تشق الكعكات الفيتنامية التقليدية طريقها إلى المسرح.
وسط إيقاع الموضة المعاصرة المتسارع، يختار المصمم نغوين مينه كونغ مسارًا غنيًا بالمشاعر، عائدًا إلى عالم الذكريات ليحكي قصة "روح الريف الجنوبي" بلغة الخياطة الراقية. بعد سنوات من صقل رؤيته، وعندما بلغ "نضجًا تقنيًا وتفكيرًا إبداعيًا كافيًا"، يرتقي بأطباق شعبية مألوفة مثل بان زيو (فطيرة فيتنامية مالحة)، وبان دا لون (كعكة جلد الخنزير)، وبان تام خواي مي (كعكة دودة القز المصنوعة من الكسافا)، وتشي سونغ سا هات لوا (حلوى جيلي بذور الرمان)... إلى إبداعات "أزياء راقية" رائعة. هناك، تتقاطع جماليات عروض الأزياء مع المطبخ المحلي، محولةً نكهات الوطن إلى رموز ثقافية إقليمية تُروى من خلال الموضة.
"ميت كو لاو" ليس مجرد عرض، بل هو تجربة ثقافية متعددة الحواس تُجسّد دلتا نهر ميكونغ، حيث تُستعاد ذكريات المجتمع من خلال مناظر القرية، وأسطح المنازل، وأرصفة النهر، وأسواق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). تُوحي درجات اللون البرتقالي المائل للأحمر بغروب الشمس على ضفاف النهر، مما يخلق أجواءً تجمع بين الشعرية والأناقة، والبساطة والألفة؛ تُقدّم التجربة على شكل "سيمفونية حسية" تأخذ المشاهدين في رحلة عبر طبقات من المشاعر.
يُقدّم معرض "منطقة الذاكرة" 13 تصميمًا مُستوحى من بيوت قديمة، وحدائق موز، وجسور مُعلّقة؛ بينما يدعو "المطبخ التقليدي" الزوّار للاستمتاع بالكعك التقليدي وشاي اللوتس لتجربة دفء العائلة الفيتنامية. الدخول إلى المعرض مجاني في متحف نساء جنوب فيتنام من 15 أكتوبر إلى 15 نوفمبر، مُرحّبًا بالجمهور المُحبّ للثقافة والأزياء الفيتنامية، رابطًا بذلك التراث الطهوي بالحياة العصرية.
قبل إطلاق مجموعته للجمهور، ابتكر نغوين مينه كونغ في عام ٢٠٢١ "خطوة أولى" من خلال مجموعة مصغرة مستوحاة من المطبخ الشعبي لجنوب فيتنام، والتي حظيت بتقدير كبير كإنجاز فيتنامي. واحتفالاً بمرور عشر سنوات على مسيرته المهنية، طوّر ٢٠ تصميمًا، بدءًا من نماذج مصغرة وصولًا إلى فساتين سهرة وأزياء عروض كاملة الحجم، متجذرة بعمق في الهوية الفيتنامية. تطلّب تحويل الصورة الريفية للكعكة، من قوامها المطاطي وقشرتها المقرمشة وألوانها الطبيعية، إلى لغة "الأزياء الراقية" صبرًا ودقة متناهية: فقد جرّب الفريق عشرات المواد للعثور على سطح قماش يُجسّد بنية الكعكة ويحافظ على أناقتها. وتم تعديل كل تصميم عدة مرات للحفاظ على طابعه الحميم دون مبالغة.
قال: "أريد من خلال كل تصميم أن أغرس فيه ذكريات وروح وطني". لذا، فإن "ميت كو لاو" ليس مجرد عرض، بل هو حوار حميم حول الثقافة والمجتمع الإقليميين: بحيث يمكن للجميع، عند دخولهم هذا المكان، أن يروا انعكاس طفولتهم في الكعكات المألوفة - من وطنه ووطن العديد من الفيتناميين، يتحدثون معًا.
يقوم المصمم الفيتنامي فييت هونغ بابتكار تصاميم مبتكرة للزي التقليدي المكون من خمسة أجزاء في مدينة هوي.
جسر يربط بين الثقافات الإقليمية.
يتجاوز معرض "ميت كو لاو" حدود عروض الأزياء التقليدية، ليصبح جهدًا بارزًا لتوسيع الآفاق الإبداعية المرتبطة بالسرد الاجتماعي والثقافي لجنوب فيتنام. هنا، يُنشئ نغوين مينه كونغ فضاءً فنيًا يُحاكي منطقة ثقافية مصغرة من منطقة ضفاف النهر: فهو يُجسّد المشاعر في فضاء العرض، ويُحوّل التراث الثقافي الأصيل إلى مواد جمالية راقية. وقد أشاد الخبراء بالمشروع لقدرته على ربط الفن المعاصر بذاكرة المجتمع وحياة سكان الدلتا.
في الواقع، تُعدّ حركة "ميت كو لاو" بمثابة بيان ثقافي إقليمي. وتكمن قيمتها الأساسية في الارتقاء بالمطبخ الشعبي لجنوب فيتنام - الذي يُشكّل جزءًا لا يتجزأ من الحياة الاجتماعية - إلى مستوى فني رفيع. فمن خلال التفكير التصميمي الراقي، تتحوّل الأطباق المألوفة إلى إبداعات رائعة تجمع بين الجمال ورواية قصص عن أرض الجنوب ومياهه وشعبه.
يؤكد هذا العمل الرمزي للغاية أن المطبخ التقليدي ليس مجرد طعام، بل هو تراث حي ومصدر لا ينضب للإلهام الفني. إن تقديم الكعك التقليدي على خشبة المسرح يُحدث أثراً إيجابياً، إذ يُسهم في الترويج لثقافة جنوب فيتنام لدى الجماهير المحلية والدولية، ويعزز مكانة فيتنام الإقليمية في المشهد الإبداعي العالمي.
إلى جانب قيمتها الجمالية، تُعدّ "ميت كو لاو" مساحةً تربط المشاعر وتُحيي ذكريات المجتمع. يُتيح تصميمها، الذي يُشبه "شريحة" من دلتا نهر ميكونغ مع "منطقة الذكريات" وركن "المطبخ القديم" الدافئ، للمشاهدين إعادة اكتشاف إيقاع الحياة - العمال، والأنهار، والقنوات، والأحواض، والمطبخ التقليدي.
تستحضر هذه الصور المألوفة ذكريات الطفولة ومشاعر الانتماء للوطن، محولةً المعرض إلى حوارٍ حميم بين المصمم والمجتمع المحلي. يضفي نغوين مينه كونغ "روح الريف" على كل شكل ومادة، مُنمياً بذلك حب الجذور والوعي بأهمية الحفاظ على الثقافة التقليدية في الحياة المعاصرة، لا سيما بين جيل الشباب الحضري.
يؤكد مين كو لاو ، على وجه الخصوص، على الحيوية الإبداعية للهوية الفيتنامية في عالم الموضة العالمي. ويُظهر تطوير مجموعة الكعكات الصغيرة، التي كانت تُعدّ رقماً قياسياً فيتنامياً، إلى قطع أزياء راقية، جدية ومثابرة مصممة شابة. ويرى الخبراء في ذلك تحولاً "من مجرد رقم قياسي إلى تراث"، حيث تُصنع رموز تجسد الروح الفيتنامية.
ومن الجدير بالذكر أن منظمة الأرقام القياسية الفيتنامية تعتزم ترشيحه لقائمة الأرقام القياسية العالمية، تقديراً لمسيرته في تحويل القصص المحلية إلى أعمال إبداعية عالمية. وقد وصف الدكتور نغوين فان فيين، مدير معهد الملكية الفكرية الفيتنامي، نغوين مينه كونغ بأنه "مثال نادر على ربط الروح الشعبية بالموضة المعاصرة من خلال الرقي والاعتزاز بجذوره".
انطلاقاً من هذه الطبقات المتعددة من المعاني، يُعدّ دلتا نهر ميكونغ شاهداً حياً على أن الموضة ليست مجرد جمال أو صيحات رائجة، بل هي أيضاً جسر ثقافي واجتماعي فعّال يربط بين المناطق والعالم. يُكرّم هذا المشروع الإنساني التراث، ويُحيي الذكريات، ويرتقي بجمال المطبخ والعادات وأسلوب الحياة في جنوب فيتنام إلى مستوى جديد، مساهماً بذلك في ترسيخ مكانة الثقافة الفيتنامية المعاصرة على الخريطة الإبداعية العالمية.
المصدر: https://baovanhoa.vn/giai-tri/det-nen-hon-que-tu-banh-dan-gian-nam-bo-176246.html
تعليق (0)