دونج ثاب عازم على توحيد أسواق سلامة الغذاء

تكرار نموذج سوق سلامة الغذاء

تضم دونغ ثاب حاليًا 351 سوقًا، منها 12 سوقًا من الدرجة الأولى، و40 سوقًا من الدرجة الثانية، و299 سوقًا من الدرجة الثالثة. ورغم فعالية نظام السوق في تداول السلع وتوزيعه الجيد، لا تزال هناك العديد من الأسواق القديمة ذات المرافق المتدهورة التي لا تستوفي متطلبات سلامة الأغذية.

قام فريق التفتيش متعدد التخصصات بأخذ عينات من الأغذية الطازجة الموجودة في السوق لحماية صحة المستهلكين.

وتشمل المشاكل القائمة ما يلي: لم يتم تدريب العديد من تجار الأغذية على معرفة سلامة الأغذية؛ ولم يقوموا بإجراء فحوصات صحية دورية كما هو مقرر؛ ولم يتم تتبع العديد من السلع في المنشأ؛ والمخاطر المحتملة للظروف غير الصحية والأوبئة التي تؤثر على صحة المستهلكين.

لمعالجة هذه القيود، من الضروري تطبيق نموذج سوق سلامة الغذاء، والمساهمة في تطوير بنية تحتية تجارية واسعة، وضمان وضوح منشأ ومصدر السلع، وحماية حقوق المستهلك. وبحلول عام 2025، ستكون المقاطعة قد طبقت نموذج سوق سلامة الغذاء في 31 سوقًا بتكلفة إجمالية تزيد عن 93,143 مليار دونج.

تهدف خطة تطبيق نموذج أسواق سلامة الغذاء في المقاطعة خلال الفترة 2026-2030 إلى تعزيز ضمان سلامة الغذاء في الأسواق، وبناء أسواق تجارية غذائية تلبي معايير سلامة الغذاء، وتطوير مرافقها بما يتوافق مع أحدث المعايير والمواصفات. كما تهدف الخطة إلى رفع مستوى الوعي والمسؤولية والقدرة الإدارية لمديري الأسواق، وفي الوقت نفسه توجيه أصحاب الأعمال نحو الالتزام بلوائح سلامة الغذاء.

الهدف الأكثر أهمية هو السعي إلى تطبيق نموذج سوق سلامة الغذاء بنسبة 100% في جميع أسواق مقاطعة دونج ثاب بحلول عام 2030. يجب أن تمتثل أسواق سلامة الغذاء للمعيار الفيتنامي TCVN 11856:2017 بشأن أسواق تجارة الأغذية وضمان استخدام المياه المنزلية التي تلبي اللائحة الفنية الوطنية بشأن جودة المياه النظيفة لغرض غسل المنتجات والأواني ومعالجتها مسبقًا.

بيئة عمل آمنة وحديثة وفقا لمعايير سلامة الغذاء، الهدف بحلول عام 2030 لمقاطعة دونج ثاب.

بعد الدمج، تضم بلدية تان هوا حاليًا أربعة أسواق عاملة، هي: سوق غو كونغ دونغ (سوق الحي القديم)، وسوق بينه نغي، وسوق فان ثانه، وسوق جيونغ تان. وقد تم استثمار بناء سوقي غو كونغ دونغ وبينه نغي بشكل متين، وهما قيد التشغيل منذ سنوات عديدة، ويتوافقان بشكل أساسي مع معايير أسواق الفئتين الثانية والثالثة وفقًا للوائح، ويستوفيان معايير سلامة الغذاء، ويعملان باستقرار.

تم بناء السوقين المتبقيين، سوق فان ثانه وسوق جيونج تان، منذ فترة طويلة، وقد تدهورت بعض عناصر البنية التحتية، وتحتاج إلى الاستمرار في الاستثمار فيها وترقيتها لتلبية متطلبات معايير TCVN 11856: 2017 في الفترة القادمة.

وفقًا للسيد فو ترونغ دونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان هوا، سيتم إدراج خطة رأس المال الاستثماري في تقديرات الميزانية السنوية وفقًا لمبدأ اللامركزية. ومع ذلك، نظرًا لمحدودية الميزانية المحلية، يُعدّ حشد الموارد الاجتماعية الحل الأمثل.

وفي الواقع، لا تزال عملية تأميم الاستثمار في بناء الأسواق الريفية تواجه العديد من الصعوبات؛ فبعض الوحدات والتعاونيات التي شاركت في استغلال السوق لا تعيد طرح العطاءات عندما تنتهي عقودها بسبب انخفاض كفاءة الأعمال، وخاصة في المناطق الريفية اليوم.

وقال نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية تان هوا الرفيق فو ترونغ دونغ: "في الفترة المقبلة، ستنشر البلدية بشكل متزامن العديد من الحلول لجذب الشركات والمنظمات والأفراد للمشاركة في الاستثمار في تطوير السوق في اتجاه مستدام.

تركز البلدية على مراجعة وإكمال تخطيط نظام السوق وفقًا للتخطيط التجاري للمحافظة ؛ تطبيق آليات الحوافز وتشجيع الشركات والتجار الصغار على الاستثمار في عناصر البنية التحتية الأساسية وفقًا لمعايير TCVN 11856: 2017 مثل: الوقاية من الحرائق والصرف الصحي والمراحيض ومناطق معالجة النفايات والأكشاك القياسية.

في الوقت نفسه، عززت البلدية إصلاح الإجراءات الإدارية، مما هيأ بيئةً منفتحةً للمستثمرين ليشعروا بالأمان في الاستثمار طويل الأمد. كما تتيح البلدية استغلال عدد من الخدمات المساعدة، مثل مواقف السيارات، وأكشاك الخدمات، وخدمات توصيل البضائع على نطاق صغير، لزيادة الإيرادات المخصصة لإعادة استثمار البنية التحتية.

بالنسبة للتجار الصغار، تواصل البلدية حشد ودعم جزء من التمويل لتمكين الأشخاص من تجهيز معدات تجارية تلبي معايير سلامة الأغذية؛ وفي الوقت نفسه، تنظيم التدريب لرفع مستوى الوعي، بهدف بناء بيئة سوقية حضارية وآمنة.

مبادئ البلدية هي الشفافية، واستقرار السياسات، وتناغم المصالح بين الدولة والشركات والتجار. وعلى هذا الأساس، تضع البلدية إطارًا واضحًا لأسعار الخدمات، مع خارطة طريق مناسبة لبناء الثقة لدى المستثمرين والمواطنين.

بيئة عمل غذائية آمنة ومتحضرة

في بلدية تان دين، يوجد سوق بينه آن وسوق تان دين، وكلاهما من أسواق الفئة الثالثة، بتمويل حكومي. يعمل السوق حاليًا بكفاءة نسبية، ويلبي طلب السكان على تبادل السلع. تم إصلاح سوق بينه آن عام ٢٠٢٣، وحقق نموذج سوق سلامة الغذاء. أما سوق تان دين، الذي بُني عام ٢٠١٢، فقد تدهورت حالته، وهو مدرج في خطة إصلاح وتحديث وبناء نموذج سوق سلامة الغذاء عام ٢٠٢٧.

أجرى فريق التفتيش متعدد التخصصات تفتيشًا مفاجئًا لعينات الأغذية في السوق.

صرح الرفيق فو ثي فونغ ثاو، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان دين، بأنه وفقًا للخطة، تُدرج ميزانية التنفيذ في الميزانية السنوية للجنة الشعبية للبلدية. وفي حال استمرار محدودية الميزانية الإقليمية، تخطط اللجنة الشعبية للبلدية لتطبيق عدد من الحلول، مثل: حوافز لتأجير الأراضي والمباني لدعم التجار لممارسة أعمالهم بفعالية؛ وحشد الشركات والتجار للاستثمار المشترك في تطوير البنية التحتية الأساسية وفقًا لمعيار TCVN 11856:2017؛ وتشجيع الشركات على استغلال عدد من الخدمات (مثل مواقف السيارات، والخدمات المساندة، وأكشاك الخدمات اللوجستية الصغيرة) لإيجاد مصادر دخل لاسترداد رأس المال؛ وتشجيع وتعبئة ودعم جزء من الميزانية للتجار لتجهيز أنفسهم بالمعدات اللازمة لخدمة نموذج سوق سلامة الغذاء.

"تبني البلدية إطارًا شفافًا لأسعار الخدمات، وآلية معقولة لتقاسم الإيرادات، ولا تسبب ضغوطًا على التكلفة؛ وتلتزم بسياسات مستقرة، ولا تزيد فجأة أسعار إيجار الأكشاك ورسوم الخدمة؛ وتنظم التدريب، وتدعم التجار للمشاركة في نموذج السوق المتحضر والآمن، مما يخلق جاذبية تجارية بعد الترقية" - شاركت الرفيقة فو ثي فونغ ثاو المزيد.

قال الرفيق دانج فان توان، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة: "بصفتها الجهة المحورية، ستنسق إدارة الصناعة والتجارة بشكل وثيق مع الإدارات والفروع والمحليات لتنفيذ الخطة بشكل متزامن، بهدف تعميم نموذج سوق سلامة الغذاء في جميع أنحاء المقاطعة. نحن مسؤولون عن الرصد والتفتيش والإشراف على تقدم التنفيذ، وتقديم التقارير بشكل دوري أو مفاجئ عند الطلب".

تُوجّه الإدارة أيضًا اللجان الشعبية في البلديات والأحياء لوضع خطط لتطبيق معايير سلامة الغذاء في الأسواق؛ وفي الوقت نفسه، تُنسّق مع القطاعات لتنظيم دورات تدريبية حول إدارة الأسواق ولوائح سلامة الغذاء للمديرين والتجار والجهات ذات الصلة. إضافةً إلى ذلك، تُشرف الإدارة على فحص وتقييم نتائج نموذج سوق سلامة الغذاء والمنطقة التجريبية.

وقال الرفيق دانج فان توان: "عندما يكون ذلك ضروريا أو عند تلقي ردود الفعل من وحدات إدارة السوق، فإننا سوف نأخذ عينات من الأغذية لاختبار المنتجات تحت إدارة الصناعة للتعامل على الفور مع الحالات التي تظهر عليها علامات انتهاكات سلامة الأغذية".

وتعد هذه خطوة مهمة إلى الأمام، حيث تظهر تصميم مقاطعة دونج ثاب على بناء بيئة أعمال غذائية آمنة ومتحضرة وحديثة، وضمان الفوائد طويلة الأجل للتجار ووحدات إدارة السوق والمستهلكين.

لي أوانه

المصدر: https://baodongthap.vn/dong-thap-quyet-tam-chuan-hoa-cho-an-toan-thuc-pham-a233588.html