المرأة وراء صنف الأرز الفيتنامي الذي تبلغ قيمته مليار دولار

على مدى ثلاثة عقود من الزراعة، نجحت المهندسة باخ ثي فونج في إنتاج أصناف جيدة من الأرز، بما في ذلك داي ثوم 8، "حبة الأرز التي تبلغ قيمتها مليار دولار" والتي ساهمت في رفع مكانة الأرز الفيتنامي في العالم.

بفضل تفانيها لأكثر من ثلاثة عقود ونصف في خدمة الحقول والمزارعين، نجحت المهندسة باخ ثي فونغ، نائبة مدير مركز البحث والتطوير (VRDC)، التابع لشركة مجموعة بذور فيتنام المساهمة، وزملاؤها في استنباط العديد من أصناف الأرز الجديدة ذات الإنتاجية والجودة العالية والقدرة على التكيف المتميزة، مما ساهم في توفير محاصيل وفيرة للمزارعين في جميع أنحاء البلاد. وبفضل هذه المساهمات الدؤوبة والعملية، تتشرف المهندسة باخ ثي فونغ بنيل لقب " عالمة المزارعين" في عام ٢٠٢٥.

المهندس باخ ثي فونج، "المزارع العالم" في عام 2025.

من المختبر إلى الحقل، رحلة الأرز الفيتنامي التي بلغت قيمتها مليار دولار

تمتلك السيدة باخ ثي فونج 6 أصناف من الأرز ذات العلامات التجارية، وهي "أم" داي ثوم 8 أصناف من الأرز تمثل أكثر من 30% من إنتاج صادرات الأرز العطري في فيتنام، وتساهم بأكثر من مليار دولار أمريكي في حجم التداول. تعد السيدة باخ ثي فونج واحدة من العلماء المؤثرين في الصناعة الزراعية في فيتنام.

شاركت أنها عندما ذهبت في رحلة عمل على طول دلتا ميكونغ، من كان ثو، وكيانغ، وباك ليو، رأت أشخاصًا يحملون بذور أرز على متن قوارب تحمل على عبواتها بوضوح كلمتي "داي ثوم 8"، فشعرت بالسعادة. وأضافت: "أنا سعيدة جدًا وفخورة لأن بحثي قد تبلور".

تم إنشاء صنف الأرز Dai Thom 8 بواسطة المهندسة Bach Thi Vung وزملائها من تهجين معقد بين خطين BVN و OM4900، مر بثمانية أجيال من الاختيار الدقيق قبل الاعتراف به رسميًا في عام 2013. يتميز هذا الصنف من الأرز بفترة نمو قصيرة، وعائد مرتفع (يصل إلى 7 - 9 أطنان / هكتار)، وأرز لزج عطري، وحبوب بيضاء طويلة، ويتحمل بشكل خاص الملوحة حتى 6 ‰، وهي خطوة مهمة إلى الأمام لمساعدة المزارعين في دلتا ميكونج على الاستجابة بشكل استباقي لتغير المناخ وتسلل الملوحة.

في السابق، تركت المهندسة باخ ثي فونغ انطباعًا عميقًا بصنف الأرز الهجين باك يو 903 المقاوم لمرض اللفحة البكتيرية للأوراق. تسبب هذا المرض في احتراق آلاف الهكتارات من الأرز باللون الأصفر. ورغبةً منها في رؤية باك يو 903 "ابتكارها" يتدهور، دأبت هي وزملاؤها لسنوات عديدة على تهجين سلالات أرز ذات مقاومة عالية للأمراض. وبحلول محصول عام 2007، تحققت النتائج: أنتجت باك يو 903 KBL صنفًا من الأرز مقاومًا للعديد من سلالات اللفحة البكتيرية الشائعة في الشمال، مما ساعد المزارعين على توفير مليارات الدونغ من تكاليف المبيدات سنويًا.

كل حبة أرز مزروعة تحمل إيمان ملايين المزارعين.

وُلدت ونشأت المهندسة باخ ثي فونغ في تاي نينه، أرض الشمس والرياح وحقول الأرز، وكرّست أكثر من 37 عامًا من حياتها لحبوب الأرز والمزارعين الفيتناميين. قال ChatGPT:

وُلدت المهندسة باخ ثي فونغ عام ١٩٦٥ في تاي نينه، وهي نموذجٌ للمرأة الفيتنامية المُخلصة والمثابرة والعاطفية. وقد قادتها سنوات عملها في إدارة وقاية النبات في لونغ آن (١٩٨٨-١٩٩٩) إلى كل حقل، حيث عملت مع المزارعين للوقاية من الآفات وتطبيق أساليب الإنتاج العلمية، مما ساعدهم على خفض التكاليف وزيادة الإنتاجية. وقد منحتها هذه التجارب فهمًا عميقًا لمصاعب المزارعين وتطلعاتهم إلى حصادٍ وافر.

في عام ١٩٩٩، ورغبةً منها في إنتاج أصناف أرز أفضل لشعبها، قررت الانتقال إلى البحث العلمي والانضمام إلى شركة البذور الجنوبية (SSC)، العضو في مجموعة فيناسيد. ومن هنا، انطلقت رسميًا رحلة البحث عن بذور تُعزز الثقة والاستدامة في الزراعة الفيتنامية.

خلال سنوات سفرها عبر دلتا ميكونغ، من كان ثو، وكيانغ، وباك ليو، كانت حاضرة دائمًا في الحقول مع المزارعين، عندما كانت نباتات الأرز لا تزال خضراء، وعندما كانوا يواجهون الآفات والأمراض. من تلك التجربة، أدركت أن ما يحتاجه المزارعون أكثر ليس الوعود، بل البذور التي تُنقذ محاصيلهم.

لا ينبع نجاح أصناف الأرز مثل داي ثوم 8، وباك يو 903 كي بي إل، وتوان فيت 6 من المعرفة فحسب، بل أيضًا من المثابرة في التغلب على مئات الإخفاقات، ورحلة طويلة من الصعوبات والتحديات. لكنها لا تزال تسعى جاهدةً لتحقيق هدفها، لأنها، بالنسبة لها، "كل حبة أرز تُزرع في الحقل ليست نتيجة بحث فحسب، بل هي أيضًا إيمان ملايين المزارعين".

الطموح لرفع مستوى الأرز الفيتنامي

وفقًا للمهندس باخ ثي فونغ، تُعدّ فيتنام من أبرز مُصدّري الأرز في العالم، إلا أن معظم إنتاجها لا يزال أرزًا تجاريًا منخفض القيمة. وتعتقد أن تحسين جودة الأرز الفيتنامي يكمن في تنوعه. فوجود أصناف أرز عالية الجودة ومستقرة فقط هو ما يُحسّن قيمة الصادرات.

ترى أن نجاح داي ثوم 8 أو ST25 يُظهر أن علم اختيار الأصناف هو أساس قيمة الأرز الفيتنامي. ومع ذلك، بالمقارنة مع "مصانع الأرز الكبرى" كالهند وتايلاند والصين، وهي دول ذات معايير صارمة لجودة الأرز، فإن هذا الصنف الفيتنامي من الأرز لم يحقق نجاحًا يُذكر في الأسواق المتطلبة، إذ لا يزال هناك العديد من العوامل التي تحتاج إلى تحسين.

بصفتها دولة زراعية تلعب دورًا هامًا في ضمان الأمن الغذائي العالمي، سيكون لفيتنام في كل مرحلة أهداف وأولويات مختلفة لتلبية احتياجات الأغلبية. وقد أنجز مشروع داي ثوم 8 المرحلة الأولى بنجاح باهر، وتهدف المرحلة التالية إلى إنتاج حبوب أرز عالية الغلة وعالية الجودة.

خلال مناقشاتها مع زملائها، غالبًا ما تسخر هي وزملاؤها من مشروع جديد: "ربما يولد داي ثوم 10 يومًا ما، وهو نسخة مطورة من داي ثوم 8". ووفقًا لها، إنها مشكلة صعبة، لكنها مليئة بالطموح والإيمان.

رغم بلوغها الستين من عمرها، لا تزال المهندسة باخ ثي فونغ تتابع بانتظام المواضيع الجديدة، وتُحدّث اتجاهات التكنولوجيا، وتُوجّه زملاءها الشباب مباشرةً. تؤمن بأن الدقة والإتقان أساسيان في البحث العلمي. وقالت: "خطأ بسيط واحد قد يُفقد سنوات من النتائج قيمتها".

لا تُظهر قصة المهندسة باخ ثي فونج عالمة مخلصة فحسب، بل تُظهر أيضًا صورة جميلة لامرأة فيتنامية مرنة ومثابرة تزرع دائمًا "مواسم ذهبية" من المعرفة والإيمان والأمل في وطنها.

المصدر: https://khoahocdoisong.vn/nguoi-phu-nu-dung-sau-giong-lua-ty-do-viet-nam-post2149061979.html