ارتفاع أسعار الخنازير الحية يستدعي الحذر عند إعادة تخزين القطعان.

من التطورات الإيجابية لقطاع الثروة الحيوانية في المحافظة الانخفاض الملحوظ في عدد صغار مربي الماشية. علاوة على ذلك، ساهم التحكم الفعال في تفشي الأمراض خلال العام الماضي في رفع نسبة قطاع الثروة الحيوانية في الهيكل الزراعي العام. ولضمان كفاءة الإنتاج، يحتاج مربو الماشية إلى مراقبة طلب السوق عن كثب.

>>

>>

على مدى الأشهر الأربعة الماضية، ظلت أسعار الخنازير الحية مرتفعة، حيث تراوحت بين 68,000 و70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وقد حقق هذا المستوى من الأسعار أرباحاً كبيرة للعديد من مربي الخنازير.

قالت السيدة تران ثي لوت، وهي مربية خنازير في قرية تروك بينه 2، ببلدة مينه باو، مدينة ين باي : "منذ بداية العام، ارتفع سعر الخنازير الحية باستمرار. عند بيع كل خنزير يزن حوالي 100 كيلوغرام، وبعد خصم المصاريف، تحقق الأسرة ربحًا يتراوح بين مليون ومليون ونصف المليون دونغ فيتنامي."

يُعدّ هذا هامش ربح جيدًا لمربي الخنازير المخضرمين مثل عائلتها. وأضافت السيدة لوت: "في السنوات السابقة، كانت أسعار الخنازير الحية تصل أحيانًا إلى 48,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد. في ذلك الوقت، تكبّدت العائلة خسائر تجاوزت 500,000 دونغ فيتنامي للخنزير الواحد، لأن استمرار تربيتها كان سيُكبّدها تكاليف صيانة إضافية ويؤخر موعد إعادة التزويد بالخنازير".

تتمتع عائلة السيد لاي فان توان، المقيم في قرية بان لوم، ببلدة هانه سون، في مدينة نغيا لو، بخبرة عشرين عامًا في تربية الخنازير. وتربي عائلته سنويًا قطيعًا يتراوح عدده بين 30 و35 خنزيرًا. وقد ساهم ارتفاع سعر لحم الخنزير حاليًا في زيادة دخل عائلته، وتخفيف أعبائها المالية، وتوفير موارد لمواصلة تطوير وتوسيع مزرعتها. إلا أن السيد توان يتوخى الحذر الشديد بشأن التوسع وإعادة التكاثر، خشية أن يؤدي ارتفاع سعر لحم الخنزير إلى إقبال العديد من العائلات على إعادة التكاثر، مما قد يتسبب في ارتفاع حاد في أسعار الأعلاف، وانخفاض محتمل في سعر الخنازير عند الذبح، وعودة ظهور الأمراض.

قال السيد توان: "باعت عائلتي للتو 30 خنزيرًا للحم، ونريد الآن إعادة التكاثر، ولكن بسبب الخوف من تفشي الأمراض، فإننا نجرؤ فقط على الحفاظ على العدد الحالي، مع الاحتفاظ بالخنازير التي تلد لتربيتها من أجل إعادة التكاثر كإجراء احترازي".

يرى كثيرون أن ارتفاع أسعار الخنازير الحية حالياً يعود إلى عدة أسباب. أولاً، أدى تفشي حمى الخنازير الأفريقية ومتلازمة الخنازير التناسلية والتنفسية (PRRS) في بعض المحافظات والمدن إلى انخفاض المعروض من لحم الخنزير في السوق. إضافةً إلى ذلك، جعل ارتفاع تكلفة الأعلاف المزارعين أكثر حذراً بشأن إعادة ملء قطعانهم.

ساهمت الضوابط الصارمة على واردات لحم الخنزير عبر الحدود في الحد من العرض ورفع أسعار الخنازير الحية. ويتوقع العديد من خبراء قطاع الثروة الحيوانية أن تستمر أسعار الخنازير الحية في الارتفاع قبل أن تستقر، لا سيما خلال أشهر الصيف عندما يؤدي الطقس الحار إلى انخفاض الطلب الاستهلاكي.

تجدر الإشارة إلى أن الارتفاع الحالي في أسعار الخنازير الحية قد يؤدي بسهولة إلى احتفاظ العديد من المزارعين بخنازيرهم حتى بلوغها سن التسويق، منتظرين ارتفاع الأسعار قبل بيعها، مما يتسبب في أزمة "نقص وهمي" تدفع أسعار الخنازير إلى مستويات أعلى. ولتجنب الإخلال بتوازن قطاع الثروة الحيوانية، ينصح الخبراء الشركات والمزارعين بتوخي الحذر عند إعادة تخزين الخنازير وبيعها كالمعتاد.

في الواقع، مع ارتفاع أسعار لحم الخنزير حاليًا، يتعين على المزارعين توخي الحذر الشديد عند إعادة تخزين الماشية وتوسيع مزارعهم، لا سيما صغار المزارعين. ويجب على القطاع الزراعي والسلطات المحلية تكثيف جهود التواصل لضمان فهم الناس لخطة تربية الخنازير في المقاطعة وإلمامهم بها. وقد ترسخت الدروس المستفادة من أوائل عام 2016 في أذهان العديد من المزارعين.

في ذلك الوقت، ارتفعت أسعار الخنازير الحية بشكل كبير، لتصل إلى أكثر من 80,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مما دفع آلاف الأسر إلى الاستثمار في توسيع عمليات تربية الماشية. لاحقًا، انخفضت أسعار الخنازير إلى أدنى مستوياتها، لتتراوح بين 20,000 و24,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام فقط، مما تسبب في إفلاس مئات العائلات وفقدان منازلهم بسبب تربية الماشية.

صرح السيد نينه تران فونغ، نائب رئيس إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري في المقاطعة، قائلاً: "يبلغ عدد رؤوس الماشية في المقاطعة حاليًا أكثر من 845 ألف رأس، بما في ذلك أكثر من 700 ألف خنزير. وفي الربع الأول من عام 2025، بلغ إنتاج المقاطعة من اللحوم الحية بجميع أنواعها 27,850 طنًا. ومن التطورات الإيجابية لقطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة الانخفاض الملحوظ في عدد صغار مربي الماشية. علاوة على ذلك، ساهمت السيطرة الفعالة على تفشي الأمراض خلال العام الماضي في تحقيق قطاع الثروة الحيوانية نسبة عالية في الهيكل الزراعي العام. ولضمان كفاءة الإنتاج، يحتاج المزارعون إلى مراقبة طلب السوق عن كثب. كما ينبغي عليهم توخي الحذر عند إعادة التكاثر واختيار شراء سلالات التكاثر من مؤسسات مرخصة وذات سمعة طيبة. وينبغي عليهم تطعيم ماشيتهم بشكل استباقي، والخنازير بشكل خاص... وعند اكتشاف أي علامات للمرض في الماشية، يجب عليهم إبلاغ السلطات المختصة على الفور؛ ولا ينبغي لهم إخفاء تفشي المرض أو بيع الحيوانات قبل الأوان." أن تكون مريضاً، أن تعاني من مرض...

يشجع قطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة تربية الماشية القائمة على سلسلة القيمة، ويربط مصالح المزارعين بشركات التصنيع لضمان إنتاج مستقر ومساعدة الناس على الشعور بالأمان في إنتاجهم.

كوانغ ثيو

المصدر: https://baoyenbai.com.vn/12/351505/Gia-lon-hoi-tang-can-can-trong-tai-dan.aspx