في بداية الموسم، يشتري التجار منتجات نجي آن بسعر مضاعف

[إعلان_1]

تزرع السيدة هو ثي ثين (من بلدية نغي ثوان) ثلاثة ساو من الكراث، وتحصد بنشاط أول محصول. تضاعف سعر الكراث هذا العام، وفي بعض الأحيان، اشترى التجار هذه السلعة النادرة بما يقارب ثلاثة أضعاف سعرها العادي.

قالت السيدة ثين إنه مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة، بلغ سعر الكراث المباع للتجار ذروته عند 100,000 دونج للكيلوغرام، ثم انخفض تدريجيًا إلى 70,000 دونج للكيلوغرام، ليصل حاليًا إلى 50,000 دونج للكيلوغرام. وقد حصدت عائلتها هذا الموسم حوالي طن ونصف، ويُقدر دخلها بأكثر من 70 مليون دونج.

يشعر الناس بالحماس لأن سعر محصول البصل للموسم الأول جيد، إذ بلغ ضعف سعره في العام الماضي.

قالت السيدة ثين: "يُعدّ الكراث محصولًا عالي القيمة ، ولكنه يتطلب عناية فائقة. نزرعه في منتصف الشهر القمري السادس، ويمكن حصاده بعد أكثر من شهرين. وفي يناير وفبراير من العام التالي، يُمكن حصاد الكراث".

عادةً ما يكون سعر الكراث في بداية الموسم أعلى من المعتاد، لأن البصل يكون متماسكًا وقديمًا وقد بدأ يفقد أوراقه. غالبًا ما يحصد المزارعون محصولهم مبكرًا لبيعه للتجار.

إن أسعار البصل في بداية الموسم جيدة وسهلة البيع، لذا استغلت السيدة هو ثي ثين فرصة الحصاد.

وفي بلدية نغي لام (منطقة نغي لوك)، يستغل الناس أيضًا الطقس المشمس الدافئ والملائم لحصاد البصل.

تملك عائلة السيد نجوين فان هونغ شجرتي ساو من الكراث مزروعتين في حقول الأرز. قال السيد هونغ بحماس: "زراعة الكراث ليست مكلفة، لكن حصاده يستغرق وقتًا طويلًا ويتطلب صبرًا واجتهادًا. نضطر أنا وزوجتي للذهاب إلى الحقل في الصباح الباكر للحصاد لتجنب أشعة الشمس. في المتوسط، نحصد حوالي 25 كيلوغرامًا من الكراث يوميًا، ونكسب أكثر من مليون دونج فيتنامي".

وفقًا للسيد هونغ، بالإضافة إلى البصل، يرتفع الطلب على البصل الأخضر في بعض الأحيان، ويتراوح سعره بين 25,000 و30,000 دونج للكيلوغرام، ما يدفع الناس إلى تخصيص مساحات لقصّه وبيعه، مما يزيد دخلهم. ومقارنةً بالعام الماضي، يُباع البصل الأخضر هذا العام بأسعار جيدة، حيث يحصده بعض الناس قبل أسبوعين من الموسم الرئيسي.

ارتفع سعر البصل المبكر، ليصل حاليا إلى 50 ألف دونج للكيلوغرام.

يعود ارتفاع أسعار بصل بداية الموسم إلى عدم بدء موسم الحصاد بعد. ففي المناطق المتخصصة بزراعة البصل، لا تتجاوز المساحة الجاهزة للحصاد 20-25%. العرض منخفض، بينما الطلب في ازدياد، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار. ووفقًا للتجار، فإن أسعار بصل بداية الموسم مرتفعة هذا العام، لكن المحصول الرئيسي سينخفض.

في المتوسط، أشتري ما بين 300 و500 كيلوغرام من البصل يوميًا. وحسب الطلب، نشتري كميات أقل أحيانًا، وأكثر أحيانًا أخرى. منذ بداية الموسم، اشتريتُ حوالي طنين. يُرسل هذا البصل إلى أسواق الجملة في نغي آن، ودو لونغ، وها تينه، ودا نانغ، " هذا ما قاله السيد هوانغ فان ين، وهو تاجر متخصص في شراء البصل في نغي لوك.

وقال السيد هوانج فان ين، وهو تاجر متخصص في شراء البصل في منطقة نجي لوك في نجي آن، إن سعر الكراث في بداية الموسم يرتفع وأصبح من السهل بيعه.

أفاد لي ثي هيين، رئيس جمعية مزارعي بلدية نغي ثوان (مقاطعة نغي لوك)، بأن الثوم المعمر يُعدّ من المحاصيل ذات الكفاءة الاقتصادية العالية. وتبلغ مساحة البلدية بأكملها 95 هكتارًا مزروعًا بالثوم المعمر، بمتوسط إنتاج يبلغ حوالي 500 كجم/هكتار.

في الآونة الأخيرة، دعمت الحكومة المحلية السكان لإنتاج نوع من الكراث وفقًا لمعايير فيتجاب. بالإضافة إلى ذلك، يقوم السكان بزراعة الذرة والخضراوات وغيرها لزيادة دخلهم.

في السابق، كان سكان بلديتي نغي ثوان ونغي لام (مقاطعة نغي لوك) يزرعون الأرز أو غيره من الخضراوات، بكفاءة اقتصادية منخفضة للغاية. قبل سياسة تغيير هيكل المحاصيل، اتجهت العديد من الأسر بجرأة إلى الاستثمار في زراعة الكراث.

لقد أصبح الكراث تدريجيا منتجًا سلعيًا يجلب دخلاً جيدًا للناس، أعلى بعدة مرات من الأرز والفول السوداني.

كيمتشي

[إعلان 2]
مصدر