استخدامات مدهشة للتين، تناوله بهذه الطريقة أفضل من المكملات الغذائية

يحتوي التين على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة جدًا للصحة، ولكن لا يعرفها الجميع.

ما هو التين؟

التين، ويسمى علميًا Ficus auriculata، هو نوع من أشجار التوت، موطنه الأصلي بلدان منطقة آسيا مثل جنوب الصين ولاوس وتايلاند وكمبوديا وفيتنام.

من السمات المميزة لشجرة التين هي جذعها الصغير، ومظلتها الواسعة، ومتوسط ​​ارتفاعها من 4 إلى 10 أمتار. اللحاء خشن، رمادي اللون، والفروع الصغيرة لها شعر ناعم. أوراق التين على شكل قلب، كبيرة وسميكة وتنمو بالتناوب. طول الأوراق من 15 إلى 55 سم، أما عرضها فيتراوح من 15 إلى 27 سم. عادةً ما يكون سطح أوراق التين أملسًا وتكون حواف الأوراق مسننة بشكل متساوٍ.

تنمو أشجار التين من قاعدة الجذع، أو في بعض الأحيان من الفروع القصيرة للأشجار الأكبر سناً. الثمرة كبيرة، قمة أو كمثرية الشكل، يبلغ متوسط ​​قطرها 3 - 5 سم. عندما تكون الفاكهة صغيرة، تكون عادةً ناعمة، بيضاء، ومغطاة بشعر ناعم. عندما تنضج الثمرة، تتحول إلى اللون البني المحمر وتفقد غلافها الشعري.

يتراوح وقت تزهير أشجار التين من شهر أغسطس إلى شهر مارس من العام التالي، وتنمو الثمار من شهر مايو إلى شهر أغسطس من العام.

تتواجد أشجار التين بشكل رئيسي في الغابات الاستوائية الرطبة المنخفضة. بالإضافة إلى التين، يستطيع الناس حصاد أجزاء أخرى من الشجرة على مدار العام واستخدامها طازجة دون المرور بأي معالجة أولية.

يحتوي التين على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة جدًا للصحة.

القيمة الغذائية للتين

يحتوي التين على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، حيث تحتوي حصة 100 جرام في المتوسط ​​على:

- 1.3 جرام بروتين؛

- 0.3 جرام دهون؛

- فيتامينات ب مثل 0.085 ملغ فيتامين ب1، 0.082 ملغ فيتامين ب2، 0.619 ملغ فيتامين ب3، 0.434 ملغ فيتامين ب5، 0.106 ملغ فيتامين ب6؛

- 1.2 جرام فيتامين سي؛

- 162 ملغ كالسيوم؛

- 68 ملغ من المغنيسيوم؛

- وتشمل المعادن الأخرى الفوسفور والحديد والزنك والنحاس والمنجنيز.

كما يوفر التين العديد من المركبات القيمة مثل الفلافونويدات والبوليفينول والبكتين، والتي أظهرت العديد من الدراسات أنها ذات فوائد صحية كبيرة. ويظهر هذا أن التين ليس مجرد مصدر متنوع للعناصر الغذائية، بل لديه القدرة أيضًا على توفير العديد من الفوائد لصحة الإنسان.

استخدامات التين

وفقاً للعديد من الدراسات في الطب الحديث، فإن تأثيرات التين تجلب العديد من الفوائد الصحية:

الوقاية من السرطان: يساعد الكومارين الموجود في التين على تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. وقد ارتبط الاستهلاك المنتظم للتين أيضًا بالوقاية من سرطان الثدي وبعض أنواع السرطان الأخرى مثل سرطان القولون.

خفض الكوليسترول: يساعد البكتين أو الألياف القابلة للذوبان في التين على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، مما يحمي صحة القلب ويمنع السمنة.

الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم: يساعد محتوى البوتاسيوم والأوميجا 3 والأوميجا 6 الموجود في التين على الحفاظ على استقرار ضغط الدم وحماية القلب.

تقوية العظام: يحتوي التين على فيتامين K2 والكالسيوم والمغنيسيوم، التي تحمي وتقوي الهيكل العظمي، وتمنع هشاشة العظام.

منع فقر الدم: يساعد الحديد الموجود في التين على تكوين خلايا الدم، وهو مفيد بشكل خاص للنساء الحوامل.

مساعد على خسارة الوزن: الألياف والسعرات الحرارية المنخفضة الموجودة في التين تجعله مناسبًا لمتبعي الحمية الغذائية والأشخاص الذين يعانون من السمنة.

مضادات الأكسدة: يساعد محتوى مضادات الأكسدة على حماية الجسم من الأمراض الخطيرة وتحسين حالة العين.

علاج مرض السكري: يساعد البوتاسيوم الموجود في التين على التحكم في نسبة السكر في الدم والوقاية من مرض السكري.

منع حب الشباب: تساعد الخصائص القلوية للتين على توازن درجة حموضة الجلد، مما يمنع حب الشباب.

يساعد التين على تحسين حركة الأمعاء، وتقليل السعال، وتبريد الجسم، وتثبيت الجهاز الهضمي، وتخفيف الألم، وتحفيز الشهية وتحسين الدورة الدموية.

بفضل محتواه العالي من الألياف، يساعد التين على تحسين علاج الإمساك وعسر الهضم والبواسير.

فقدان الوزن: مع محتواه العالي من الألياف والسعرات الحرارية المنخفضة، فإن التين مناسب جدًا للأشخاص الذين يحاولون فقدان الوزن أو يعانون من السمنة.

تحسين النوم: يساعد التريبتوفان الذي يفرزه التين على تجنب اضطرابات النوم وتحسين حالتك المزاجية ومنحك نومًا أكثر راحة.

وبحسب العديد من الدراسات في الطب الحديث، فإن تأثيرات التين تجلب العديد من الفوائد الصحية.

بعض العلاجات الفعالة من شجرة التين

فيما يلي بعض العلاجات المصنوعة من أجزاء شجرة التين لعلاج الأمراض التي استشارها الأطباء في مستشفى ميدلاتيك:

علاج مدر للبول ومزيل للسموم: قم بغلي أوراق التين وجذوره للحصول على الماء، ثم اشربه عدة مرات واستخدمه طوال اليوم.

علاج البرد أو التسمم: خذ 200 غرام من التين، 200 غرام من التين، 50 غرام من جذر الياسمين الصيني، 50 غرام من أوراق مخلب القط الصيني، افرمها ناعماً، جففها، ثم انقعها في الكحول، وأخيراً اشويها حتى يصبح لونها ذهبياً واشربها مرتين في اليوم، جرعة واحدة في اليوم؛

علاج بحة الصوت: يغلى 150 غرام من التين في الماء، ويضاف إليه كمية مناسبة من السكر للتحلية، ويشرب 3 مرات في اليوم، 5 غرام في كل مرة؛

علاج الإسهال وسوء الهضم: جففي التين وقطعيه إلى مكعبات ثم حمصيه حتى يصبح لونه ذهبيا، أضيفي إليه التين والماء المغلي مع القليل من السكر الأبيض لتحضير الشاي وشربه بدلا من الماء يوميا؛

كمقبلات: تجفف 500 غرام من التين الناضج تحت أشعة الشمس أو تقطع وتنقع في لتر واحد من النبيذ الأبيض (40 درجة)، تنقع لمدة 10 - 20 يومًا، تشرب 2 - 3 مرات / يوم، 20 - 30 مل / مرة قبل الغداء والعشاء، وأيضًا قبل النوم؛

علاج التهاب الحلق: 50 غرام من أوراق الكلب، 100 غرام من التين الصغير، 30 غرام من براعم الخيزران. اغسلي المكونات ثم اهرسيها وسخني الخليط ثم ضعيه على الرقبة الملتهبة. استخدم ضمادة لتثبيتها في مكانها، وحافظ على ذلك مرتين يوميًا، وقم بذلك لعدة أيام وستشاهد النتائج؛

علاج البواسير والبراز الجاف: خذ قطعة واحدة من أمعاء الخنزير الكبيرة و 20 تينًا، ضعها في قدر، أضف الماء، اطبخها حتى تنضج، تبليها وتناولها خلال اليوم. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام أوراق التين المطحونة وتطبيقها على البواسير، كرر ذلك 2-3 مرات يوميًا حتى تتحسن الحالة.

علاج زيادة الحليب: تجفيف التين وطحنه حتى يصبح مسحوقًا. في كل مرة، استخدم 12 جرامًا من التين، واشربه حوالي مرتين في اليوم لمدة 3-5 أيام؛

منع الإمساك: تناول 3 حبات من التين يومياً، أي ما يعادل 5 غرامات من الألياف، يساعد على منع الإمساك، وخاصة لدى كبار السن.

علاج قرحة المعدة والاثني عشر: تجفف ثمار الليتشي وتطحن حتى تصبح مسحوقة وتخلط بالماء وتشرب 3 مرات يوميا، تستخدم 5 جرام في المرة.

ما الذي يجب مراعاته عند استخدام التين؟

على الرغم من أن التين مفيد جدًا للصحة، إلا أن هذه الفاكهة ضارة بالصحة أيضًا.

- إن ارتفاع نسبة السكر في التين قد يجعل الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالإسهال أو تسوس الأسنان.

- لا تأكل كمية كبيرة من التين مرة واحدة، لأنه يسبب الانتفاخ بسهولة.

- التين له تأثير في خفض مستوى السكر في الدم، لذلك إذا استخدمه الأشخاص العاديون بطريقة خاطئة، فإنه قد يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم.

لقد أصبح التين فاكهة شعبية بفضل نكهته الجذابة ودعمه الجيد لعملية الهضم، لذلك فهو محبوب من قبل العديد من الناس. ولكن من الضروري استخدام الجرعة الصحيحة حتى لا تؤثر على الصحة. إذا كنت ترغب في استخدام التين كدواء، يجب عليك استشارة طبيبك. لا تصنع الدواء بنفسك

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-cong-dung-cua-qua-va-an-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-172250117165814267.htm