بدأ تشغيل أكبر خط إنتاج لتعبئة الفواكه والخضراوات بالورق في شمال فيتنام.

Dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả lớn nhất miền Bắc đi vào hoạt động- Ảnh 1. — سون لا ، التي تُعتبر المركز الزراعي لشمال فيتنام، باتت أقل قلقاً بشأن "وفرة المحاصيل التي تؤدي إلى انخفاض الأسعار" بفضل منشأة معالجة حديثة تقع في المنطقة - الصورة: VGP/Do Huong

يستخدم خط الإنتاج هذا تقنية Tetra Recart، مما يُحسّن العمليات، ويُقلّل وزن التغليف، ويُخفّض التكاليف، ويُقلّل الهدر. وقد استثمرت شركة دونغ جياو لتصدير الأغذية المساهمة (Doveco) في هذا الخط بقيمة 4 ملايين دولار أمريكي.

أعرب نائب وزير الزراعة والبيئة، تران ثانه نام، خلال حضوره حفل الافتتاح، عن تقديره البالغ لأهمية تدشين خط الإنتاج الجديد في المراحل الأولى من تطبيق نظام الحكم الثنائي في البلاد. ويُعدّ هذا إنجازًا هامًا لبلديات سون لا لإعادة النظر في مناطق إنتاج المواد الخام لديها، إذ باتت هناك مؤسسة تستثمر في عمليات التصنيع المتقدمة، ما يُمثّل أساسًا لمقاطعة سون لا لتطبيق سلسلة القيمة، وتطوير مناطق إنتاج المواد الخام، وضمان الجودة.

تعهد ممثلو وزارة الزراعة والبيئة بمواصلة دعمهم لشركة دوفيكو على وجه الخصوص، وللشركات عموماً، في توسيع مناطق إنتاج المواد الخام. كما أعربوا عن أملهم في أن تساعد دوفيكو المزارعين في سون لا على تطوير مناطق إنتاج المواد الخام، وتعزيز العلاقة بين المزارعين والتعاونيات، وأن تلعب الشركة دوراً ريادياً في هذا المجال.

وبحسب ما ورد، فإن خط إنتاج Tetra Recart هو جزء من مركز معالجة المنتجات الزراعية التابع لشركة Doveco والواقع في سون لا، إلى جانب مصنعين آخرين لمعالجة المنتجات الزراعية في نينه بينه وجيا لاي.

يبلغ إنتاج مركز دوفيكو سون لا، الذي تم افتتاحه عام 2023، طاقة إنتاجية تصل إلى 52,000 منتج سنوياً. ويستطيع خط تعبئة وتغليف تترا ريكارت وحده معالجة 6,000 صندوق في الساعة.

يضم مركز دوفيكو سون لا، بالإضافة إلى خط إنتاج عبوات الكرتون الورقي من نوع تترا ريكارت، مجمعاً من ثلاثة مصانع مجهزة بأحدث المعدات والتقنيات المتوفرة حالياً. وتشمل هذه المصانع مصنعاً لمعالجة عصائر الفاكهة المركزة باستخدام التكنولوجيا الإيطالية؛ ومصنعاً لمعالجة الفواكه والخضراوات المجمدة باستخدام التكنولوجيا والمعدات اليابانية؛ ومصنعاً لمعالجة الفواكه والخضراوات المعلبة باستخدام التكنولوجيا والمعدات الإيطالية والألمانية.

Dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả lớn nhất miền Bắc đi vào hoạt động- Ảnh 2. — تتم عملية المعالجة الزراعية بأكملها، من المعالجة الأولية إلى الإنتاج والتعبئة والتغليف، في نظام مغلق بمشاركة الآلات - الصورة: VGP/Do Huong

وفي الثاني من يوليو أيضاً، ستقوم شركة دوفكو بتصدير أول شحنة من الذرة الحلوة المعبأة باستخدام تقنية Tetra Recart إلى السوق اليابانية.

بفضل عملية يتم فيها تغليف المنتجات الورقية بالكامل قبل التعقيم، يساعد خط تعليب الورق Tetra Recart في مركز سون لا الفواكه والخضروات على الاحتفاظ بنكهتها وقيمتها الغذائية لفترة طويلة، وذلك بفضل عملية يتم فيها تغليف المنتجات بالكامل قبل التعقيم، مما يغني عن الحاجة إلى المواد الحافظة أو التبريد.

تقوم شركة دوفكو حاليًا بتزويد الأسواق المحلية والدولية بمجموعة من المنتجات تشمل: المنتجات المركزة، والمنتجات المجففة، والمنتجات المعلبة، والمنتجات المجمدة، وعصائر الفاكهة، وما إلى ذلك. تحظى العديد من هذه المنتجات بشعبية عالمية، مثل الأناناس المعلب، وعصير الأناناس المركز، وشرائح المانجو والموز المجمدة، واللونجان المجمد، واللونجان والليتشي المعلب، والليتشي الكامل المجمد.

وأكد ممثل شركة دوفكو قائلاً: "في هذه المرحلة، ليس لدينا إنتاج كافٍ لتلبية طلب السوق".

دو هوونغ

المصدر: https://baochinhphu.vn/day-chuyen-do-hop-giay-danh-cho-rau-qua-lon-nhat-mien-bac-di-vao-hoat-dong-102250702122631964.htm