استخدامات التين المذهلة، تناوله بهذه الطريقة أفضل من المكملات الغذائية

يحتوي التين على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة جدًا للصحة، ولكن لا يعرفها الجميع.

ما هو التين؟

التين، ويسمى علميًا Ficus auriculata، هو نوع من أشجار التوت، موطنه الأصلي بلدان منطقة آسيا مثل جنوب الصين ولاوس وتايلاند وكمبوديا وفيتنام.

من السمات المميزة لشجرة التين جذعها الصغير، وغطاؤها الشجري العريض، وارتفاعها المتوسط ​​بين 4 و10 أمتار. لحاءها خشن، لونه بني مائل للرمادي، وأغصانها الصغيرة مغطاة بشعر ناعم. أوراقها قلبية الشكل، كبيرة وسميكة، وتنمو بالتناوب. يتراوح طول الأوراق بين 15 و55 سم، وعرضها بين 15 و27 سم. سطح أوراق التين أملس عادةً، وحوافها مسننة بشكل متساوٍ.

ينمو التين من قاعدة جذع الشجرة، وينمو أحيانًا على أغصان قصيرة من أشجار معمرة. ثمرته كبيرة، تشبه قمة الكمثرى، ويبلغ متوسط ​​قطرها من 3 إلى 5 سم. في صغرها، تكون الثمرة عادةً طرية، بيضاء اللون، ومغطاة بشعيرات دقيقة. عند نضجها، يتحول لونها إلى البني المحمر وتفقد غطائها الشعي.

يتراوح وقت تزهير أشجار التين من شهر أغسطس إلى شهر مارس من العام التالي، وتنمو الثمار من شهر مايو إلى شهر أغسطس من العام.

تنمو أشجار التين بشكل رئيسي في المناطق الجبلية المنخفضة، وفي الغابات المطيرة الاستوائية. بالإضافة إلى التين، يُمكن حصاد أجزاء أخرى من الشجرة على مدار السنة، واستخدامها طازجة دون أي معالجة أولية.

يحتوي التين على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة جدًا للصحة.

القيمة الغذائية للتين

يحتوي التين على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، حيث يحتوي متوسط ​​100 جرام من التين على:

- 1.3 جرام بروتين؛

- 0.3 جرام دهون؛

- فيتامينات ب مثل 0.085 ملغ فيتامين ب1، 0.082 ملغ فيتامين ب2، 0.619 ملغ فيتامين ب3، 0.434 ملغ فيتامين ب5، 0.106 ملغ فيتامين ب6؛

- 1.2 جرام فيتامين سي؛

- 162 ملغ كالسيوم؛

- 68 ملغ من المغنيسيوم؛

- وتشمل المعادن الأخرى الفوسفور والحديد والزنك والنحاس والمنجنيز.

يوفر التين أيضًا العديد من المركبات القيّمة، مثل الفلافونويدات والبوليفينولات والبكتين، والتي أظهرت العديد من الدراسات فوائدها الصحية الكبيرة. وهذا يُظهر أن التين ليس مصدرًا متنوعًا للعناصر الغذائية فحسب، بل لديه أيضًا القدرة على تحقيق فوائد عديدة لصحة الإنسان.

استخدامات التين

وفقاً للعديد من الدراسات في الطب الحديث، فإن تأثيرات التين تجلب العديد من الفوائد الصحية:

الوقاية من السرطان: يساعد الكومارين الموجود في التين على تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. كما يرتبط تناول التين بانتظام بالوقاية من سرطان الثدي وبعض أنواع السرطان الأخرى، مثل سرطان القولون.

خفض الكوليسترول: يساعد البكتين أو الألياف القابلة للذوبان في التين على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، مما يحمي صحة القلب ويمنع السمنة.

الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم: يساعد محتوى البوتاسيوم والأوميجا 3 والأوميجا 6 الموجود في التين على الحفاظ على استقرار ضغط الدم وحماية القلب.

تقوية العظام: يحتوي التين على فيتامين K2 والكالسيوم والمغنيسيوم، التي تحمي وتقوي الهيكل العظمي، وتمنع هشاشة العظام.

منع فقر الدم: يساعد الحديد الموجود في التين على تكوين خلايا الدم، وهو مفيد بشكل خاص للنساء الحوامل.

مساعد على خسارة الوزن: الألياف والسعرات الحرارية المنخفضة الموجودة في التين تجعله مناسبًا لمتبعي الحمية الغذائية والأشخاص الذين يعانون من السمنة.

مضادات الأكسدة: يساعد محتوى مضادات الأكسدة على حماية الجسم من الأمراض الخطيرة وتحسين حالة العين.

علاج مرض السكري: يساعد البوتاسيوم الموجود في التين على التحكم في نسبة السكر في الدم والوقاية من مرض السكري.

يمنع حب الشباب: تساعد الخصائص القلوية للتين على توازن درجة حموضة الجلد، مما يمنع حب الشباب.

يساعد التين على تحسين حركة الأمعاء، وتقليل السعال، وتبريد الجسم، وتثبيت الجهاز الهضمي، وتخفيف الألم، وتحفيز الشهية وتحسين الدورة الدموية.

بفضل محتواه العالي من الألياف، يساعد التين على تحسين علاج الإمساك وعسر الهضم والبواسير.

فقدان الوزن: مع محتواه العالي من الألياف والسعرات الحرارية المنخفضة، فإن التين مناسب جدًا للأشخاص الذين يحاولون فقدان الوزن أو يعانون من السمنة.

تحسين النوم: يساعد التربتوفان الذي يفرزه التين على تجنب اضطرابات النوم وتحسين حالتك المزاجية ومنحك نومًا أكثر راحة.

وفقاً للعديد من الدراسات في الطب الحديث، فإن تأثيرات التين تجلب العديد من الفوائد الصحية.

بعض العلاجات الفعالة من شجرة التين

فيما يلي بعض العلاجات المصنوعة من أجزاء شجرة التين لعلاج الأمراض التي استشارها الأطباء في مستشفى ميدلاتيك:

علاج مدر للبول ومزيل للسموم: نغلي أوراق التين وجذوره للحصول على الماء، ثم نتناوله عدة مرات ونستخدمه طوال اليوم.

علاج البرد أو التسمم: خذ 200 غرام من التين، 200 غرام من التين، 50 غرام من جذر الياسمين الصيني، 50 غرام من أوراق مخلب القط الصيني، افرمها ناعماً، جففها، ثم انقعها في الكحول، وأخيراً اشويها حتى يصبح لونها ذهبياً واشربها مرتين في اليوم، جرعة واحدة في اليوم؛

علاج بحة الصوت: يغلى 150 غرام من التين في الماء، ويضاف إليه كمية مناسبة من السكر للتحلية، ويشرب 3 مرات في اليوم، 5 غرام في كل مرة؛

علاج الإسهال وسوء الهضم: جففي التين وقطعيه إلى مكعبات ثم حمصيه حتى يصبح لونه ذهبيا، أضيفي إليه التين والماء المغلي مع قليل من السكر الأبيض لتحضير الشاي وشربه بدلا من الماء يوميا؛

كمقبلات: تجفف 500 غرام من التين الناضج تحت أشعة الشمس أو تقطع وتنقع في لتر واحد من النبيذ الأبيض (40 درجة)، تنقع لمدة 10 - 20 يومًا، تشرب 2 - 3 مرات / يوم، 20 - 30 مل / مرة قبل الغداء والعشاء، وأيضًا قبل النوم؛

لعلاج التهاب الحلق: ٥٠ غرامًا من أوراق الكلب، ١٠٠ غرام من التين الصغير، ٣٠ غرامًا من براعم الخيزران. اغسل المكونات، اطحنها، سخّن الخليط، ثم ضعه على الرقبة الملتهبة. استخدم ضمادة لتثبيته، وكرر ذلك مرتين يوميًا لبضعة أيام، وستلاحظ النتيجة.

علاج البواسير وجفاف البراز: خذ قطعة من أمعاء الخنزير الكبيرة و20 حبة تين، وضعها في قدر، أضف الماء واتركها حتى تنضج، ثم تبّلها وتناولها طوال اليوم. كما يمكنك استخدام أوراق التين المطحونة ووضعها على البواسير، كرر ذلك مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا حتى يخفّ المرض.

علاج الرضاعة: جفف التين واطحنه حتى يصبح مسحوقًا. استخدم ١٢ غرامًا من التين في كل مرة، مرتين يوميًا تقريبًا لمدة ٣-٥ أيام.

منع الإمساك: تناول 3 حبات من التين يومياً، أي ما يعادل 5 غرامات من الألياف، يساعد على منع الإمساك، وخاصة لدى كبار السن.

علاج قرحة المعدة والاثني عشر: تجفف ثمار الليتشي وتطحن حتى تصبح مسحوقة وتخلط بالماء وتشرب 3 مرات يوميا، يستخدم 5 جرام في المرة.

ما الذي يجب مراعاته عند استخدام التين؟

على الرغم من أن التين مفيد جدًا للصحة، إلا أن هذه الفاكهة ضارة بالصحة أيضًا.

- إن ارتفاع نسبة السكر في التين قد يجعل الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالإسهال أو تسوس الأسنان.

- لا تأكل كمية كبيرة من التين مرة واحدة، لأنه يسبب الانتفاخ بسهولة.

- التين له تأثير في خفض مستوى السكر في الدم، لذلك إذا استخدمه الأشخاص العاديون بطريقة خاطئة، فإنه قد يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم.

أصبح التين فاكهةً شائعةً بفضل نكهته الجذابة ودعمه الجيد لعملية الهضم، لذا فهو محبوبٌ لدى الكثيرين. مع ذلك، من الضروري استخدام جرعةٍ معقولةٍ لتجنب التأثير على الصحة. إذا كنت ترغب في استخدام التين كدواء، فعليك استشارة الطبيب، ولا تُحضّر دواءك بنفسك.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-cong-dung-cua-qua-va-an-theo-cach-nay-con-tot-hon-thuoc-bo-172250117165814267.htm