المخابز الشهيرة التي يزيد عمرها عن 5 عقود في مدينة هوشي منه تخدم الناس

سيقام مهرجان الخبز الفيتنامي الثاني في عام 2024 في الفترة من 17 مايو إلى 19 مايو في منتزه Le Van Tam (المنطقة 1، مدينة هوشي منه) تحت عنوان "الخبز الفيتنامي - القيم الطهوية العالمية ".

من المتوقع أن يضم مهرجان هذا العام ما بين 130 و150 جناحًا، تشمل: ماركات خبز شهيرة يزيد عمرها عن 50 عامًا، ومطاعم تقدم أطباقًا جانبية مع الخبز، ومخابز، وموردي توابل، ومعدات لتكنولوجيا صنع الخبز. ومن المتوقع أن يستقبل المهرجان أكثر من 100,000 زائر للزيارة والاستمتاع بالتجربة.

Các tiệm bánh mì nổi tiếng hơn 5 thập kỷ ở TP.HCM phục vụ người dân- Ảnh 1. — قال المنظمون إن مهرجان الخبز الثاني في فيتنام يضع سلامة الغذاء والنظافة في المقام الأول.

وقالت السيدة نجوين ثي خانه، رئيسة جمعية السياحة في مدينة هو تشي منه - الجهة المنظمة للبرنامج، إن زوار مهرجان الخبز يمكنهم تجربة ومعرفة المزيد عن الخبز الفيتنامي عبر العصور، والاستمتاع بماركات الخبز الشهيرة التي يزيد عمرها عن 50 عامًا والمخابز الشهيرة في مدينة هو تشي منه مثل: خبز كو لي، 7 كيو، نجوين سينه، باي هو، تانغ...

وبالتوازي مع الحدث في الحديقة، سيقوم برنامج الخبز الخيري بتوزيع الخبز على دور الأيتام والأطفال ذوي الإعاقة والمستشفيات؛ ومن المتوقع هذا العام أن يتم رعاية 20 عربة خبز للسيدات والطلاب في صناعة المخابز لبدء مشاريعهم الخاصة.

Bánh mì Việt nam đã được ghi vào từ điển Oxford được 13 năm — تم إدراج الخبز الفيتنامي في قاموس أكسفورد منذ 13 عامًا.

وقال ممثل شركة فيناميلك ، الذي يشارك في المهرجان لأول مرة، إن هذه الوحدة ستقدم برنامج خبز مجاني مغموس في الحليب حسب الإطار الزمني لخدمة الناس والسياح والأنشطة التفاعلية.

حتى الآن، أُدرج الخبز الفيتنامي في قاموس أكسفورد لمدة ١٣ عامًا. وقد خضع اسم هذا الخبز للتطوير المستمر، وأصبح هذا الطبق أكثر غنىً وجاذبية.

المصدر: https://thanhnien.vn/cac-tiem-banh-mi-noi-tieng-hon-5-thap-ky-o-tphcm-phuc-vu-nguoi-dan-185240423121254136.htm