زرع المعرفة، وحصد الحصاد الذهبي على التربة الكوبية

في خضم الصعوبات التي تواجهها بلاد كوبا البعيدة، يواصل الخبراء الفيتناميون زرع بذور المعرفة بهدوء كل يوم، وإعادة إحياء حقول الأرز القاحلة.

في خضم الصعوبات...

في الساعة السابعة صباحًا بتوقيت فيتنام، اتصلتُ بالدكتور تران فو هاي، الخبير في معهد أبحاث أرز دلتا ميكونغ، والمشارك في مشروع التعاون في إنتاج الأرز بين فيتنام وكوبا للفترة 2019-2025. كانت الساعة الثامنة مساءً بتوقيت كوبا آنذاك، وعلى الطرف الآخر من الخط، قال الدكتور هاي بلطف إن هذا هو الوقت الأنسب للتحدث، لأن الإنترنت سيكون أكثر استقرارًا.

ورغم الحسابات الدقيقة، انقطعت المكالمة أكثر من اثنتي عشرة مرة بسبب ضعف الاتصال وعدم استقراره، تماما مثل بطء وتيرة الحياة في هذه الدولة الجزيرة الواقعة في منطقة البحر الكاريبي.

الدكتور تران فو هاي يُقيّم محصول الأرز قبل الحصاد في ماتانزاس (كوبا). الصورة: من تصوير الشخصية.

مكان إقامة وعمل الدكتور هاي هو مقاطعة سيينفويغوس، الواقعة جنوب كوبا، وهي أرض قاحلة قليلة السكان، ومنطقة منخفضة الإنتاج الزراعي . منذ نوفمبر 2024، أُرسل الدكتور هاي ضمن ثلاثة مسؤولين من معهد أرز دلتا ميكونغ إلى كوبا للمشاركة في دعم نقل تقنيات إنتاج الأرز المتقدمة في ماتانزاس، بما في ذلك ثلاث مقاطعات: ماتانزاس، وسيينفويغوس، ومايابيكي.

يضم الوفد 17 شخصًا مشاركًا في المشروع، موزعين على خمسة مواقع. يضم موقع العاصمة لاهابانا موظفين اثنين؛ ويضم موقع بينار خمسة موظفين؛ ويضم موقع سانكتي سبيريتوس ثلاثة موظفين؛ ويضم موقع كاماغواي أربعة موظفين؛ ويضم موقع ماتانزاس - حيث أعمل - ثلاثة أشخاص، بمن فيهم أنا، الحاصل على درجة الماجستير في العلوم. وأفاد الدكتور هاي: "يعمل فام ذا كوونغ في المعهد الشمالي المركزي للعلوم والتكنولوجيا الزراعية، والسيد نجوين ترونغ ثانه، مترجم اللغة الإسبانية".

وبما أن التخصص الرئيسي لموظفي معهد أرز دلتا ميكونج هو الأرز، يتم توزيعهم على مواقع مختلفة لاكتساب المزيد من الخبرة العملية وحل المشكلات بسهولة عند ظهورها.

بعد قرابة عام من العيش والعمل في بلد أجنبي، لا يزال الدكتور هاي يتذكر بوضوح انطباعه الأول عند وصوله إلى كوبا، وهو انقطاع الكهرباء بسبب شحّ موارد الوقود في البلاد. وأكّد أن انقطاعات الكهرباء في سيينفويغوس كانت شبه مُبرمجة، حيث تُقطع الكهرباء بانتظام لمدة ٢٤ ساعة، ثم يُتاح للناس خمس ساعات فقط لاستخدامها مجددًا، ثم يستمرّ الانقطاع.

يؤدي انقطاع التيار الكهربائي إلى نقص المياه، مما يُصعّب حياة الخبراء وأنشطتهم هنا. يضطر جميع الأعضاء تقريبًا إلى استغلال كل لحظة لشحن هواتفهم، وبطارياتهم الاحتياطية، ومراوحهم القابلة لإعادة الشحن، واستخدام خزانات المياه.

لا يزال ضحك الدكتور هاي يُخلّف فيّ أثرًا من المرارة عندما روى لي قصة البعوض. قال إن المكان الذي عاش فيه كان أيضًا بلدةً ذات كثافة سكانية أعلى، لكنه لم يستطع تصوّر وجود هذا العدد الكبير من البعوض هناك، كبير الحجم وذو لسعةٍ مُريعة. تخيّل لوّحت بيدك، يُمكنك أن تُمسك بسربٍ من البعوض. في موسم الجفاف، يكون الجوّ حارًا للغاية، مما يُصعّب النوم. حتى أن أحد الخبراء في المجموعة تعرّض للدغة بعوضٍ لدرجةٍ تُسبّب له ردّ فعلٍ تحسسيّ، وهو الجرب، ولم يستطع تحمّله واضطرّ للعودة إلى منزله. شبّه الدكتور هاي ذلك المكان بالريف الفيتنامي عام ١٩٩٠.

لا تزال ظروف إنتاج الأرز لدى المزارعين الكوبيين صعبة. الصورة: مقدمة من الشخصية.

تتمتع ماتانزاس بمساحة زراعية شاسعة تبلغ حوالي 1.1 مليون هكتار، ولكن نظرًا لقلة عدد السكان، تُهجر مساحات شاسعة من الأراضي. بالإضافة إلى زراعة الأرز كمصدر رئيسي للدخل (حوالي 33,500 هكتار)، يزرع السكان أيضًا قصب السكر والفول السوداني والبطاطا الحلوة والكسافا... والجدير بالذكر أن جميع الأراضي المزروعة مملوكة للدولة، ولا يملك السكان أراضي خاصة بهم. يحصلون شهريًا على بطاقات تموينية لشراء اللحوم والأرز والحليب...

بعد الحصاد، يُخزَّن الأرز في مستودعات محلية، ثم يُنقل إلى مطاحن الأرز، ثم يُعاد إلى المستودعات لتوزيعه على الناس. تستغرق دورة الأرز من الحصاد إلى الاستهلاك البشري ما يصل إلى عام، لذا لا يعود الأرز أبيض اللون، بل يصبح رطبًا وأصفر اللون.

عندما جئتُ إلى هنا لأول مرة، سألتُ الناس عن سبب عدم استخدامهم للأرز الأبيض وتناولهم للأرز الأصفر. قالوا إن السبب هو طول فترة التناوب. كان الأرز الأبيض يتحول إلى اللون الأصفر في النهاية. وعندما ينفد الأرز الأصفر، يحين دور الأرز الأبيض ليتحول إلى اللون الأصفر، كما روى الدكتور هاي.

ازرع المعرفة تحصد الإنسانية

بعد أن تغلبوا على الصعوبات، اندمج الخبراء الفيتناميون بسرعة في حياة السكان المحليين. وبدلًا من القيام بدور الخبراء، اختاروا مرافقة الناس.

أكد الدكتور هاي أن الكوبيين يعيشون حياةً هادئةً، لا يتعجلون، ويقولون إن هذا الأمر سيُنجز اليوم، ثم سيُنجز غدًا، أو بعد غد، أو بعده، هكذا جرت العادة. لذلك، في البداية، شعر هو وزملاؤه بالارتباك الشديد، ويعود ذلك جزئيًا إلى صعوبة اللغة، واضطرارهم للاستعانة بمترجم، مما جعل التواصل مع السكان المحليين صعبًا للغاية. لكن بمجرد أن اعتادوا على نمط حياة السكان المحليين وفهموه، لم يعد التواصل عائقًا.

ورشة عمل ميدانية مع مزارعين مهرة في مقاطعة ماتانزاس (كوبا). الصورة: مقدمة من الشخصية.

الآن، عندما نُشارك التقنيات، يفهم الناس ما بين 50% و60%. نتناول الطعام معًا على أطراف الحقل، ونتحدث بالإسبانية بصوتٍ مُنكسر، ولكن بصدقٍ شديد. نتشارك نفس القلق عندما يُصاب الأرز بالآفات، ونفس الفرح عندما ينضج. في ذلك الوقت، لم تعد هناك فجوة بين الخبراء الفيتناميين والمزارعين الكوبيين، بل فقط بين أشخاصٍ لديهم نفس الطموح لتحقيق حصادٍ ذهبيٍّ في كوبا، كما قال الدكتور هاي.

خلال رحلة عمل مع الأستاذ فام ذي كوونغ، زار فريق الخبراء مزرعة المزارع أليكسيس (في بلدة أغوادا، مقاطعة سيينفويغوس). كان الحقل بأكمله، الذي زُرع لعشرة أيام فقط، قاحلاً وذابلاً. كان السيد أليكسيس يائسًا، ولم يفهم السبب. بعد المسح، وجدت مجموعة الخبراء الفيتناميين أن السبب الرئيسي هو حلزون التفاحة الذهبي - وهو مخلوق يبدو أنه لا يعرف سوى حقول الأرز الفيتنامية، ولكنه منتشر أيضًا في كوبا.

طبقنا إجراءات مكافحة الحلزون مماثلة لتلك المستخدمة في دلتا ميكونغ. بعد أسبوع، انتعش الحقل بأكمله واكتسى باللون الأخضر. تأثر السيد أليكسيس وقال: "أنتم رائعون حقًا، هذه أول مرة أعرف أن هذا النوع من الحلزون مدمر لهذه الدرجة". ومنذ ذلك الحين، اعتبرنا أهل القرية أقارب، يمرون بنا يوميًا ليرووا لنا قصصًا عن حقولهم،" ابتسم الدكتور هاي، غير قادر على إخفاء تأثره بكرم المزارعين الكوبيين.

من الذكريات التي ستبقى في ذاكرته دائمًا، تلك المرة التي كان فيها فريق الخبراء يحصد بذور الأرز، عندما تلقوا فجأةً خبرًا يفيد بأن الحقول المجاورة قد جهزت، لكن البذور لم تنبت. في كوبا، عادةً ما يستغرق تحضير البذور وكسر سكونها قرابة شهر قبل أن يتمكنوا من زراعتها. لو اتُّبع النهج القديم، لضاع المحصول بأكمله.

أقام الخبراء الفيتناميون والمزارعون الكوبيون صداقة وطيدة. الصورة: مقدمة من الشخصية.

بفضل سنوات خبرتهم الطويلة، قرروا تجربة البذر المباشر ببذور طازجة، دون معالجة مسبقة. كان قرارًا محفوفًا بالمخاطر، ولكنه ضروري آنذاك. والمثير للدهشة، أنه بعد أسبوع واحد فقط، اكتسى الحقل بأكمله باللون الأخضر. وقف المزارعون الكوبيون في صمت، غير مصدقين ما يحدث أمام أعينهم.

من متوسط ​​إنتاج يبلغ 2 طن/هكتار فقط في السابق، وصلت النماذج التي تتمتع بدعم فني من خبراء فيتناميين إلى 5 أطنان/هكتار - وهو رقم واضح، ليس فقط نتيجة للعلم ولكن أيضًا نتيجة للثقة والمشاركة.

مجال الإيمان

عندما بدأ مشروع التعاون في إنتاج الأرز بين فيتنام وكوبا في عام 2019، كانت تقنيات زراعة الأرز لدى المزارعين الكوبيين لا تزال بسيطة، وتعتمد بشكل أساسي على الخبرة التقليدية، دون تطبيق كبير للعلم والتكنولوجيا.

يزرع الناس الأرز بطريقة جافة فقط، أي ينثرون بذوره مباشرة في الحقل حتى تمتص الماء وتنبت. كما أنهم لا يعرفون كيفية إدارة المياه في الحقل، مما يؤدي إلى جفافه لفترات طويلة، وتنمو الأعشاب الضارة التي تزرع الأرز، متنافسةً إياه على العناصر الغذائية، مما يُسبب انخفاضًا كبيرًا في الإنتاجية، كما أشار الدكتور هاي.

هذا الواقع دفع الخبراء إلى التحلي بالصبر وتوجيه الناس سريعاً إلى تغيير أساليب الزراعة تدريجياً، من نقع البذور، وتنظيم المياه، والتسميد في الوقت المناسب لتجنب الخسارة.

في البداية، لم يُصدّقوا الأمر، لأنه مُتّبع منذ أجيال. كان علينا أن نتبادل الأفكار، ونتبادل الأسرار، ونتحدث كأصدقاء. لو أرشدناهم وفقًا لأساليب الخبراء، لما رُحبوا به ولما تبعوه. ثم، عندما رأوا النتائج في حقولهم، آمنوا بها ثقةً كبيرة،" روى الدكتور هاي بحماس النجاحات الأولى للمشروع.

بالإضافة إلى ذلك، ولجعل نقل التكنولوجيا عمليًا وسهل الفهم، ينظم الدكتور هاي وزملاؤه زيارات المزارعين إلى الحقول لتبادل الخبرات. ويجب استغلال كل ساعة في كل جلسة تدريبية وورشة عمل ليتمكن المزارعون من استيعاب المزيد.

تتميز الأراضي في كوبا بوفرة العناصر الغذائية. إلا أن المرافق والآلات والوقود والأسمدة والمبيدات الحشرية محدودة للغاية، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاجية الأرز.

سيتم تنفيذ مشروع التعاون في إنتاج الأرز بين فيتنام وكوبا خلال الفترة 2019-2025، وستغطي الحكومة الفيتنامية كامل تكلفته. وفي إطار هذا المشروع، سيُحضر الخبراء إلى البلد المضيف الأسمدة والمبيدات الحشرية والآلات والمعدات والدراجات النارية وغيرها، ثم يدعمون إنشاء البنية التحتية اللازمة لتحسين الحقول والطرق والجسور والقنوات. وستُقدم الدولة المضيفة الدعم للخبراء من خلال توفير السكن والوجبات والنقل خلال فترة العمل.

وفي المقاطعات الثلاث ماتانزاس وسيينفويغوس ومايابيك وحدها، نفذ المشروع منذ عام 2019 سلسلة من نماذج إنتاج الأرز الفعالة، مما أدى إلى تحقيق العديد من النتائج الإيجابية والمستدامة.

تم تخفيض عدد مرات التسميد وكمية السماد من 350 كجم/هكتار إلى 200 كجم/هكتار. بُنيت الحقول بسدود ترابية ثابتة، وقُسِّمت إلى قطع صغيرة للاحتفاظ بالمياه وتقليل الفاقد؛ ووُزِّع موسم زراعة الأرز بالتساوي لتقليل الضغط على الآلات والعمالة؛ كما جُرِّب نموذج إنتاج قشور الأرز، مما ساعد المزارعين على توفير كبير في تكاليف تحضير الأرض والأسمدة.

بالإضافة إلى ذلك، عُقدت ما يقرب من 1500 جلسة استشارية وتبادلية فنية في الحقول، تحت شمس الكاريبي ورياحه. وتلقى مئات المزارعين الكوبيين، ومسؤولي الإرشاد الزراعي، والمنتجين، تدريبًا عمليًا، وشاركوا في تدريبات ميدانية مباشرة، وتلقوا تعليمًا متقدمًا في تقنيات إنتاج الأرز. وتولى خبراء فيتناميون نقل جميع المعلومات بصبر وحماس، بدءًا من إدارة المحاصيل، وتقنيات التسميد، والزراعة الميكانيكية، وصولًا إلى توقيت استخدام مبيدات الأعشاب، والري، وغيرها. وأصبحت هذه الندوات البسيطة تدريجيًا بمثابة جسر يربط المزارعين الكوبيين بالمعرفة الفيتنامية.

فيما يتعلق بالبنية التحتية، شمل المشروع إنشاء أكثر من 500 كيلومتر من الطرق الداخلية، وتجديد 528 كيلومترًا من القنوات، وإنجاز 121 جسرًا وأعمال ري، وتسوية أكثر من 3800 هكتار من حقول الأرز (منها أكثر من 3100 هكتار بتقنية الليزر). وبفضل ذلك، انتعشت الحقول القاحلة تدريجيًا، وعادت المياه الخضراء إلى التجوال حول القرى، وبدأت أصوات الحصادات والمحاريث تتردد في الأرض التي اعتادت الصمت.

ساهم نموذج إنتاج بذور الأرز المعتمد (MH3)، الذي يغطي مساحة تزيد عن 405 هكتارات، في رفع متوسط ​​إنتاج الأرز في مقاطعة مايابيك إلى 5.59 طن/هكتار. وأصبحت مقاطعة مايابيك المركز الرئيسي لإنتاج بذور الأرز المعتمدة.

كما ساهم النموذج التجريبي لزراعة الأرز المكثفة (MH4) على مساحة تزيد عن 3100 هكتار في رفع متوسط ​​إنتاج الأرز إلى 4.7 طن/هكتار. وأصبحت مقاطعتا ماتانزاس وسيينفويغوس منطقتين رئيسيتين لإنتاج الأرز ذي المحصولين سنويًا.

ويشكل نموذج الإنتاج الموسع (MH5) بمساحة تقترب من 13 ألف هكتار ومتوسط ​​إنتاج يبلغ 3,61 طن/هكتار الأساس لجعل مقاطعة ماتانزاس منطقة رئيسية لإنتاج محصول أرز واحد سنويا.

على الرغم من أن هذه النماذج تُطبّق على نطاق محدود، إذ لا تُمثّل سوى 1/22 من إجمالي مساحة إنتاج الأرز في كوبا، إلا أن متوسط ​​إنتاجها مرتفع بشكل ملحوظ، إذ يفوق الإنتاج الخارجي بمقدار 2.4 مرة. وهذا يُثبت تفوق وإمكانية تكرار التطورات التقنية التي بحثها واختبرها خبراء فيتناميون وكوبيون.

خبراء فيتناميون يتبادلون تقنيات زراعة الأرز مع مزارعين كوبيين. الصورة: مقدمة من الشخصية.

لا تتوفر في كوبا مساحة كبيرة لزراعة الأرز، ولكن هنا أصبحت نماذج التعاون بين فيتنام وكوبا نقطة مضيئة، حيث تم الاعتراف بها بشكل خاص من قبل مجلس إدارة المشروع ووسائل الإعلام في الدولة المجاورة.

والأمر الأكثر أهمية هو أن المزارعين الكوبيين تعلموا أن يثقوا في المعرفة حتى يتمكنوا من قياس الأراضي ومراقبة المياه وأخذ عينات من البذور بثقة... وينادون بعضهم البعض بثقة بالألقاب الفيتنامية المحرجة إلى حد ما "صديق، أخ، أخت".

ومن المؤكد أن هذه رحلة لا تنسى حظي بها الخبراء الفيتناميون بعد إتمام هذه المهمة الدولية النبيلة.

وقال الدكتور هاي بحزن: "سنستعيد صداقة دولية صادقة وعميقة - وهي هدية لا تقدر بثمن في عصرنا الحالي، بما في ذلك القصص الطويلة للغاية التي لم يتسنَّ لي الوقت بعد لأخبركم بها جميعًا".

ستحمل ماتانزاس وسيينفويغوس ومايابيكي، وفي جميع أنحاء الحقول الكوبية، بصمة الخبراء الفيتناميين. هذا الإنجاز نتاج عرقٍ في الحقول، وعناقٍ دافئ تحت أشعة الشمس البعيدة والريح.

رحّبت كوبا بالأصدقاء الفيتناميين خلال أصعب سنوات تاريخ البلدين. واليوم، تستمر هذه المسيرة في "ساحات الصداقة".

ذات مرة، وقف الدكتور هاي وسط حقل أرز ناضج، وانحنت رؤوس الأرز ترحيبًا بالحصاد. ابتسم المزارعون الكوبيون ابتسامة عريضة، وشدوا أيديهم بقوة، وهتفوا: "شكرًا لكم أيها الأصدقاء الفيتناميون". كان ذلك كافيًا لتبديد تعبه، وإدراكه أن ما يفعلونه في أرض أجنبية كان جديرًا بالثناء.

في منتصف الطريق حول العالم، لم يُرسل الدكتور هاي إلى فيتنام شخصيات المشروع بهدوء فحسب، بل أرسل أيضًا قصة إحياء حقول الأرز المشمسة والعاصفة في منطقة البحر الكاريبي. يفوح من ذلك المكان البعيد رائحة الأرز الناضج، وصداقة الفيتناميين وفخرهم، الذين يعودون بالمعرفة هديةً لوطنهم.

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/geo-tri-thuc-gat-mua-vang-tren-dong-dat-cuba-d780011.html