وفي وقت سابق، قال رئيس الوفد الرياضي التايلاندي، ثانا تشايبراسيت، في حديثه لوسائل الإعلام التايلاندية، إنه نقل آراء الوفود المشاركة في دورة ألعاب جنوب شرق آسيا الثالثة والثلاثين إلى نائب المدير العام لهيئة الرياضة في تايلاند، ميتشاي إنوود.
تمت معالجة الملاحظات التي تلقتها اللجنة المنظمة المضيفة (تايلاند) وإجراء التغييرات، بما في ذلك: أولاً، تحسين عملية الاستقبال والمغادرة في المطار، والتي تسببت في انتظار بعض الوفود الأجنبية لساعات طويلة؛ وثانياً، تغيير خدمة الوجبات للرياضيين من وجبات معلبة إلى بوفيه.
ثالثًا، هناك مشكلة نقل الفرق إلى ملاعب التدريب، وهي عملية تستغرق وقتًا طويلًا وتعطل خطط تدريب الفرق. رابعًا، هناك مشكلة توفير الطعام للرياضيين المسلمين، وخاصةً القادمين من إندونيسيا وماليزيا وبروناي وتيمور الشرقية. خامسًا، هناك مشكلة توفير السكن للرياضيين.
تحسنت جودة الوجبات المقدمة للرياضيين (صورة: VT).
تتناسب جودة الوجبات طردياً مع جاذبية المسابقات.
من بين القضايا التي تعالجها اللجنة المنظمة المضيفة بشكل عاجل توفير وجبات الطعام للرياضيين، إذ تُعدّ هذه المسألة من أهم الأولويات. وكشفت اللجنة المنظمة أنها ستوفر طعامًا مناسبًا للرياضيين المسلمين، ولن يتضمن الطعام المقدم للوفود القادمة من الدول ذات الأغلبية المسلمة، مثل إندونيسيا وماليزيا وبروناي، لحم الخنزير.
بالنسبة للرياضيين الفيتناميين، تحسّنت القيمة الغذائية للوجبات بشكل ملحوظ مقارنةً بالأيام الأولى. ففي السابق، كان غداء الرياضيين من بعض الفرق الرياضية يتألف في الغالب من وجبات معلبة. أما الآن، فقد استبدلت اللجنة المنظمة نظام الوجبات بنظام البوفيه المفتوح.
تكشف نظرة سريعة على الوجبات المقدمة لعدة فرق في الوفد الرياضي الفيتنامي خلال الأيام القليلة الماضية عن قائمة طعام أكثر تنوعاً بشكل ملحوظ. تضمنت أحدث وجبات الرياضيين في أحد الفرق الدجاج، والهامبرغر، والمعكرونة مع صلصة بولونيز الدجاج أو اللحم البقري، والخضار المقلية، والحساء، وغيرها.
أما في الفرق الأخرى، فيتم تزويد رياضيينا بالأرز الأبيض، والخضراوات المقلية، والحبار المشكل، والبيض، والصلصات التايلاندية، وما إلى ذلك.
بالطبع، لا تُضاهي وجبات الطعام في تايلاند دفء وراحة وجبات المنزل، ولكن لا بد من الإشادة بجهود اللجنة المنظمة. فقد أخذت اللجنة المنظمة المضيفة معظم ملاحظات الفرق والوفود خلال الأيام الأولى من دورة ألعاب جنوب شرق آسيا بعين الاعتبار، وبذلت جهودًا لمعالجة المشكلات.
غالباً ما يكون أداء الرياضيين في المسابقات متناسباً بشكل مباشر مع جودة تغذيتهم (صورة: مان كوان).
وبمجرد تحسين جودة الوجبات، ازدادت المنافسة في دورة ألعاب جنوب شرق آسيا إثارةً في الأيام الأخيرة، حيث حُطمت العديد من الأرقام القياسية. وعلى وجه الخصوص، حقق الرياضيون الفيتناميون نتائج مبهرة.
وفي أحدث إنجازاته، الليلة الماضية (13 ديسمبر)، حطم الفريق الفيتنامي المختلط لسباق التتابع 4 × 400 متر، المكون من أربعة رياضيين هم لي نجوك فوك، ونغوين ثي هانغ، ونغوين ثي نجوك، وتا نجوك تونغ، الرقم القياسي لألعاب جنوب شرق آسيا بزمن قدره 3 دقائق و15 ثانية و7.
في اليوم السابق، كاد نغوين كوانغ ثوان، الشقيق الأصغر لـ"حورية البحر الصغيرة" نغوين ثي آنه فيين، أن يحطم الرقم القياسي لدورة ألعاب جنوب شرق آسيا في سباق 400 متر فردي متنوع للرجال. حقق الشاب البالغ من العمر 19 عامًا زمنًا قدره 4 دقائق و19 ثانية و98 ثانية، أي أسرع بثانية واحدة تقريبًا من الرقم القياسي الذي يحمله مواطنه تران هونغ نغوين.
لعب منتخب فيتنام تحت 22 عامًا بحماس كبير ضد منتخب ماليزيا تحت 22 عامًا، وهو منتخب مشهور بقوته البدنية ويُعتبر من أقوى المنتخبات في جنوب شرق آسيا، وذلك في 11 ديسمبر. فزنا بنتيجة 2-0، ونعد بمواصلة إظهار العزيمة والحماس في الأيام القادمة.
إلى جانب اللحوم، تتضمن قائمة الطعام للرياضيين الفيتناميين في بعض المنتخبات الوطنية أيضاً الخضراوات (صورة: VT).
حساء (صورة: فيرمونت).
كثيراً ما يُشيد بالرياضيين الفيتناميين لقدرتهم على التكيف، فكما يُقال "إذا كنت في روما، فافعل كما يفعل الرومان". نحن نُقرّ بنقائصنا مع التكيف في الوقت نفسه، حتى إذا تحسّنت الأمور - وخاصةً عندما تتحسّن أنظمة الرياضيين الغذائية - فإننا لا نتراجع بل نتحسن!
احرص دائماً على وجود خطة بديلة.
في السابق، كشفت منتخباتنا الوطنية لكرة القدم عن وجود خطط طوارئ لديها، حيث تقوم بشراء مواد غذائية وإمدادات إضافية من مصادر خارجية لتكملة وجبات اللاعبين عند الحاجة.
ليست هذه المرة الأولى، ولا أول منافسة دولية، ولا أول دورة ألعاب جنوب شرق آسيا، التي تقوم فيها فرقنا بإعداد إمداداتها الغذائية الخاصة بشكل استباقي.
تحرص بعض الفرق الرياضية الفيتنامية دائماً على إحضار المواد الغذائية المألوفة من الوطن، مثل الأرز والمأكولات البحرية المجففة (الدجاج والسمك) وبعض التوابل والصلصات المألوفة من فيتنام مثل صلصة السمك وصلصة الصويا، إلى البلدان التي تتنافس فيها لفترات طويلة.
يضمن هذا الإعداد أن يكون لدى رياضيينا دائمًا خطة احتياطية لتكملة تغذيتهم.
غالباً ما يسير الإعداد الجيد، بما في ذلك التغذية السليمة، جنباً إلى جنب مع الأداء الرياضي الجيد (صورة: خوا نغوين).
بشكل عام، هذه طريقة احترافية للغاية للتحضير، لأنه بالنسبة للفرق القوية حول العالم ، يعتبر إحضار إمدادات غذائية إضافية، وحتى طهاة احتياطيين، إلى البطولات الدولية أمرًا بديهيًا.
فعلى سبيل المثال، كشف المنتخب الأرجنتيني لكرة القدم أنه أحضر معه أطناناً من الإمدادات الغذائية إلى نهائيات كأس العالم 2022 في قطر، بما في ذلك 2.6 طن من لحم البقر و500 كيلوغرام من الأعشاب (على غرار الطريقة التي يستمتع بها الفيتناميون بالشاي والقهوة) باعتبارها المشروبات المفضلة للاعبين مثل ميسي ودي ماريا ودي بول وحارس المرمى إيميليانو مارتينيز...
يتم ذلك لمساعدة الرياضيين في فريقنا على الشعور بالألفة والاستمتاع بمذاق الطعام والمشروبات التي تحمل نكهات مسقط رأسهم.
من أبرز سمات دورة ألعاب جنوب شرق آسيا الثالثة والثلاثين أنها تُقام في مختلف المحافظات والمدن التايلاندية. فحتى في العاصمة بانكوك، لا يتنافس الرياضيون في موقع واحد، بل ينتشرون في أنحاء المدينة والمناطق المحيطة بها. ولذلك، تفتقر دورة ألعاب جنوب شرق آسيا لهذا العام إلى "القرية الرياضية" التقليدية التي كانت موجودة في الدورات السابقة.
أُقيمت الفرق الرياضية في فنادق مختلفة، مما صعّب على اللجنة المنظمة إعداد وجبات الطعام لعدد كبير من الرياضيين في قاعات الطعام الجماعية الضخمة التي تُرى عادةً في الأحداث الرياضية الأخرى.
ظهر نوع من شطائر لحم الخنزير في وجبات أحد الفرق في الأيام الأخيرة، كوسيلة للمنظمين المضيفين لتقديم تغيير في وتيرة الرياضيين (صورة: VT).
وعلى النقيض من ذلك، فإن الإقامة في فنادق فردية لها ميزة السماح لكل فريق بأن يكون أكثر استباقية في إعداد وتكميل حصصهم الغذائية الخاصة إذا لزم الأمر.
مرة أخرى، أثبت الرياضيون الفيتناميون قدرتهم الفائقة على التكيف. ويعكس الأداء الجيد للوفد الرياضي الفيتنامي في الأيام الأخيرة هذه القدرة لدى رياضيينا.
المصدر: https://dantri.com.vn/the-thao/can-canh-bua-an-cua-vdv-viet-nam-o-sea-games-nhap-gia-tuy-tuc-20251214024106073.htm
تعليق (0)