ارتفاع أسعار الخنازير، يجب توخي الحذر في استعادة القطيع

الخبر السار لقطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة هو انخفاض عدد الأسر الصغيرة التي تربي الماشية بشكل ملحوظ. في الوقت نفسه، تمت السيطرة على الوضع الوبائي بشكل جيد خلال العام الماضي، مما ساهم في مساهمة قطاع الثروة الحيوانية بنسبة عالية في الهيكل العام للقطاع الزراعي. ولضمان كفاءة الإنتاج، يتعين على مربي الماشية مراقبة طلب السوق عن كثب.

>>

>>

خلال الأشهر الأربعة الماضية، ظل سعر الخنازير الحية مرتفعًا، حيث تراوح بين 68,000 و70,000 دونج للكيلوغرام. وقد حقق هذا السعر أرباحًا كبيرة للعديد من الأسر الزراعية.

قالت السيدة تران ثي لوت، مربية خنازير في قرية تروك بينه 2، بلدية مينه باو، مدينة ين باي : "منذ بداية العام، ارتفع سعر الخنازير الحية باستمرار. عند بيع كل خنزير يزن حوالي 100 كجم، تحقق الأسرة ربحًا يتراوح بين مليون ومليون ونصف دونج فيتنامي في المتوسط، بعد خصم النفقات".

يُعد هذا ربحًا جيدًا للمزارعين القدامى مثل عائلتها. وأضافت السيدة لوت: "في السنوات السابقة، كانت الخنازير الحية تُباع بسعر 48,000 دونج للكيلوغرام فقط. في ذلك الوقت، تكبدت العائلة خسارة تجاوزت 500,000 دونج للخنزير الواحد، لأن استمرار تربيتها كان سيُكلفها تكاليف صيانة إضافية، مما يُؤخر إعادة بناء القطيع الجديد...".

تتمتع عائلة السيد لاي فان توان في قرية بان لوم، التابعة لبلدة هانه سون، بخبرة 20 عامًا في تربية الخنازير. وتربي عائلته سنويًا قطيعًا من 30 إلى 35 خنزيرًا. وقد ساعد ارتفاع أسعار الخنازير حاليًا عائلته على زيادة دخلها، وتخفيف العبء المالي، وتوفير الموارد اللازمة لمواصلة تطوير المزرعة وتوسيعها وزيادة حجمها. ومع ذلك، يتوخى السيد توان الحذر الشديد في التوسع وإعادة تربية الخنازير، إذ قد تُسارع العديد من العائلات إلى إعادة تربية الخنازير، مما قد يؤدي إلى ارتفاع حاد في أسعار الأعلاف، وانخفاض أسعار بيع الخنازير للذبح، وعودة الأمراض.

وأضاف السيد توان: "لقد باعت عائلتي للتو 30 خنزيرًا، والآن نريد استعادة القطيع، ولكن بسبب الخوف من المرض، نجرؤ فقط على الحفاظ على العدد الحالي، حتى نتمكن من استعادة القطيع على الفور لنكون آمنين".

يرى كثيرون أن ارتفاع أسعار الخنازير الحية حاليًا يعود إلى أسباب عديدة. أولها تفشي حمى الخنازير الأفريقية ومرض الأذن الزرقاء في بعض المحافظات والمدن، مما أدى إلى انخفاض معروض لحم الخنزير في السوق. إضافةً إلى ذلك، دفع ارتفاع أسعار الأعلاف المزارعين إلى توخي الحذر في تجديد مخزوناتهم.

كما أن الرقابة الصارمة على واردات لحم الخنزير عبر الحدود تُسهم في الحد من العرض، مما يرفع أسعاره. ووفقًا للعديد من خبراء قطاع الثروة الحيوانية، قد تستمر أسعار لحم الخنزير في الارتفاع ثم تتوقف، خاصةً في أشهر الصيف عندما يكون الطقس حارًا وينخفض ​​استهلاك الناس.

تجدر الإشارة إلى أن الارتفاع الحالي في أسعار الخنازير قد يدفع العديد من المزارعين إلى الاحتفاظ بالخنازير حتى تصبح جاهزة للبيع، في انتظار ارتفاع الأسعار لبيعها، مما يُسبب أزمة "نقص الخنازير"، ويرفع أسعارها. ولتجنب فقدان التوازن في تربية الماشية، يُوصي الخبراء الشركات والمزارعين بتوخي الحذر في إعادة رعي الخنازير وبيعها بشكل طبيعي.

في الواقع، مع ارتفاع أسعار الخنازير حاليًا، يجب على المزارعين توخي الحذر الشديد في إعادة تأهيل وتوسيع نطاق مزارعهم، وخاصةً لصغار المزارعين. كما ينبغي على القطاع الزراعي والمناطق المحلية تكثيف جهودها الدعائية لتعريف الناس بخطط تربية الخنازير في المقاطعة. وقد دفع الدرس المستفاد في أوائل عام ٢٠١٦ العديد من المزارعين إلى "أخذه على محمل الجد".

في ذلك الوقت، ارتفعت أسعار الخنازير الحية بشكل كبير، متجاوزةً 80,000 دونج للكيلوغرام، مما دفع آلاف الأسر إلى الاستثمار في توسيع نطاق تربية الماشية. ثم انخفض سعر الخنازير إلى أدنى مستوياته، ليتراوح بين 20,000 و24,000 دونج للكيلوغرام فقط، مما تسبب في إفلاس مئات الأسر وفقدان منازلها بسبب تربية الماشية.

قال السيد نينه تران فونغ، نائب رئيس الإدارة الإقليمية لتربية الحيوان والطب البيطري: "تضم المقاطعة بأكملها حاليًا أكثر من 845,000 رأس ماشية رئيسية، بما في ذلك أكثر من 700,000 خنزير. في الربع الأول من عام 2025، بلغ إنتاج اللحوم الطازجة بجميع أنواعها المخصصة للذبح في المقاطعة 27,850 طنًا. ومن الأخبار السارة لقطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة انخفاض عدد الأسر الصغيرة التي تربي الماشية انخفاضًا حادًا. وفي الوقت نفسه، تمت السيطرة على الوضع الوبائي بشكل جيد خلال العام الماضي، مما ساعد قطاع الثروة الحيوانية على أن يشكل نسبة عالية في الهيكل العام للقطاع الزراعي. ولضمان كفاءة الإنتاج، يتعين على مربي الماشية مراقبة طلب السوق عن كثب. وفي الوقت نفسه، من الضروري توخي الحذر عند إعادة الرعي واختيار شراء حيوانات التربية من منشآت مرخصة وذات سمعة طيبة. ويجب تطعيم جميع أنواع اللقاحات بشكل استباقي لحماية الماشية بشكل عام والخنازير بشكل خاص... وعند اكتشاف علامات المرض في الماشية، من الضروري: إبلاغ الوكالات المتخصصة على الفور؛ عدم إخفاء الوباء، أو بيع الماشية المريضة

تعمل صناعة الثروة الحيوانية الإقليمية على تشجيع ربط تربية الماشية بسلسلة القيمة، وربط مصالح مربي الماشية بشركات المعالجة لضمان استقرار الإنتاج، ومساعدة الناس على الشعور بالأمان في الإنتاج.

كوانغ ثيو

المصدر: https://baoyenbai.com.vn/12/351505/Gia-lon-hoi-tang-can-can-trong-tai-dan.aspx