تحسين الكفاءة الاقتصادية من خلال حلول الزراعة البينية في حدائق البن

في صباح يوم 23 سبتمبر، قامت جامعة تاي نجوين بالتنسيق مع معهد تاي نجوين للعلوم الزراعية والغابات (WASI) لتنظيم جلسة تبادلية حول موضوع "الزراعة البينية للدوريان والمكاديميا في حدائق القهوة: الفوائد والتحديات والحلول التكنولوجية" في الحديقة التجريبية لـ WASI.

وقد استقطب الحدث نحو 100 مزارع وأعضاء تعاونيات زراعة البن في المقاطعة، والخبراء والعلماء ورجال الأعمال في القطاع الزراعي .

ألقى الدكتور فان فيت ها، نائب المدير المسؤول عن معهد العلوم والتكنولوجيا الزراعية والغابات في المرتفعات الوسطى، الكلمة الافتتاحية.

وفقًا لبيانات البحث، يُمكن لنموذج الزراعة البينية للقهوة مع الدوريان أن يُحقق أرباحًا أعلى من الزراعة التقليدية بنسبة تتراوح بين 131% و232%؛ بينما تُحقق أنواع الزراعة البينية الأخرى أرباحًا أعلى بنسبة تتراوح بين 35% و57%. لا يقتصر دور الزراعة البينية على تنويع المنتجات وزيادة قيمتها في وحدة المساحة نفسها، بل يُساعد أيضًا في الحد من مخاطر تقلبات السوق.

بالإضافة إلى الفوائد الاقتصادية ، أشار الخبراء أيضًا إلى التحديات المصاحبة، لا سيما التنافس على المغذيات وموارد المياه بين المحاصيل، وخطر انتشار الآفات والأمراض. وللتغلب على هذه التحديات، تُقترح حلول تقنية محددة، مثل: تحديد كثافة ومسافات زراعة مناسبة؛ واختيار أصناف محاصيل مناسبة وعالية الغلة، مثل قهوة TR4 وTR9 وRi6 وDona durian؛ وتطبيق عمليات تسميد وري متوازنة لكامل نظام المحاصيل.

الوفود المشاركة في الحدث.

وعلى وجه الخصوص، قدمت جلسة المشاركة العديد من الحلول التكنولوجية المتقدمة لدعم المزارعين في تحسين عملية الإنتاج، بما في ذلك: تكنولوجيا الري الإسرائيلية الموفرة للمياه؛ وتكنولوجيا استشعار التربة لإدارة العناصر الغذائية بشكل فعال؛ وكاشف لون القهوة 2 في 1؛ وجهاز النقر على الدوريان لتحديد النضج.

ومن المتوقع أن يؤدي تطبيق نماذج الزراعة المتقدمة والحلول التكنولوجية الحديثة إلى فتح اتجاه مستدام، مما يساعد مزارعي البن في داك لاك على زيادة دخلهم والتكيف بشكل أفضل مع تغير المناخ.

قدم الأستاذ هوانج هاي لونج تقريرا عن نتائج البحث في نماذج الزراعة البينية في حدائق البن.

يعد هذا الحدث أحد أنشطة مجموعة ابتكار صناعة القهوة - وهي مبادرة تعاونية بين جامعة تاي نجوين ومنظمة البحوث الوطنية الأسترالية (CSIRO) في إطار برنامج Aus4Innovation الممول من قبل الحكومة الأسترالية.

يهدف البرنامج إلى تعزيز التنمية المستدامة لصناعة القهوة الفيتنامية من خلال تطبيق الحلول المبتكرة.

تقديم تقنية آلة تلوين القهوة 2 في 1 في جلسة المشاركة.

في كلمته خلال جلسة التشارك، أكد الدكتور فان فيت ها، نائب مدير معهد WASI، أن الابتكار لا يأتي من العلماء فحسب، بل من المزارعين أيضًا، المشاركين مباشرةً في الإنتاج. ومن خلال هذا المنتدى، يُشجع المزارعون على تبادل الخبرات العملية والصعوبات التي يواجهونها في زراعة أشجار البن، والتعلم من بعضهم البعض لتطوير صناعة قهوة مستدامة.

المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/nang-cao-hieu-qua-kinh-te-tu-giai-phap-trong-xen-trong-vuon-ca-phe-db00b3f/