تجربة المأكولات الإقليمية في معرض الخريف الأول - 2025

استقطب معرض الخريف الأول لعام ٢٠٢٥ منذ افتتاحه عددًا كبيرًا من الزوار من جميع أنحاء العالم للزيارة والتسوق. ولم تقتصر تجربة الثقافة والفن والتسوق على أكشاك الطعام، بل كانت دائمًا تعجّ بالزبائن.

تتمتع منطقة "مهرجان مأكولات الخريف الشهية" بمساحة كبيرة تضم مئات الأجنحة.

يُقام مهرجان مأكولات الخريف الشهية في الساحة الجنوبية للمركز الوطني للمعارض (دونغ آنه، هانوي). وتشارك فيه مئات الأجنحة من مختلف المحافظات والدول، تعرض أطباقًا تقليدية .

كل طبق قصة، رحلة استكشافية للذواقة. يمكن للضيوف الذين يستمتعون بالطعام مشاهدة عملية تحضيره. الأطباق والمأكولات المميزة، من توين كوانغ، وكاو بانغ، إلى كا ماو، صور مألوفة، فمجرد ذكر أسمائها يُعيد إلى الأذهان ذكريات الأماكن والأراضي الشهيرة.

استمتع عدد كبير من رواد المطعم بالأطباق النموذجية من العديد من المناطق في جميع أنحاء البلاد.

تضمّ ردهة الطعام أيضًا مساحةً واسعةً لعشاق البيرة، حيث يُمكن للضيوف الاستمتاع بأنواعٍ من البيرة من أشهر الماركات المحلية والأجنبية.

مع نطاق غير مسبوق يضم حوالي 3000 كشك ومساحة عرض تزيد عن 130 ألف متر مربع، يعد معرض الخريف الأول - 2025 وجهة لعشاق الثقافة وعشاق التسوق وعشاق الطعام.

يُذهل فو الذرة رواد المطاعم بلونه الجذاب وطريقة صنع نودلز فو.

لقد شهد الناس عملية صنع المعكرونة الفو على الفور.

يتم تقطيع المعكرونة الفو إلى خيوط كبيرة، وتقدم مع مرق خفيف وغني ولحم البقر، مما يجعل المذاق لا ينسى للمتناولين.

يتم أيضًا تحضير لفائف أرز كاو بانج في الموقع وتقديمها ساخنة.

يجب على الزبائن الانتظار في الطابور للحصول على طبق من الكعكة العطرية المحشوة باللحم المفروم النموذجية في لفائف أرز كاو بانج ووعاء من مرق العظام الساخن.

تم إعداد القدر الكبير من ثانغ كو من قبل الطهاة منذ الصباح.

اشترى العديد من رواد المعرض هذا الطبق واستمتعوا به. يُباع طبق ثانغ كو بالوعاء، بسعر 100,000 دونج للوعاء، بما في ذلك لحم الخيل وأعضائه.

كما أن طبق ورق الأرز المشوي لا يمكن صنعه بسرعة كافية لبيعه

يُتبل الدجاج المشوي ولحم الخنزير بتوابل جبلية. سعر الدجاج المشوي ٥٠٠,٠٠٠ دونج فيتنامي للدجاجة، وسعر اللحم المشوي ٣٠٠,٠٠٠ دونج فيتنامي للسيخ.

يتم حفظ أرز أنابيب الخيزران في أنابيب طويلة، ويتراوح سعره من 80,000 إلى 120,000 دونج/الأنبوب.

كما أن حساء ثعبان البحر الذي يُقدم مع ورق الأرز أو الخبز يجذب العديد من رواد المطعم.

يتم اختيار كعكة الكسافا فونج تشاو من قبل العديد من الأشخاص بسبب نكهتها اللذيذة والفريدة من نوعها.

يشتري العديد من رواد المطعم اللحوم المشوية المميزة وطبق كاو نهوك كهدايا.

يتميز كشك مقاطعة دونج ثاب برائحة صلصة السمك القوية ويجذب الزبائن بطبق الشعيرية الشهير مع صلصة السمك.

كعكة الأرز اللزج لشعب تاي (تاي نجوين)

بان نام وبان لوك مخبوزان طازجًا من كشك مقاطعة كوانج تري

يأتي العديد من الأشخاص إلى منطقة منضدة البيرة، ويستمتعون بمذاق العلامات التجارية الفيتنامية الشهيرة للبيرة.

يتجول العديد من الأشخاص في منطقة المطاعم، متسائلين عما يجب اختياره بسبب كثرة وتنوع الأكشاك.

المصدر: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-am-thuc-vung-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-lan-thu-nhat-2025-177317.html