أسعار السلطعون في ارتفاع.

(KGO) - في أوائل يونيو 2025، ارتفع سعر سرطان البحر في المناطق الساحلية بمقاطعة كين جيانغ بمقدار 50000 إلى 100000 دونغ فيتنامي/كجم مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024. وتوافد التجار على المزارع لشراء سرطان البحر، مما دفع السعر إلى أعلى مستوى له منذ بداية العام.

يقوم المزارعون في كومونة هونغ ين (مقاطعة آن بين) بحصاد السرطانات.

في مقاطعة آن بين، تُباع إناث السلطعون من الدرجة الأولى مع بيضها بأسعار تتراوح بين 550,000 و600,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. أما ذكور السلطعون فتتراوح أسعارها بين 280,000 و300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، بينما تتراوح أسعار السلطعون ذي الأربعة مخالب (سلطعون اللحم بحجم 4 سلطعونات/كيلوغرام) بين 180,000 و200,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وذلك حسب صلابة اللحم.

بحسب مزارعي السلطعون في مقاطعة كين جيانغ ، كان طقس هذا العام متقلباً، حيث تعاقبت فترات من الطقس الحار مع أمطار غير موسمية، مما تسبب في تغيرات مستمرة في بيئة الزراعة وأثر على مصادر المياه، ما أدى إلى انخفاض إنتاجية يرقات السلطعون. وقال السيد نغوين فان هوا، المقيم في قرية كاي نوك، ببلدية هونغ ين (مقاطعة آن بين): "في بداية الموسم، أطلقت 6000 يرقة سلطعون على مساحة 1.5 هكتار، ولكن حتى الآن لم أصطد سوى ما يزيد قليلاً عن 50 كيلوغراماً من السلطعون الناضج، أي بانخفاض قدره 40% تقريباً مقارنة بعام 2024".

قال السيد تران دوي آن، وهو تاجر سرطان البحر في مقاطعة آن بين، إن إنتاج سرطان البحر التجاري قد انخفض بشكل حاد، وخاصة سرطان البحر الإناث الذي يحتوي على البيض، حيث انخفض بنسبة 30-50% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي بسبب فشل المزارعين في تحقيق نتائج مرضية.

تشير التوقعات إلى أنه إذا استمر النقص، فقد يستمر سعر سرطان البحر في الارتفاع.

النص والصور: آن لام

المصدر: https://www.baokiengiang.vn/thi-truong/gia-cua-tang-26717.html