كيفية شرب القهوة للوقاية من الكبد الدهني وارتفاع سكر الدم

شرب القهوة بالطريقة الصحيحة يساعد على حماية الكبد ومنع ارتفاع نسبة السكر في الدم. الرسومات: ها ماي

حمض الكلوروجينيك الموجود في القهوة هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي لا تمتلك تأثيرات مضادة للالتهابات فحسب، بل يمكنها أيضًا تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون والجلوكوز، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية.

يرتبط تناول القهوة بانتظام بشكل كبير بانخفاض خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني وانخفاض خطر الإصابة بتليف الكبد.

بعد دخول القهوة إلى الجسم، يمكنها الارتباط بمستقبلات الأدينوزين على خلايا الكبد، مما يمنع تليف الكبد ويمنع حدوثه.

يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع إنزيمات الكبد اختيار القهوة السوداء بدون سكر أو كريمة لتخفيف العبء على الكبد. ومن الجدير بالذكر أنه على الرغم من أن القهوة مفيدة جدًا، إلا أنه لا ينبغي شربها كثيرًا، ومن المهم شربها باعتدال.

يُعد تناول القهوة السوداء الممزوجة بأكثر من 70% من الشوكولاتة الداكنة النقية خيارًا صحيًا لتنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم. يمكن للبوليفينول الموجود في القهوة أن يخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي، بينما تساعد الشوكولاتة الداكنة على استقرار نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/cach-uong-ca-phe-de-ngan-gan-nhiem-mo-duong-huyet-cao.html