بحسب إحصاءات إدارة الجمارك، صدّرت فيتنام في فبراير/شباط 14,331 طنًا من الفلفل، محققةً عائدات بلغت 97.3 مليون دولار. وبالمقارنة مع الفترة نفسها من العام الماضي، لم تتجاوز الزيادة في حجم صادرات هذه السلعة، التي تُعتبر "الذهب الأسود" لبلادنا، 5.4%، بينما ارتفعت قيمتها بنسبة هائلة بلغت 77.5%.

في أول شهرين من عام 2025، صدّرت الشركات 27,416 طنًا من الفلفل، بقيمة 184.9 مليون دولار أمريكي (ما يعادل تقريبًا 4.7 مليار دونغ فيتنامي). ورغم انخفاض حجم صادرات الفلفل بنسبة 11.6%، إلا أن قيمتها ارتفعت بشكل ملحوظ بنسبة 48.5% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

أما فيما يتعلق بأسواق التصدير، فتظل الولايات المتحدة الأمريكية أكبر مستورد للفلفل الفيتنامي، بحجم مبيعات يقارب 45 مليون دولار. تليها ألمانيا والهند، بحجم مبيعات يبلغ 19.2 مليون دولار و12.4 مليون دولار على التوالي.

وفي الصين وحدها، زادت أحجام الواردات بنسبة 86.6% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024.

hat tieu.jpg
بلغت أسعار صادرات الفلفل الفيتنامي أعلى مستوياتها منذ ثماني سنوات. الصورة: مجموعة باسيفيك

والجدير بالذكر أن متوسط ​​سعر تصدير "الذهب الأسود" في أول شهرين من هذا العام بلغ 6746 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة حادة قدرها 68.2٪ مقارنة بالفترة نفسها من عام 2014. وهذا هو أيضًا أعلى سعر في السنوات الثماني الماضية، منذ فبراير 2017.

مع وجود مؤشرات إيجابية من أسواق التصدير واتجاه تصاعدي قوي في الأسعار، تتوقع جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA) أن يشهد هذا المنتج، المعروف بـ"الذهب الأسود"، عامًا مزدهرًا. ويعود ذلك إلى استمرار انخفاض الإنتاج العالمي لهذا النوع من التوابل، في حين يبقى الطلب الاستهلاكي مستقرًا.

في عواصم زراعة الفلفل في فيتنام، لا يزال الإنتاج مستقرًا نسبيًا. في بعض المناطق مثل جيا لاي، وبينه فوك، ودونغ ناي، وبا ريا - فونغ تاو ، شجع ارتفاع أسعار الفلفل منذ بداية العام المزارعين على الاستثمار بجرأة في رعاية مزارع الفلفل القائمة وإعادة تأهيلها. يواجه هذا القطاع في بلادنا فرصة ذهبية، مما يخلق دافعًا قويًا للتنمية.

بحسب جمعية منتجي الفلفل الفيتنامية (VPSA)، قد تصل عائدات صادرات الفلفل في عام 2025 إلى 1.5 مليار دولار أمريكي، وهو رقم قياسي تاريخي. وعلى خريطة التوابل العالمية، لا تزال فيتنام تستحوذ على نحو 40% من إنتاج الفلفل و55% من قيمة صادراته.

بفضل امتلاكها لأكبر مخزون في العالم ، يشهد "الذهب الأسود" الفيتنامي ارتفاعاً هائلاً في الأسعار، مُعلناً دخوله عصراً ذهبياً. إذ تُنتج فيتنام 40% من الإنتاج العالمي، ما يجعلها الدولة صاحبة أكبر مخزون من "الذهب الأسود" في العالم. وقد بشّر الارتفاع العالمي في أسعار هذه التوابل العام الماضي بعصر ذهبي جديد للمزارعين.