بلغ متوسط سعر تصدير القهوة في فيتنام في يناير 5440 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة 1.1٪ مقارنة بشهر ديسمبر 2024 وزيادة بنسبة 78.1٪ مقارنة بشهر يناير 2024.
سعر القهوة اليوم 18/2/2025
واصلت أسعار البن العالمية انخفاضها في بورصتي لندن ونيويورك. وانخفضت أسعار بن روبوستا لثلاث جلسات متتالية نتيجة ضغوط البيع من المزارعين الفيتناميين بعد عطلة تيت. وأغلقت بورصة نيويورك أول جلسة تداول لهذا الأسبوع، لكنها أبقت على السعر المدرج.
تراوحت أسعار القهوة المحلية اليوم، ١٨ فبراير، بين ١٢٩,٣٠٠ و١٣١,٠٠٠ دونج للكيلوغرام. انتهى موسم الحصاد في فيتنام، ويبيع المزارعون كميات أكبر للاستفادة من ارتفاع الأسعار في بورصة لندن.
أدت ضغوط البيع من فيتنام أواخر الأسبوع الماضي، بالإضافة إلى ارتفاع قيمة العملة البرازيلية، إلى ارتفاع أسعار قهوة الروبوستا في بداية الجلسة، قبل أن تتراجع للجلسة الثالثة على التوالي. وقال التجار إن المزارعين في فيتنام، أكبر منتج للروبوستا في العالم، كانوا مترددين في البيع تحسبًا لمزيد من ارتفاع الأسعار. كما زاد المضاربون صافي مراكزهم الطويلة في الروبوستا، التي بلغت الآن أعلى مستوى لها في أربعة أشهر.
وتظل أسعار قهوة أرابيكا مدعومة بالإمدادات المحدودة، ومن المتوقع أن تشهد المزيد من الانخفاض بسبب توقعات انخفاض الإنتاج في البرازيل، أكبر منتج، في موسم المحاصيل القادم 2025-2026.
في حين بلغت أسعار قهوة أرابيكا مستويات قياسية مع إقبال المستثمرين على الشراء، ساهم ارتفاع قيمة العملة البرازيلية مقابل الدولار في دعم الأسعار. مع ذلك، يُحجم العديد من مزارعي القهوة في البرازيل عن بيع القهوة تحسبًا لارتفاع الأسعار. خفّضت كوناب، الوكالة الحكومية البرازيلية للتنبؤات الزراعية، تقديراتها لإنتاج القهوة في البرازيل لعام 2024 إلى 54.2 مليون كيس، بانخفاض 1.1% عن توقعاتها في سبتمبر 2024 والبالغة 54.8 مليون كيس.
في عام ٢٠٢٥، من المتوقع أن تحل ظاهرة النينيو محل ظاهرة النينا، مما قد يؤثر على مناطق زراعة البن في البرازيل. وهذا يزيد من خطر الصقيع، الذي قد يدمر أشجار البن ويؤثر بشدة على الإنتاج المتوقع. وفي موسم الحصاد ٢٠٢٥-٢٠٢٦، من المتوقع أن ينخفض إنتاج البن في البلاد إلى أدنى مستوى له في ثلاث سنوات.
من العوامل الأخرى التي تدعم أسعار القهوة منذ بداية العام احتمال فرض الولايات المتحدة رسومًا جمركية على سلع أمريكا الجنوبية نتيجةً لسياسات الرئيس ترامب الجديدة. حينها، سترتفع أسعار القهوة من البرازيل وكولومبيا وبيرو وغيرها، مما يمنح القهوة الفيتنامية ميزة تنافسية.
 |
| ارتفعت أسعار القهوة المحلية في ١٧ فبراير بمقدار ٨٠٠ - ١٠٠٠ دونج للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية للشراء. (المصدر: كيتكو) |
وفقًا لصحيفة وورلد آند فيتنام ، في نهاية جلسة التداول يوم 17 فبراير، انخفض سعر قهوة روبوستا في بورصة إنتركونتيننتال أوروبا (ICE Futures Europe London) تسليم مارس 2025 بمقدار 37 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 5,698 دولارًا أمريكيًا للطن. وانخفض سعر تسليم مايو 2025 بمقدار 46 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 5,680 دولارًا أمريكيًا للطن. وكان متوسط حجم التداول منخفضًا.
انخفضت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة نيويورك للعقود الآجلة الأمريكية (ICE)، تسليم مارس 2025، انخفاضًا حادًا بمقدار 19.15 سنتًا، لتتداول عند 419.75 سنتًا للرطل. في المقابل، انخفضت عقود تسليم مايو 2025 بمقدار 17.70 سنتًا، لتتداول عند 407.40 سنتًا للرطل. وكان حجم التداول مرتفعًا.
ارتفعت أسعار القهوة المحلية في ١٧ فبراير بمقدار ٨٠٠ - ١٠٠٠ دونج فيتنامي للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية. الوحدة: دونج فيتنامي للكيلوغرام.
(المصدر: giacaphe.com) |
أفاد المكتب التجاري الفيتنامي في السويد (المسؤول أيضًا عن الدنمارك وأيسلندا) بأنه من المتوقع أن ترتفع أسعار القهوة بشكل حاد مرتين على الأقل هذا العام. والسبب الرئيسي هو سوء الأحوال الجوية في البرازيل، أكبر منتج للقهوة في العالم، مما أدى إلى انخفاض محصولها بشكل متزايد.
حبوب أرابيكا، الأكثر شيوعًا في السويد، حساسة جدًا لتغير المناخ. ومع ذلك، فإن هذه المناطق، وخاصةً في البرازيل وأفريقيا وآسيا، تتأثر بشدة بتغير المناخ.
سترتفع أسعار البن الأخضر اعتبارًا من يناير 2024، وستواصل ارتفاعها السريع في نوفمبر وديسمبر 2024، لتصل إلى أعلى مستوى لها في 50 عامًا، بنسبة 75% في عام 2024. وبينما تُمثل تكلفة البن الأخضر حوالي 70% من تكلفة الإنتاج، ستؤثر هذه الصدمة السعرية بشكل مباشر على أسعار التجزئة. ويتفاقم الوضع بانخفاض قيمة الكرونة السويدية (وحدة تداول البن الأخضر) مقابل الدولار الأمريكي.
يعتقد المكتب التجاري الفيتنامي في السويد أن هذا هو الوقت المناسب وفرصة ثمينة لزراعة حبوب الروبوستا الفيتنامية. تستهلك السويد بشكل رئيسي قهوة أرابيكا، بينما تشتهر فيتنام، ثاني أكبر منتج للقهوة في العالم، بحبوب الروبوستا.
الروبوستا أرخص وأكثر مقاومة للعوامل الجوية من أرابيكا، ويُستخدم غالبًا في القهوة سريعة التحضير. وقد أتاح ارتفاع أسعار أرابيكا العالمية فرصة كبيرة للمصدرين الفيتناميين مع تحول الطلب إلى بدائل أكثر اقتصادًا.
وفي مواجهة هذه الفرصة، يعتقد مكتب التجارة أنه على الرغم من أن السويد ودول الشمال الأوروبي تعطي الأولوية لحبوب أرابيكا، فإن أسعار أرابيكا المرتفعة قد تدفع المستوردين إلى البحث عن إمدادات من حبوب روبوستا بأسعار أكثر معقولية.
لذلك، ينبغي على الشركات الفيتنامية الترويج لروبوستا كبديل عالي الجودة بسعر أقل. وفي الوقت نفسه، يتعين على الشركات تحسين جودة روبوستا. ولتلبية أذواق مستهلكي شمال أوروبا، من الضروري الاستثمار في أصناف روبوستا عالية الجودة، وتقليل مرارة الطعم، وزيادة نكهته، وتطبيق معايير الزراعة المستدامة، بالإضافة إلى الترويج للعلامات التجارية والشهادات الدولية.
ستساعد شهادات مثل تحالف الغابات المطيرة أو التجارة العادلة القهوة الفيتنامية على التغلغل بشكل أعمق في السوق الأوروبية. من ناحية أخرى، فإن الجمع بين المنتجات المستدامة وحماية البيئة يمكن أن يجذب المستهلكين.
بالإضافة إلى ذلك، تحتاج الشركات إلى تنويع منتجاتها. تطوير منتجات القهوة الممزوجة (مزيج من أرابيكا وروبوستا) يُمهد الطريق لتلبية أذواق السوق الاسكندنافية.
[إعلان 2]
المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1822025-gia-ca-phe-arabica-tut-doc-robusta-giam-phien-thu-ba-lien-tiep-deu-gi-dang-xay-ra-304652.html
تعليق (0)