من المثير للدهشة أن هذا الجزء من لحم الخنزير لا يناسب الجميع ولكنه يتمتع بخصائص طبية جيدة للغاية.

[إعلان 1]

لا يعد ذيل الخنزير طبقًا شائعًا على مائدة العشاء في كل عائلة، ولكنه مكون يمكن معالجته في العديد من الأطباق اللذيذة، مما يساعد على الوقاية من الأمراض وعلاجها بشكل فعال.

Bất ngờ phần này của thịt lợn kén người ăn nhưng có công dụng chữa bệnh cực tốt - Ảnh 2. — صورة توضيحية

عند تناول ذيل الخنزير، تستمتع بخلاصة العظام والنخاع والأوتار والجلد. ووفقًا للطب الشرقي، يتميز ذيل الخنزير وعموده الفقري بطعم حلو ومالح وطبيعة باردة. تساعد هذه الأجزاء على تغذية خلاصات الكلى، وتفيد الدماغ والنخاع، وتغذي الين، وتقوي الطحال والمعدة، وتقوي العمود الفقري والخصر، وفي الوقت نفسه، تُعزز وظائف الجلد، وتُساعد على نمو العضلات، وتنظيف الأوعية الدموية.

وفقًا للأبحاث العلمية ، يحتوي ذيل الخنزير على 26.4% بروتين، و22.7% دهون، و4% غلوسيد، والعديد من المعادن النزرة مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد... كما تُظهر الأبحاث الحديثة أن الكولاجين يُساعد على مكافحة شيخوخة البشرة، ويُضفي عليها جمالًا. بالإضافة إلى ذلك، تُعزز الأطباق المصنوعة من ذيل الخنزير طاقة الجسم، وتُغذي الدم، وتُساعد في علاج الفشل الكلوي، والضعف الجنسي، وسرعة القذف...

4 أطباق طبية من ذيل الخنزير

Bất ngờ phần này của thịt lợn kén người ăn nhưng có công dụng chữa bệnh cực tốt - Ảnh 3. — صورة توضيحية

- حساء ذيل الخنزير مع الفاصوليا السوداء: حوالي 250 غرامًا من ذيل الخنزير، و30 غرامًا من يوكوميا أولمويدس، و15 غرامًا من الفاصوليا السوداء، و3 حبات تمر حمراء، تُطهى حتى تصبح طرية. يُغذي هذا الحساء الكلى، ويُحسّن اليانغ، ويُرطب الأمعاء، وهو مناسب لعلاج قصور الكلى، والعجز الجنسي، والإمساك. تشمل أعراضه ضعف الظهر والركبتين، والعجز الجنسي، وانخفاض الرغبة الجنسية، وسرعة القذف، وتسرب المني، وكثرة التبول، والإمساك.

- ذيل الخنزير مع قشر اليوسفي المجفف: ١٠٠ غرام من ذيل الخنزير، قطعة من قشر اليوسفي المجفف، ١٠ بذور خوخ مقشرة، ١٠ حبات فول سوداني، ملح. يُوضع المزيج في قدر ويُطهى على نار هادئة حتى ينضج، ويُؤكل ساخنًا. الاستخدامات: يُقوي الطحال، ويُغذي الكلى، ويُفيد المستخلص. يُعالج آلام الظهر، وكثرة التبول، والتعب، وطنين الأذن، والدوار، والاحتلام، والعقم عند النساء، وآلام المعدة.

ذيل خنزير مع جذر رحمانيا نيء: ١٥٠ غرامًا من ذيل خنزير، ٣٠ غرامًا من جذر رحمانيا نيء، ١٠ غرامات من الزنجبيل، ٢٠ غرامًا من البصل الأخضر، كمية كافية من مسحوق التوابل. يُطهى المزيج على نار هادئة حتى يلين، ثم يُضاف البصل الأخضر عند الأكل. يُؤكل مرة واحدة يوميًا مع الوجبات. الاستخدامات: تغذية يين، تبريد الدم، تنقية الحرارة، إزالة السموم.

ذيل خنزير مطهو مع أعشاب صينية: المكونات: ذيل خنزير مطهو مع بذور الحامول، والموريندا أوفيسيناليس، وأنجليكا سينينسيس، وبذور اللوتس، وبذور الكويكس. الاستخدامات: مغذي، يعزز الدورة الدموية، يعالج آلام الظهر والعمود الفقري.

من لا يجب عليه أن يأكل ذيل الخنزير؟

Bất ngờ phần này của thịt lợn kén người ăn nhưng có công dụng chữa bệnh cực tốt - Ảnh 4. — صورة توضيحية

- يجب أن تأكل ذيل الخنزير مرة واحدة فقط في الأسبوع، ولا تفرط في استخدامه.

يمكن للجميع تقريبًا تناول ذيل الخنزير، باستثناء المصابين بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسمنة، لذا كلما قلّ تناوله كان أفضل. ولأن الطبقة الدهنية في ذيل الخنزير تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، فقد يؤدي ذلك إلى تفاقم المرض.

عند استخدام ذيل الخنزير لعلاج الأمراض، وحسب طبيعة كل شخص وحالته الصحية، ستظهر نتائج الدواء عاجلاً أم آجلاً. لذلك، تجنب الإفراط في استخدام هذه الأدوية، والتزم بجرعات الطبيب لتحقيق أفضل النتائج.

[إعلان 2]
مصدر