تقديم التكنولوجيا والمعدات اللازمة لمعالجة المنتجات الثانوية للفاكهة

أقيم صباح اليوم (12 مايو) مؤتمر لتقديم تكنولوجيا المعدات ومعالجة النباتات الطبية والتوابل والمنتجات الثانوية من أشجار الفاكهة للإنتاج الزراعي من قبل مركز بينه ثوان للابتكار وتطبيق العلوم والتكنولوجيا التابع لوزارة العلوم والتكنولوجيا. حضر الاجتماع ممثلون عن الدوائر ذات العلاقة والنقابات والجمعيات والمؤسسات الزراعية والتعاونيات والمزارعين بالمحافظة.

وأكد السيد نجوين فان ترونج، نائب مدير المركز الإقليمي للابتكار وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، أن المؤتمر هو بمثابة جسر لتقديم التكنولوجيا والمعدات المتقدمة في مجال معالجة النباتات الطبية والتوابل والمنتجات الثانوية من أشجار الفاكهة؛ مساعدة المؤسسات والشركات والتعاونيات والمزارعين على الوصول إلى الحلول التكنولوجية المناسبة واختيارها، وزيادة قيمة أشجار الفاكهة والنباتات الطبية، وخاصة فاكهة التنين، وهي ميزة في المحافظة.

وتحدث السيد نجوين فان ترونج، نائب مدير المركز الإقليمي للابتكار وتطبيق العلوم والتكنولوجيا.

أستاذ مشارك دكتور ماي هوينه كانج (جامعة مدينة هوشي منه للزراعة والغابات) تقدم تقنية معالجة الفاكهة

وفي المؤتمر تحدث الأستاذ المشارك الدكتور ماي هوينه كانج، نائب رئيس كلية التكنولوجيا الكيميائية والغذائية، جامعة الزراعة والغابات في مدينة هوشي منه. أدخلت مدينة هوشي منه تكنولوجيا لمعالجة بعض أنواع المنتجات الثانوية من أشجار الفاكهة، المناسبة لفاكهة التنين بينه ثوان وكذلك الدوريان والجريب فروت المحليين. إن المنتجات الثانوية مثل قشور فاكهة التنين، وقشور الجريب فروت، وقشور الدوريان، إذا تم الاستثمار فيها ومعالجتها بشكل مناسب من قبل المرافق والتعاونيات والمزارعين، ستنتج مستحضرات تجميل مفيدة تخدم الحياة والرعاية الصحية؛ تعزيز قيمة أشجار الفاكهة المحلية... إلى جانب ذلك، قدم الضيوف من المؤسسات الزراعية والمعالجة داخل المقاطعة وخارجها مواضيع حول: معدات تقطير الزيوت العطرية متعددة المكونات للتوابل وبعض الزهور في فيتنام؛ معدات معالجة النباتات الطبية ومنتجات الفاكهة؛ التكنولوجيا والمعدات اللازمة لمعالجة النباتات الطبية. تعتبر تقنيات المعالجة المذكورة أعلاه مناسبة للنباتات الطبية في بينه ثوان.

تقديم منتجات معالجة الزيوت العطرية من أشجار الفاكهة في بينه ثوان

وأجاب المتحدثون المشاركون في المؤتمر على أسئلة المؤسسات والشركات والتعاونيات والمزارعين حول الاستثمار في تكنولوجيا التصنيع وتطبيق التكنولوجيا العالية ومواصفات الاستخدام وفعالية النماذج مع أشجار الفاكهة المحلية، فضلاً عن ربط الاستهلاك بتوسيع السوق.

المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/gioi-thieu-cong-nghe-thiet-bi-che-bien-phu-pham-cay-an-qua-130121.html