السيدة هوآي ثو (فينه توي، مقاطعة هاي با ترونغ، هانوي ) فوجئت هذه الأيام عندما اضطرت إلى دفع 35000 دونج فيتنامي مقابل طبق من الفو في مطعم مألوف. ووفقًا للسيدة ثو، فإن المطعم يقع في زقاق صغير، ولأن المالك لا يضطر إلى استئجار مساحة، فهو دائمًا أرخص من الأماكن الأخرى. عادةً، يبيع المالك الفو والشعيرية مقابل 30000 دونج فيتنامي/الطبق. بعد الوقت الذي ارتفع فيه سعر البنزين، زاد المالك السعر إلى 33000 دونج فيتنامي/الطبق ولم يخفضه مرة أخرى على الرغم من انخفاض سعر البنزين. حاليًا، يواصل المالك زيادة السعر بمقدار 2000 دونج فيتنامي/الطبق، على الرغم من أن الجودة لا تزال كما هي.
" عندما سألت عن سبب ارتفاع سعر الفو عن ذي قبل، أجابني صاحب المطعم أن ذلك بسبب ارتفاع سعر الكهرباء، بالإضافة إلى أن موسم الذروة الحار أجبر المطعم على استخدام المزيد من الكهرباء للطهي وتقديم الخدمة للزبائن، لذلك لتجنب الخسائر المطولة، اضطروا إلى زيادة سعر البيع "، قالت السيدة ثو.
وعلى نحو مماثل، يستعد العديد من أصحاب مطاعم الفو الأخرى لزيادة أسعار البيع لتجنب الخسائر الناجمة عن ارتفاع أسعار الكهرباء.
السيدة نجوين ثي ن.، صاحبة مطعم فو في حي داي دونغ (مقاطعة ثانه تري)، رفعت مؤخرًا سعر الطبق من 35,000 دونج فيتنامي إلى 38,000 دونج فيتنامي. وقالت إنه على الرغم من ارتفاع درجات الحرارة وانخفاض عدد الزبائن، لا تزال تضطر إلى تشغيل مكيف الهواء باستمرار، في حين ارتفع سعر الكهرباء مؤخرًا، لذا ستخسر المال إذا لم تُعدّل السعر.
تشغيل مكيف الهواء باستمرار يستهلك الكثير من الكهرباء. علاوة على ذلك، ارتفع سعر الكهرباء، ما أدى إلى ارتفاع التكلفة. في الوقت نفسه، انخفضت مبيعاتي بسبب قلة الزبائن في هذا الطقس الحار. أضطر لزيادة السعر بمقدار 3000 دونج للوعاء الواحد، كما قالت.
يبلغ سعر وعاء من حساء الفو 38000 دونج في داي دونج.
أو كما هو الحال مع محل حساء الشعيرية للسيدة تران ثي ث في منطقة هوانغ كاو (مقاطعة دونغ دا)، فقد رفع سعر الطبق بمقدار 2000 دونج فيتنامي. يقع محل السيدة ث في زقاق صغير، وكان سعر الطبق سابقًا يتراوح بين 32000 و33000 دونج فيتنامي، ومع إضافة الشاي المثلج، يصبح السعر 35000 دونج فيتنامي تقريبًا. الآن، سعر طبق الشعيرية وحده 35000 دونج، باستثناء الشاي المثلج وأعواد الخبز المقلية.
قالت: "لطالما حاولتُ البيع بأرخص سعر ممكن لجذب الزبائن، لأن المتجر صغير. لكن هذه المرة، إن لم أرفع السعر، فسيكون من الصعب تحقيق ربح".
في استطلاعٍ للعديد من محلات النودلز والفو في هانوي في 23 مايو، لم يرفع معظم أصحابها أسعار البيع، لكنهم قلقون من الخسائر الناجمة عن ارتفاع التكاليف وانخفاض عدد الزبائن بسبب حرارة الطقس، إذ يخشى الناس الخروج، مما يؤدي إلى زيادة نفقات المحلات وانخفاض إيراداتها. قال أحد أصحاب المحلات: " إذا استمر هذا الوضع، فسأخسر المال بالتأكيد. كما أنني أحسب وأفكر في تعديل الأسعار ".
على غرار محلات المعكرونة والفو، يحظى متجر السيد توان لبيع عصير قصب السكر (منطقة دونج دا) بشعبية كبيرة خلال الموسم الحار، لكنه يفكر أيضًا في زيادة سعر البيع قليلاً لتجنب الخسائر عند ارتفاع أسعار الكهرباء.
لا يوجد مكيف هواء في المتجر، إذ يعتمد بشكل أساسي على خدمة الطلبات الخارجية. ومع ذلك، فإن المراوح الصناعية وآلة تقشير قصب السكر، التي تعمل باستمرار طوال اليوم، تستهلك الكثير من الكهرباء، وهي أيضًا أحد عوامل زيادة التكاليف.
تعمل آلة تقشير قصب السكر طوال اليوم في متجر عصير قصب السكر الخاص بالسيد توان.
على الرغم من أنني بعت منتجات أكثر مما كنت أبيعه قبل ارتفاع درجات الحرارة، إلا أن المبيعات لا تزال أقل بكثير من نفس الفترة من العام الماضي. في الوقت نفسه، سعر الكهرباء هذا العام أعلى بكثير، وعلى المدى البعيد، قد أضطر إلى زيادة سعر البيع قليلاً، كما قال السيد توان.
هاو نهين
 
مفيد 
العاطفة 
مبدع 
فريد
[إعلان 2]
مصدر






تعليق (0)