنامي في بينه دينه
- منحت مؤسسة تيان جيانج 203 منحة دراسية للطلاب في ظروف صعبة للغاية.
بتوجيه من المرشد، سلكنا طريق المجموعة ١٣، القرية ١، بلدية داو ثانه، مدينة مي ثو، عبر منعطفين بطول حوالي ٤٠٠ متر للوصول إلى مطبخ "وعاء عصيدة الحب". هذا هو المكان الذي نقدّم فيه، منذ ما يقرب من ست سنوات، كل صباح أربعاء وجمعة، ما بين ٢٥٠ و٣٠٠ وجبة إفطار للمرضى وعائلاتهم في المستشفى العسكري ١٢٠.
مجموعة "عصيدة الامتنان" تابعة لجمعية دعم المعاقين والأيتام في فيتنام وجمعية دعم أسر الشهداء في الجنوب. قبل انضمامها إلى الجمعية، كانت المجموعة تضم نساءً وأطفالًا من قرية داو ثانه، حيث ساهموا بجهودهم وأموالهم ومنتجاتهم الزراعية المحلية لإعداد وجبات نباتية للمرضى وأسرهم عند البوابة الخلفية للمستشفى العسكري رقم 120.
مكان يقوم بتحضير وجبة الإفطار للمرضى الفقراء.
بعد أن عملت المجموعة بشكل عفوي في دور النساء لأكثر من عامين، أصبح لديها "ممتلكاتها" الخاصة، وهي منزل من المستوى الرابع، تنازلت إحدى عائلات الأعضاء عن أرضه بسعر تفضيلي. وتبرعت المجموعة بأموال بناء المنزل وشراء أدوات المطبخ. وتحت رعاية الجمعيتين، تعمل المجموعة بشكل أكثر انتظامًا.
قلب للمرضى الفقراء
كما هو مقرر، قبل الرابعة فجرًا من كل يوم، يجتمع أعضاء المجموعة في مكان مألوف، ويؤدون معًا العمل الصامت، مليئين بالمحبة. لكل شخص مهمة، بعضهم يطبخ، وبعضهم يحزم الطعام في صناديق، وبعضهم ينقل... للحصول على وجبات ساخنة تُسلّم للمرضى في السادسة صباحًا.
استعدادًا لتوزيع الطعام، ذهب الفريق إلى السوق وأعدّ الطعام عصر اليوم السابق. كلما أرادت منظمة أو فرد التبرع بالطعام، كانت النساء يُبلغن بوضوح بموعد الطهي، حتى لا يضطررن إلى تخزين الطعام لأيام طويلة، مما يُقلل من جودته.
توزيع وجبات الطعام على المرضى في المستشفى العسكري 120.
تقول الشيف تران ثي تويت ماي: "انطلاقًا من شعارنا "لا نترك المرضى في ظروف صعبة وحدهم في مواجهة المرض"، نتعاون مع جمعية دعم ذوي الإعاقة والأيتام وجمعية دعم أسر الشهداء في المنطقة الجنوبية لتنظيم "وجبات المحبة". الوجبات المجانية ليست كبيرة، لكنها مليئة بالدفء الإنساني، مما يُساعد المرضى جزئيًا على تخفيف عبء الطعام والملابس".
ذكرت السيدة نغو ثي نغا أن مجموعتنا تبادلت النصائح، ورتبت أعمال المنزل للحضور إلى المطبخ. ولتقديم وجبات شهية ومغذية، تُخطط كل وجبة وفقًا لقائمة طعام، وتُعالَج بطريقة تضمن سلامة الغذاء ونظافته. لكل فرد في مجموعتنا ظروفه المعيشية الخاصة. كما أن الكثير منا يشعر بالقلق إزاء العمل العائلي والحياة الشخصية. ومع ذلك، ومن منطلق تقاسم المصاعب مع المرضى الفقراء، وروح اللطف، حافظت المجموعة على شعلة المطبخ يومين في الأسبوع لما يقرب من ست سنوات.
وجبات إفطار دافئة
رئيسة الطهاة هي السيدة تران ثي تويت ماي. ورغم تجاوزها الستين من عمرها، لا تزال السيدة ماي نشطة في أنشطتها: تخطيط قائمة الطعام للأسبوع، والطهي، والاتصال بالناس للمساعدة في توصيل الطعام للتوزيع.
تُسمى مجموعة "عصيدة الحب"، ويُقدم المطبخ جميع أنواع أطباق الفطور، مثل الأرز والمعكرونة والخبز وغيرها. تضم المجموعة 12 عضوًا رسميًا مُنحوا بطاقات من جمعية دعم أسر شهداء الجنوب، وقد زاد عدد المتطوعين إلى 27. في كل مرة، تُقدم المجموعة ما بين 250 و300 وجبة طعام بالتناوب، تشمل: العصيدة والأرز والخبز والمعكرونة. تتراوح تكلفة الوجبة الواحدة بين 20 و25 ألف دونج فيتنامي.
يتم توفير التمويل من قِبل الأعضاء أنفسهم أو من خلال دعوة المحسنين وتعبئتهم. يتبرع البعض بالأموال، بينما يتبرع آخرون بالأرز والغذاء. جميع الأنشطة شفافة، بما في ذلك تعبئة الموارد والمساهمات والنفقات لهذه الأنشطة.
تساعد نساء قرية داو ثانه، القرية الأولى، في التحضير والطبخ. وتستغل النساء شبابهن، كأطفالهن وأحفادهن، لتوفير النفقات.
أعضاء فريق "وعاء الامتنان" يعملون من الساعة الرابعة صباحًا.
في تمام الساعة السادسة صباحًا، كانت الوجبات مُعبأة بعناية. عند البوابة الخلفية للمستشفى العسكري ١٢٠، كان هناك الكثير من الناس ينتظرون لاستقبالها. وُزِّعت الوجبات الدافئة والمغذية في غضون ١٥-٢٠ دقيقة فقط، ثم نفدت.
قالت السيدة لي ثي ماي لينه، التي تعتني بقريب مريض هنا، وهي تحمل وجبة ساخنة في يدها، إنها ممتنة للغاية للمجموعة، والمحسنين، والمتطوعين الذين ساعدوها في الحصول على وجبة إفطار لذيذة، مما ساعدها في توفير المال عند رعاية شخص مريض هنا لعدة أيام.
وزّع الأعضاء صناديق غداء ساخنة على المرضى وعائلاتهم بكل لطف، وقالوا: "نتفهم ونتعاطف مع المرضى الذين يحتاجون إلى دخول المستشفى. كل وجبة لا تُقدّر بثمن، لكنها تُضفي على المرضى الذين يتلقون العلاج هنا أثرًا نفسيًا كبيرًا. إنها قبل كل شيء مشاركة، ومصدر تشجيع روحي، تُساعدهم على التحلي بمزيد من التفاؤل والإيمان بالحياة، والثبات على درب مكافحة المرض".
خلال ست سنوات من العمل، قدّمت المجموعة أكثر من 150 ألف وجبة إفطار. لا تقتصر هذه الوجبات على تعزيز القيمة المادية والمشاركة ومساعدة المحتاجين، بل تحمل أيضًا القيم الأصيلة لشعبنا، ألا وهي "الغني يساعد الفقير، والمحبة المتبادلة". بالإضافة إلى الطبخ، تُنظّم المجموعة أيضًا برامج خيرية لتقديم الهدايا والطبخ لبعض الجهات.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)