السر الذي ساعد فيتنام على إنتاج أول سلالة من الأسماك البرتقالية والحمراء في العالم بنجاح

في أول بحث لي في معهد بحوث الاستزراع المائي، وهو التكاثر الاصطناعي لأسماك البرتقال، نجحت في إنتاج هذا النوع من الأسماك. في حين أن دولاً مثل اليابان والصين كانت تجري أبحاثاً ولكنها لم تنجح.

آباء الأسماك البرتقالية - الصورة: DINH LUA

كما ذكرت صحيفة توي تري أونلاين ، فإن معهد أبحاث الاستزراع المائي الأول ( وزارة الزراعة والبيئة ) نجح للتو في إجراء أبحاث وإنتاج أسماك البرتقال في فيتنام، وهي أول دولة في العالم تنجح في إنتاج أسماك البرتقال.

من الصعب إنتاج سلالة أسماك برتقالية

وفي حديثه عن عملية البحث في إنتاج سلالات الأسماك البرتقالية في المؤتمر لنشر خطة تنفيذ القرار رقم 57 للمكتب السياسي بشأن تطوير العلوم والتكنولوجيا والابتكار والتحول الرقمي الوطني الذي نظمته وزارة الزراعة والبيئة مؤخرًا، قال الأستاذ المشارك الدكتور دينه ثي لوا - مدير معهد أبحاث الاستزراع المائي الأول - إن الوحدة قامت مؤخرًا ببناء مخزون من الأسماك البرتقالية من الطبيعة بمتوسط ​​وزن 10 كجم / سمكة ومتوسط ​​​​عمر 5-6 سنوات.

ومن خلال نتائج جمع وبناء مخزون الأسماك البرتقالية، أجرى المعهد تجارب وتربية أسماك برتقالية اصطناعية لأول مرة في أبريل 2025 وكانت النتائج ناجحة.

"هذا موضوع جديد ويعتبر صعبًا في قطاع تربية الأحياء المائية، لذلك نقوم بتفقيس وتربية الأسماك في حالتين بيئيتين مختلفتين، وهما في الخزانات والبرك"، كما قالت السيدة لوا.

وقالت السيدة لوا إنه في أول عملية تكاثر اصطناعي للأسماك البرتقالية، تم الحصول على حوالي 3 ملايين بيضة، مع نسبة إخصاب عالية تصل إلى أكثر من 90%. وأظهرت النتائج الأولية أن البيض يفقس قبل 6-8 ساعات عند احتضانه في البرك مقارنة باحتضانه في الخزانات.

ومع ذلك، فإن معدل الفقس في كلا النموذجين لا يزال محدودا (يصل إلى أكثر من 30٪) ويحتاج سبب انخفاض معدل الفقس إلى مزيد من البحث.

أظهرت نتائج تربية الأسماك البرتقالية من الزريعة إلى صغار الأسماك (زريعة الأسماك) في النموذجين أعلاه اختلافات واضحة تمامًا على الرغم من أن ظروف الرعاية وتوفير الغذاء كانت متماثلة.

سمكة برتقالية عمرها 20 يومًا - صورة: DINH LUA

ولم تنجح اليابان والصين بعد.

يبلغ عمر أسماك البرتقال حاليًا ٢٣ يومًا، وتُظهر النتائج أن معدل نموها وبقائها في البرك أفضل. تربيتها في الأحواض لا تُحقق كفاءة تحويل الغذاء، بينما تُحقق تربيتها في البرك نجاحًا باستخدام الغذاء الصناعي.

إن حقيقة أن الأسماك البرتقالية بدأت في تلقي واستخدام الأعلاف الصناعية بدلاً من الأعلاف الطبيعية اعتبارًا من اليوم الثامن عشر من التربية تفتح فرصة كبيرة للنجاح في إنتاج بذور الأسماك البرتقالية، لأن مرحلة انتقال الأعلاف تعتبر خطوة تقنية رئيسية.

في الوقت الحالي، يبلغ عمر الأسماك البرتقالية 23 يومًا، وبالتالي يمكن القول إنه لأول مرة في العالم ، نجحت فيتنام في إنتاج الأسماك البرتقالية. وأضافت السيدة لوا أنه يتم حاليًا تربية الأسماك البرتقالية حتى تصل إلى مرحلة الإصبعيات لاختبار نموذج الزراعة التجارية.

وأكدت السيدة لوا أن هذا هو نتيجة التكاثر، حيث أجرت بعض الدول أبحاثًا أثبتت قدرتها على التكاثر بنجاح (تضع الأسماك البيض) ولكن البيض لا يتم تخصيبه أو الأجنة لا تتطور إلى ذرية.

وأضافت السيدة لوا أنه في الوقت الحالي، وبسبب استنزاف مصادر بذور الأسماك الطبيعية بشكل متزايد، تحاول اليابان والصين تعزيز الإنتاج الاصطناعي لبذور البرتقال من أجل تقليل الاعتماد على البذور الطبيعية، لكنهما لم تنجحا في ذلك.

السبب الرئيسي وراء عدم نجاح إنتاج الدنيس البرتقالي في بعض البلدان هو الظروف المناخية الباردة التي تؤثر على معدل الإخصاب وتطور الأجنة واليرقات، ومصدر الغذاء غير المناسب لمرحلة اليرقات من الأسماك، مما يؤدي إلى معدل بقاء منخفض للغاية في مرحلة الأحداث.

تتمتع الأسماك البرتقالية بمعدل نمو سريع، وهي مناسبة للزراعة في عرض البحر.

وبحسب السيدة لوا، فإن الأسماك البرتقالية تُعرف بأنها من الأنواع البحرية الراقية، وتتميز بمعدل نمو سريع، ويمكن أن يصل وزنها إلى 3 كجم خلال 18 شهرًا من الزراعة.

ينتشر سمك الشبوط البرتقالي على نطاق واسع في الطبيعة في العديد من البحار ذات المياه الدافئة في جميع أنحاء العالم، وهو مناسب لتربية الأسماك في الأقفاص قبالة الساحل، مما يقلل الضغط على تربية الأسماك البحرية الساحلية.

تعد اليابان وكوريا والولايات المتحدة وأوروبا الأسواق المفضلة والمستوردة للكثير من الأسماك البرتقالية، والتي تستخدم عادة في صنع الساشيمي والسوشي في المطاعم الفاخرة.

اقرأ المزيد العودة إلى المواضيع

العودة إلى الموضوع

حكمة

المصدر: https://tuoitre.vn/bi-quyet-giup-viet-nam-san-xuat-thanh-cong-giong-ca-cam-lan-dau-tien-tren-the-gioi-2025051117182608.htm