لإنتاج محصول شتوي آمن وفعال

المراسل: كيف تقيمون إمكانيات وفعالية المحصول الشتوي؟

الرفيق لا كوك توان: محصول الشتاء محصولٌ خاصٌّ وميزةٌ للمقاطعات الشمالية. ثلاثة أو أربعة أشهر شتاءٍ باردة، مع انتقال درجات الحرارة بين أوائل وأواخر الموسم، تُهيئ تنوعًا غنيًا في أنواع المحاصيل. في هذا المحصول، يُمكننا زراعة خضراواتٍ مُحبّةٍ للدفء والبرودة وخضراواتٍ مُحايدة.

على وجه الخصوص، تمتلك المحاصيل الشتوية سوقًا استهلاكية محتملة للغاية، ويمكن معالجة العديد من الأنواع للتصدير مثل: الذرة الحلوة، وفول الصويا، والبطاطس، والسبانخ... في العديد من المناطق، يتمتع المزارعون بتقليد ومستوى عالٍ من الزراعة المكثفة، ويحتاجون فقط إلى العمل في المحصول الشتوي لمدة 3 أشهر تقريبًا للحصول على دخل أعلى من 3 إلى 5 مرات من عام من زراعة الأرز.

لذلك، ولسنوات عديدة، ظلّ المحصول الشتوي محصولاً إنتاجياً هاماً، إذ يوفر العديد من المنتجات الزراعية ذات القيمة العالية والكفاءة الاقتصادية ، مما يُسهم في زيادة دخل المزارعين، ويُساهم بشكل كبير في نمو القطاع الزراعي بأكمله. وتشير الدلائل إلى أنه في المحصول الشتوي لعام ٢٠٢٣، لم تُزرع في المقاطعة بأكملها سوى ٧٦٦٠ هكتاراً من المحاصيل، إلا أن القيمة الإجمالية للإنتاج تُقدّر بأكثر من ١٠٢٦ مليار دونج، وبالتالي، في المتوسط، تصل قيمة هكتار واحد من المحصول الشتوي إلى ١٣٤.٠٣ مليون دونج (أي ما يعادل ضعفين إلى ضعفين ونصف ضعف قيمة الأرز).

تتمتع العديد من المحاصيل بقيمة دخل عالية بشكل خاص لكل هكتار من الزراعة مثل: الزهور من جميع الأنواع بأكثر من 600 مليون دونج، الفلفل الحار 382 مليون دونج، البطاطس ما يقرب من 200 مليون دونج، الخضروات من جميع الأنواع 180 مليون دونج، القلقاس حوالي 150 مليون دونج...

المراسل: من الواضح أن المحصول الشتوي يحقق كفاءة اقتصادية ممتازة، فلماذا انخفضت مساحة المحصول الشتوي باستمرار في السنوات الأخيرة؟ هل يمكنك توضيح ذلك؟

الرفيق لا كووك توان: تتجه مساحة المحاصيل الشتوية نحو الانخفاض، ويعود ذلك جزئيًا إلى تقلص مساحة الأراضي الزراعية بشكل متزايد لخدمة التنمية الصناعية والحضرية. علاوة على ذلك، في الآونة الأخيرة، ونتيجةً لتأثير تغير المناخ، أصبح الطقس دائمًا معقدًا، مما أثر على معدل نمو المحاصيل الشتوية وتطورها. في سنوات عديدة، تهطل أمطار غزيرة في بداية موسم الحصاد، ويضطر المزارعون إلى البذر وإعادة الزراعة، مما يؤدي إلى شعورهم بالإحباط.

علاوة على ذلك، ترتفع أسعار المواد الزراعية كالبذور والأسمدة والمبيدات، في حين أن إنتاج المنتجات الزراعية غير مستقر، مما لا يُشجع المزارعين على الاستثمار في الزراعة المكثفة. ومن المشاكل الأخرى أنه في السنوات الأخيرة، ومع تطور المناطق والتجمعات الصناعية، استقطبت الشركات أعدادًا كبيرة من العمال الشباب، مما أدى إلى انخفاض القوى العاملة الريفية كمًا ونوعًا. وعلى وجه الخصوص، فإن أكبر عقبة أمام الإنتاج الزراعي عمومًا، والمحاصيل الشتوية تحديدًا، في المقاطعة هي أن الأراضي لا تزال مجزأة وصغيرة الحجم، مما يُصعّب تطبيق الميكنة، وتطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية ، وتشكيل مناطق إنتاج واسعة.

لإنتاج محصول شتوي آمن وفعال — رعاية المحاصيل الشتوية في حي نينه سون (مدينة نينه بينه). تصوير: آنه توان

المراسل: إذًا، يواجه الإنتاج الزراعي عمومًا، والمحاصيل الشتوية خصوصًا، صعوبات جمة. منذ بداية موسم هذا الشتاء، كان الطقس قاسيًا للغاية، مصحوبًا بأمطار غزيرة متواصلة... تتراكم الصعوبات، فما هي الحلول والتوصيات التي قدمتها الجهات المختصة لمساعدة المزارعين على الحصول على محصول آمن وفعال؟

الرفيق لا كوك توان: تسببت الأمطار الغزيرة في النصف الثاني من يوليو في غمر العديد من مناطق زراعة الأرز الصيفي والخريفي، مما أطال فترة نموه وتطوره، وخاصةً مناطق الأرز التي تعين إعادة زراعتها، مما أدى إلى تأخر الحصاد. وهذا له تأثيرٌ واضح على موسم زراعة محاصيل الشتاء والخريف الدافئة.

علاوة على ذلك، منذ بداية سبتمبر، استمر هطول الأمطار الغزيرة، مما أدى إلى غمر العديد من الحقول، ورطوبة التربة، وحتى الآن، لم تُزرع معظم المحاصيل الشتوية. كما تأثرت المساحات المزروعة بشكل أو بآخر، ونمو المحاصيل وتطورها بطيئان.

مع ذلك، إلى جانب الصعوبات، لا تزال هناك مزايا للتنبؤ باستقرار الطقس في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر، حيث لن يكون هناك المزيد من الأمطار. ويواجه المزارعون حاليًا فرصًا تسويقية، إذ بعد إعصار ياغي والفيضانات، كادت العديد من مناطق زراعة الخضراوات في المناطق الشمالية والوسطى أن تُدمّر بالكامل، ولم يكن من الممكن إصلاحها في الوقت المناسب، مما أدى إلى نقص المعروض. لذلك، يتعين على المحليات التركيز على التوجيه لاغتنام فرص السوق، وتعظيم الاستفادة من المساحة إن أمكن.

مع ذلك، هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها: أولاً، بناءً على طبيعة الأرض، والتضاريس المرتفعة أو المنخفضة، وخبرة المزارعين في الإنتاج في كل منطقة... من الضروري تحديد المحاصيل التي يجب زراعتها بوضوح، ونوع التربة، وموعد زراعتها الأكثر أمانًا لتقليل تأثرها بالظروف الجوية السيئة، وخاصة الأمطار والفيضانات. مهما كانت المحاصيل المزروعة، يجب أن تكون آمنة.

ثانيًا، من المتوقع أن يأتي الهواء البارد هذا العام أبكر من المعتاد، لذا يجب على المزارعين الالتزام بدقة بجدول المحاصيل. يجب زراعة المحاصيل التي تُحب الحرارة، مثل الذرة والقرع واليقطين والفول السوداني، قبل 5 أكتوبر. أي تأخير إضافي سيؤثر على نموها وتطورها وإنتاجيتها المستقبلية.

في ظل الظروف الجوية الممطرة الحالية، يمكن للمزارعين الاعتماد على موعد الحصاد المتوقع لمحصول الأرز المبكر لزراعة الشتلات مسبقًا، بأمان واستغلال الموسم. إلى جانب ذلك، ينبغي تطبيق التدابير التقنية للزراعة بتغطية الأحواض بالقش والنايلون؛ واستخدام مظلة منخفضة عند زراعة الشتلات والخضراوات الورقية قصيرة الأجل للحد من الآفات والأعشاب الضارة، والحفاظ على رطوبة التربة.

بالإضافة إلى ذلك، قبل بدء إنتاج المحاصيل الشتوية، يتعين على مرافق الإنتاج والسلطات المحلية مساعدة الأفراد في إيجاد منافذ لمنتجاتهم من خلال التواصل مع الشركات، واعتبارها جهات راعية. وفي الوقت نفسه، يجب أن يتوافق الإنتاج مع معايير ومتطلبات السوق (مثل Viet GAP وGlobal GAP) أو وفقًا لمعايير الشركة الطالبة.

من جانب الهيئات المهنية، نُنفّذ حلولاً متزامنة لتعزيز أعمال الإرشاد الزراعي، بما في ذلك التنبؤ بالآفات والأمراض والتخطيط لها والوقاية منها ومكافحتها، وحماية النباتات. وفي الوقت نفسه، نُعيد تنظيم إنتاج المزارعين في مجموعات من الأسر والتعاونيات والجمعيات التعاونية، بهدف بناء روابط بين المزارعين والدولة والعلم والتكنولوجيا والشركات في مجال بناء مزارع المواد الخام، وحفظ المنتجات الزراعية واستهلاكها.

المراسل: شكرا لك يا رفيق!

نجوين لوو (أدى)

تعليق (0)