يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من سرطان البحر King Crad حاليًا 2.5 إلى 3 ملايين دونج، وهو ما يمثل زيادة بنسبة تزيد عن 30٪ مقارنة بالأشهر القليلة الماضية، وهو أعلى مستوى على الإطلاق.
في الأسبوع الماضي، كانت السيدة لون من المنطقة الخامسة (مدينة هو تشي منه) ترغب في شراء سلطعون ملكي للاحتفال بعيد ميلاد ابنها، لكنها صُدمت بالارتفاع الحاد في السعر. قالت السيدة لون: "في نهاية العام الماضي، كان سعر هذا النوع من السلطعون 1.9 مليون دونج للكيلوغرام، أما الآن فيُباع في متاجر المأكولات البحرية بسعر 2.5 مليون دونج، بزيادة قدرها 30%".
ليس في مدينة هو تشي منه فحسب، بل في هانوي أيضًا، يُباع سعر سرطان البحر الأحمر الملكي بحوالي 3 ملايين دونج للكيلوغرام، بحجم يتراوح بين 2 و5 كيلوغرامات. وبالتالي، يُباع كل سرطان من هذا النوع بسعر يتراوح بين 6 و15 مليون دونج، وهو أعلى سعر على الإطلاق.
قال السيد لي هوانغ، صاحب متجر مأكولات بحرية مستوردة في هانوي، إن أسعار سرطان البحر الأحمر الملكي في ارتفاع مستمر، لكن الكمية المستوردة محدودة للغاية. يستورد متجره من 5 إلى 10 سرطانات فقط في المرة الواحدة، بدلاً من العشرات كما في السنوات السابقة.
سلطعون ملكي في متجر للمأكولات البحرية في مدينة هو تشي منه. تصوير: لينه دان
وفي حديثه إلى VnExpress ، قال السيد تران فان ترونج، الرئيس التنفيذي لسلسلة Hoang Gia Seafood، إن إمدادات السلطعون من الولايات المتحدة وكندا نادرة بسبب نهاية موسم الصيد، مما يتسبب في ارتفاع الأسعار في السوق الفيتنامية.
وقال السيد ترونج "على الرغم من أننا المستورد الرسمي بكميات كبيرة، إلا أننا هذه المرة لم نتمكن إلا من استيراد القليل جدًا من السلع واستمرت الأسعار في الارتفاع".
وفقًا للسيد ترونغ، لم ترتفع أسعار سرطان البحر الملكي هذا العام فحسب، بل ارتفعت أيضًا أسعار سرطان الثلج وجراد البحر الألاسكي مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. ويعود السبب إلى ندرة هذا النوع وانخفاض حجم المبيعات. وقد اضطرت بعض المناطق الساحلية في ألاسكا إلى إلغاء موسم صيد سرطان البحر بسبب انخفاض المحصول.
في مقابلة مع شبكة CNN، صرّح السيد بنجامين دالي، الباحث في ألاسكا، بأن إنتاج سرطان الثلج وسرطان البحر الملكي يشهد انخفاضًا حادًا. وأعرب عن قلقه من أن هذين النوعين معرضان لخطر الانقراض. وتشير التقديرات إلى اختفاء ما يقرب من مليار سرطان ثلجي فجأة من بحر بيرينغ.
أعلن مجلس مصايد الأسماك في ألاسكا ومجلس إدارة مصايد الأسماك في شمال المحيط الهادئ مؤخرًا أن أعداد سرطان الثلج في بحر بيرنغ انخفضت إلى ما دون الحد الأدنى لفتح مصايد الأسماك.
وعلى نحو مماثل، سيتم إغلاق موسم حصاد سرطان البحر الأحمر في خليج بريستول للعام الثاني على التوالي.
قال مارك ستيشرت، منسق إدارة أسماك القاع والمحار في ألاسكا، إن أعداد السرطانات التي تُصطاد في المحيط تفوق ما يمكن تعويضه طبيعيًا. وهذا رقم مُقلق. إنها ضربة موجعة لصناعة سرطان البحر في ألاسكا، وقد تُجبر الكثيرين على ترك هذا العمل.
ثي ها
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)