أسعار السلطعون الملكي تصل إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق

يبلغ سعر الكيلوغرام الواحد من سرطان البحر King Crad حاليًا 2.5 إلى 3 ملايين دونج، وهو ما يمثل زيادة بنسبة تزيد عن 30٪ مقارنة بالأشهر القليلة الماضية، وهو أعلى مستوى على الإطلاق.

في الأسبوع الماضي، أرادت السيدة لون في المنطقة الخامسة (مدينة هو تشي منه) شراء سرطان البحر الملكي للاحتفال بعيد ميلاد ابنها، لكنها صدمت تمامًا عندما رأت الزيادة الحادة في الأسعار. وقالت السيدة لون: "في نهاية العام الماضي، كان هذا النوع من السلطعون يكلف 1.9 مليون دونج للكيلوغرام، والآن يبلغ سعره في متاجر المأكولات البحرية 2.5 مليون دونج، بزيادة قدرها 30%".

لا يقتصر سعر سرطان البحر الأحمر في مدينة هوشي منه على هانوي فحسب، بل يصل إلى نحو 3 ملايين دونج للكيلوغرام الواحد للنوع الذي يتراوح حجمه بين 2 إلى 5 كجم لكل نوع. وبذلك يبلغ سعر بيع كل سرطان من هذا النوع ما بين 6 إلى 15 مليون دونج. هذا هو أعلى سعر على الإطلاق.

قال السيد لي هوانج، صاحب متجر للمأكولات البحرية المستوردة في هانوي، إن سعر السلطعون الأحمر ارتفع بشكل مستمر، لكن الكمية المستوردة محدودة للغاية. يستورد متجره 5-10 خنازير فقط في المرة الواحدة بدلاً من العشرات كما كان الحال في السنوات السابقة.

سرطان البحر الملكي في متجر للمأكولات البحرية في مدينة هوشي منه. الصورة: لينه دان

وفي حديثه إلى VnExpress ، قال السيد تران فان ترونج، الرئيس التنفيذي لسلسلة Hoang Gia Seafood، إن إمدادات السلطعون من الولايات المتحدة وكندا نادرة بسبب نهاية موسم الصيد، مما يتسبب في ارتفاع الأسعار في السوق الفيتنامية.

وقال السيد ترونج "على الرغم من أننا المستورد الرسمي لكميات كبيرة، إلا أننا هذه المرة لم نتمكن إلا من استيراد القليل جدًا من السلع واستمرت الأسعار في الارتفاع".

وبحسب السيد ترونج، فإن أسعار سرطان البحر الملكي ارتفعت هذا العام أيضًا، مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، وكذلك أسعار سرطان الثلج وجراد البحر الألاسكي. السبب هو ندرة السلع وانخفاض حجم المبيعات. اضطرت بعض المياه في ألاسكا إلى إلغاء موسم صيد السلطعون بسبب انخفاض المصيد.

وفي حديث لشبكة "سي إن إن"، قال السيد بنيامين دالي، وهو باحث في ألاسكا، إن إنتاج سرطان الثلج وسرطان البحر الملكي يتناقص بشكل حاد. ويخشى أن تكون هذه الأنواع معرضة لخطر الانقراض. وتشير التقديرات إلى اختفاء ما يقرب من مليار من سرطانات الثلج فجأة من بحر بيرنغ.

أعلن مجلس مصايد الأسماك في ألاسكا ومجلس إدارة مصايد الأسماك في شمال المحيط الهادئ مؤخرًا أن أعداد سرطان الثلج في بحر بيرنغ انخفضت إلى ما دون الحد المطلوب لفتح الصيد.

وعلى نحو مماثل، سيتم إغلاق موسم حصاد سرطان البحر الأحمر في خليج بريستول للعام الثاني على التوالي.

قال مارك ستيشارت، منسق إدارة الأسماك القاعية والمحاريات في ألاسكا، إن أعداد السرطانات التي يتم اصطيادها في المحيط أكبر مما يمكن استبداله بشكل طبيعي. هذا رقم مخيف. ويشكل هذا الوضع ضربة قوية لصناعة السلطعون في ألاسكا وقد يجبر العديد من الناس على ترك مهنة صيد الأسماك.

ثي ها

رابط المصدر: https://vnexpress.net/gia-cua-hoang-de-tang-ky-luc-4603110.html