أسواق ريفية فريدة من نوعها في الجزيرة خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت).

لسنوات عديدة، أصبح السوق الريفي في جزيرة تان ثوان دونغ (حي كاو لان، مقاطعة دونغ ثاب) وجهةً شهيرةً للسكان المحليين والسياح خلال رأس السنة القمرية. تُزيّن الأكشاك هناك بالورق الأحمر والفوانيس والزهور الملونة، مما يخلق أجواءً نابضةً بالحياة ومفعمةً بالحيوية احتفالاً بفصل الربيع.

نتطلع إلى سوق الريف خلال احتفالات رأس السنة القمرية (تيت).

في نهاية عام ٢٠٢٢، افتُتح سوق جزيرة تان ثوان دونغ رسميًا من الساعة الثانية ظهرًا حتى الثامنة مساءً كل سبت، حيث ضمّ ١٢ كشكًا و٢٤ أسرة تعرض منتجات محلية الصنع. ومع مرور الوقت، توسّع نطاق هذا السوق الريفي، ليضمّ الآن أكثر من ٦٧ كشكًا تعرض ٢٠٠ صنف من المنتجات المحلية والأطباق التقليدية. ويعكس هذا النمو السريع في عدد الأكشاك جزئيًا تميّز سوق جزيرة تان ثوان دونغ وجاذبيته. وخاصةً خلال احتفالات رأس السنة القمرية (تيت)، يصبح السوق ملتقىً للعديد من السكان المحليين والسياح.

بصفتها صاحبة مشروع تجاري صغير مرتبطة بهذا السوق الريفي الفريد منذ بداياته، قالت السيدة لي آنه ثو، المقيمة في قرية دونغ هوا (حي كاو لان، مقاطعة دونغ ثاب )، إنها تتذكر دائمًا أجواء السوق النابضة بالحياة خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت). وأضافت: "يكون السوق أكثر حيوية خلال عيد تيت، حيث يزين الباعة أكشاكهم على الطراز الفيتنامي التقليدي بالفوانيس والأبيات الشعرية والزهور النضرة. كما يشعر زوار السوق بالراحة والبهجة، متمنين عامًا جديدًا مليئًا بالسلام والنجاح".

يجذب سوق جزيرة تان ثوان دونغ السياح بأجوائه الريفية والهادئة.

كشفت السيدة آن ثو، المعروفة بعصيدة المحار في السوق، قائلةً: "بعد شراء المحار من قوارب الصيد، يُغسل جيدًا، ويُنقع في ماء مالح، ثم يُشطف عدة مرات قبل غليه لاستخراج اللحم. كما تُحمّص حبوب الأرز قبل طهي العصيدة. وبمجرد نضج العصيدة، يُضاف إليها لحم المحار المقلي، مع البصل الأخضر المفروم والكزبرة... لإضفاء نكهة غنية عليها. يُباع كل طبق من عصيدة المحار اللذيذة مقابل 10,000 دونغ فيتنامي، ما يُثير إعجاب الزبائن!" قالت السيدة آنه ثو: "خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، وبسبب ازدياد عدد الزبائن، تزداد كمية العصيدة المطبوخة، لكن السعر يبقى كما هو. عندما يكون هناك الكثير من الزبائن، تأتي حماتي وزوجي للمساعدة، وأحيانًا نضطر إلى توظيف المزيد من الأشخاص. يتطلب البيع خلال عيد تيت تحضيرًا دقيقًا أكثر والذهاب مبكرًا لخدمة السياح. إنه أمر متعب بعض الشيء، ولكنه ممتع للغاية، وأتطلع إلى البيع خلال عيد تيت لأنه ممتع حقًا".

كما يقدم السوق ألعاباً شعبية وعروضاً موسيقية تقليدية للسياح.

أوضحت السيدة لي ثي تروك لينه (المقيمة في حي كاو لانه، بمقاطعة دونغ ثاب) أنه خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، ورغم كثرة الزبائن في السوق، حافظت على سعر طبق حساء البان كانه (حساء نودلز الأرز) عند 20,000 دونغ فيتنامي، وهو نفس سعره في أي يوم سبت عادي على مدار العام. وأضافت: "خلال عيد تيت، لا يقتصر تزيين السوق على ألوان الربيع الزاهية فحسب، بل يضم أيضًا العديد من الفعاليات الجذابة التي تُضفي طابعًا ريفيًا مميزًا، مثل عروض الموسيقى الشعبية التقليدية والألعاب الشعبية... ورغم أن عدد الزبائن يفوق المعتاد بكثير، إلا أنني لا أشعر بالتعب من بيع بضاعتي. أنا سعيدة لأن السوق الريفي يحظى بإعجاب الكثيرين".

وجهات سياحية جذابة

بحسب السيدة هوينه ثي لين، نائبة رئيسة اتحاد نساء حي كاو لان، فإن زوار السوق الريفي في جزيرة تان ثوان دونغ ينجذبون بسهولة إلى الأطباق الريفية المتنوعة التي تذكرهم بطفولتهم. يُعرض في السوق أنواع مختلفة من الكعك التقليدي، وأطباق شهية من دلتا نهر ميكونغ مثل بان زيو (فطيرة فيتنامية مالحة)، وبان خوت (فطائر صغيرة مالحة)، وبان إت (كعكة أرز لزجة)، وبون ريو (حساء نودلز السلطعون)، وبون كا (حساء نودلز السمك)، وكوم تشاي خو كيت (أرز مقرمش مع لحم خنزير مطهو ببطء)...؛ بالإضافة إلى مشروبات ريفية منعشة مثل شاي الأعشاب، ومشروب بذور الريحان، والصمغ العربي، وصمغ التراجاكانث... كما يبيع السوق أيضاً خضراوات وفواكه من حدائق المنازل. ويشتري بعض الزوار ملابس فيتنامية تقليدية مثل آو با با (بلوزة وغطاء رأس تقليديين)، وأحذية خشبية، وقبعات مخروطية، وسلال منسوجة، ومنتجات من الخيزران كتذكارات. ترى السيدة ليان أن السوق الريفي في الجزيرة يجذب السياح، لا سيما خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، لما يتميز به من أجواء بسيطة وهادئة، مما يخلق شعورًا بالراحة والاسترخاء للزوار لالتقاط الصور مع عائلاتهم وأصدقائهم وأحبائهم. إلى جانب ذلك، يتميز الطعام في السوق بطابعه الريفي الأصيل، ونكهاته المحلية الغنية، وأسعاره المعقولة المعروضة بوضوح. كما يتميز سكان السوق بالأمانة والود واللطف. وأضافت نائبة رئيسة اتحاد نساء حي كاو لان: "يضم السوق أيضًا ألعابًا شعبية وعروضًا موسيقية تقليدية، مما يخلق جوًا مجتمعيًا نابضًا بالحياة. إن هذه الأصالة والبساطة والتجربة المجتمعية الفريدة هي ما يدفع السياح للعودة إلى سوق تان ثوان دونغ الريفي أسبوعيًا، وحتى خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)".

يُعد سوق جزيرة تان ثوان دونغ وجهة سياحية شهيرة للعديد من السياح خلال فترة رأس السنة القمرية (تيت).

صرحت السيدة هو هي ثو هانغ، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة كاو لان (مقاطعة دونغ ثاب)، بأن سوق جزيرة تان ثوان دونغ قد حقق أداءً متميزًا في الآونة الأخيرة، مساهمًا في خلق فرص عمل، والترويج للمنتجات، وتحسين صورة المنطقة. وأضافت: "خلال رأس السنة القمرية، سيُزيّن السوق بمجسمات مصغرة تعكس جمال الريف، وسيتم تنظيم فعاليات ثقافية وفنية وبرامج تفاعلية لجذب السياح وتقديم أفضل الخدمات لهم. نأمل أن يستمر سوق جزيرة تان ثوان دونغ في استقبال العديد من السياح خلال عطلة رأس السنة القمرية، وأن يكون وجهة لا تُنسى للجميع للاحتفال بعام جديد سعيد وهادئ".

المصدر: https://phunuvietnam.vn/doc-dao-cho-que-cu-lao-dip-tet-238260215141216363.htm