ارتفاع أسعار فطر القش.. والمزارعون قلقون قبل أن يكونوا سعداء

[إعلان 1]

ارتفاع أسعار فطر القش.. قلق المزارعين قبل سعادتهم — لقد ارتفع سعر فطر القش مع ارتفاع سعر المواد الخام، مما جعل المزارعين سعداء وقلقين في نفس الوقت. الصورة: ماي لي

الطلب مرتفع

في الوقت الحالي، ارتفع سعر فطر القش في مقاطعات دلتا ميكونج بشكل حاد من 10 آلاف إلى 15 ألف دونج/كجم مقارنة بالأشهر السابقة. هذه هي فرحة العديد من المزارعين الذين يزرعون فطر القش في الأيام الأولى من العام الجديد.

بمساحة 3 هكتارات (3000 متر مربع) مزروعة بفطر القش، لم يسع السيد فام ثانه كوان (من منطقة أومون، مدينة كان ثو ) إلا أن يشعر بالحماس لارتفاع سعر الفطر: "حاليًا، قاربت معظم كميات الفطر على النفاد، بينما الطلب على فطر القش مرتفع، مما أدى إلى ارتفاع سعره. هذا يُسعدني للغاية. بعد جهدي في العناية به، آمل أن يُكافأ جهدي على ما بذلته من جهد".

وبحسب المزارع، يشتري التجار حاليًا فطر القش من الدرجة الأولى في الحقل بسعر يتراوح بين 65 ألفًا و75 ألف دونج/كجم. تبلغ تكلفة النوع الثاني والنوع الثالث 40000 - 50000 دونج/كجم، أي أعلى بمقدار 10000 - 15000 دونج/كجم عن الشهرين الماضيين.

في الوقت الحالي، يتم بيع فطر القش من الدرجة الأولى بسعر يتراوح بين 65000 و75000 دونج/كجم، ويتم تسعير الدرجة الثانية والدرجة الثالثة بسعر يتراوح بين 40000 و50000 دونج/كجم. الصورة: ماي لي

يستخدم السيد لي تشي تام (من منطقة بينه ثوي، مدينة كان ثو) القش من منزله لزراعة الفطر، وهو سعيد أيضًا عندما تكون أسعار الفطر مرتفعة. في الموسم السابق، كان التجار يشترون كل كيلوغرام من فطر القش الذي تزرعه عائلتي بـ 48,000 دونج، أما الآن فقد ارتفع السعر إلى 65,000 دونج. لستُ وحدي، بل جميع المزارعين سعداء بهذه الزيادة الكبيرة. فمع سعر أفضل قليلاً، سيحقق المزارعون أرباحًا أكبر، كما قال السيد تام.

حقل فطر الأرز الذي يملكه السيد فو فان مون (منطقة تشاو ثانه، مقاطعة دونج ثاب )، والذي تم زراعته في وقت متأخر عن بعض الأسر الأخرى، في مرحلة الحصاد. عندما سمع أن سعر الفطر هذه المرة أعلى بكثير من المعتاد، شعر بالسعادة والقلق في آن واحد: "لقد ارتفعت أسعار الفطر، وأنا وكثير من مزارعي الفطر سعداء، وخاصة مع حلول رأس السنة القمرية الجديدة، فالجميع يسعى لتحقيق ربح إضافي لشراء مستلزمات المنزل والأولاد. لذلك، آمل فقط أن تبقى أسعار الفطر عند هذا المستوى مع حلول موسم الحصاد".

ترتفع تكاليف المواد والعمالة

وإلى جانب الفرحة، لا يزال العديد من المزارعين يشعرون بالقلق من أن يؤدي ارتفاع أسعار فطر القش إلى زيادة أسعار المواد الزراعية وتكاليف العمالة، مما يؤثر على الأرباح.

وقال السيد كوان إنه على الرغم من ارتفاع السعر، إلا أن الطقس هذه المرة ليس مناسبًا، وهناك الكثير من الرياح، لذا فإن فطر القش الذي يزرعه ليس جيدًا جدًا، وفي المتوسط ينتج كل لفة من القش حوالي 1.2 - 1.5 كجم فقط من الفطر. ناهيك عن أن تكلفة العمالة والمواد الزراعية أعلى أيضًا من المحاصيل الأخرى.

عادةً، إذا كان الطقس مناسبًا ووفر القش لزراعة الفطر، فأنا أحتاج فقط لدفع ما بين 48,000 و55,000 دونج لتحقيق ربح. ولكن مع ارتفاع سعر الفطر، ارتفعت أسعار المواد الزراعية أيضًا، حتى أن بعض الأنواع ارتفعت أسعارها بمئات الآلاف من الدونات. أقوم حاليًا بتوظيف المزيد من العمال لحصاد الفطر، بينما لا يزال سعره مرتفعًا، لتعويض تكلفة المواد الزراعية. ولكن بسبب ذلك، ارتفعت تكلفة توظيف العمال، وانخفض الربح أيضًا، كما أفاد السيد كوان.

ارتفاع أسعار القش والمواد الزراعية يثير قلق مزارعي الفطر. الصورة: ماي لي

أدى ارتفاع أسعار الفطر هذا الموسم إلى زيادة تكاليف العمالة والمواد الزراعية، ولكن بفضل القش المتوفر من حقوله، تمكن السيد تام من تحقيق ربح جيد. لكن هذا المزارع أيضًا لا يتحلى بالصبر الكافي للمحصول التالي حيث لم ينخفض سعر المواد الزراعية ولكن ارتفع سعر القش.

"في كل عام، بعد الحصاد، أستأجر آلة لجمع القش في لفائف لبيعها وترك بعضها لزراعة الفطر. في المتوسط، ستنتج كل لفة من القش من 1.5 إلى 2 كجم من الفطر. وبفضل ذلك، يكون الربح أعلى من أولئك الذين يشترونه مرة أخرى. في الموسم القادم، يجب أن أشتري القش. ولكن الآن بعد انتهاء محصول الأرز، انخفض عرض القش. إذا كان سعر لفة القش قبل بضعة أشهر 30000 دونج فقط، فقد ارتفع الآن إلى ما يقرب من 38000 دونج. لم تنخفض تكلفة المواد الزراعية ولكن القش زاد بهذه الطريقة، أخشى أنه في الموسم القادم، لن أحقق الكثير من الربح، أو حتى أحقق التعادل أو أخسر المال إذا انخفض سعر الفطر وأنتج القش فطرًا أقل،" شارك السيد تام.

[إعلان 2]
مصدر