ماذا تأكل وتشرب إذا كنت تعاني من هشاشة العظام

[إعلان 1]

ينبغي للأشخاص المصابين بهشاشة العظام تقليل السعرات الحرارية، وتناول المزيد من الفواكه والخضروات، ومكملات أوميغا 3، وفيتامينات C وD، وتجنب طهي الطعام في درجات حرارة عالية.

الفصال العظمي هو حالة تتضرر فيها طبقات الغضاريف والأقراص وتفقد وظيفتها. قد يعاني المرضى المصابون بهشاشة العظام من واحد أو أكثر من الأعراض مثل الالتهاب، وانخفاض السائل الزليلي المرطب، وصعوبة الحركة...

وفقًا للأستاذة المساعدة، الدكتورة لو ثي هييب، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه - المرفق 3، فإن هشاشة العظام شائعة لدى كبار السن، وخاصة أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. تنخفض وظيفة العظام والمفاصل مع تقدمك في العمر.

في علاج مرض المفاصل التنكسية، يلعب التغذية دورا لا غنى عنه. إن النظام الغذائي الصحي لا يشفي المرض، لكنه يمكن أن يساعد المريض على البقاء بصحة جيدة ويجعل العلاج والسيطرة على المرض أسهل.

فيما يلي نظام غذائي مناسب للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام، وفقًا للأستاذ المساعد هييب.

تقليل السعرات الحرارية الزائدة

في حالة السمنة، يجب على المريض فقدان الوزن. عندما يتم التحكم بالوزن، يصبح الغضروف قويًا، ويقل الالتهاب.

لتقليل السعرات الحرارية، يجب على المرضى:

- تناول كميات أصغر من الطعام.

- تجنب الأطعمة والمشروبات السكرية، بما في ذلك المشروبات الغازية.

- تناول الأطعمة ذات الأصل النباتي بشكل أساسي، وغسلها جيداً قبل تناولها.

تناول الكثير من الفواكه والخضروات

تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة لحماية الخلايا من التلف. تتواجد مضادات الأكسدة في الفواكه والخضروات مثل التفاح والبصل والثوم المعمر والفراولة...

مكمل أوميغا 3

تلعب أحماض أوميجا 3 دورًا في تقليل آلام المفاصل وتيبسها في الصباح. تتواجد الأوميجا 3 بكثرة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل والرنجة والسردين.

استخدم زيت الزيتون بدلًا من الدهون الأخرى

يحتوي زيت الزيتون على مركب يسمى الأوليوكانثال، والذي له تأثيرات مضادة للالتهابات تشبه الإيبوبروفين. لذلك، ينبغي على الأشخاص المصابين بهشاشة العظام إضافة زيت الزيتون إلى نظامهم الغذائي بدلاً من الدهون الأخرى.

توفير ما يكفي من فيتامين سي

يساعد فيتامين سي على بناء الكولاجين والأنسجة الضامة، مما يساعد على الحفاظ على قوة العظام. تحتوي الفواكه الحمضية والفلفل الأحمر والفراولة والبروكلي والملفوف على نسبة عالية من فيتامين سي.

الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي هي كما يلي:

- النساء: 75 ملغ.

- الرجال: 90 ملغ.

تعزيز فيتامين د

يمكنك زيادة فيتامين د لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام من خلال التعرض لأشعة الشمس بانتظام في الصباح الباكر وممارسة التمارين الرياضية. تناول أيضًا الأطعمة الغنية بفيتامين د أو المكملات الغذائية بجرعة 25 ميكروجرامًا/يومًا أو أقل.

تجنب طهي الطعام على درجات حرارة عالية

يؤدي طهي اللحوم في درجات حرارة عالية إلى تكوين مركبات يمكن أن تسبب الالتهاب في الجسم. يجب على الأشخاص المصابين بهشاشة العظام الحد من تناول اللحوم المشوية والمقلية والأطعمة المصنعة.

إيطاليا الأمريكية

[إعلان 2]
رابط المصدر