تقديم التكنولوجيا والمعدات اللازمة لمعالجة المنتجات الثانوية للفاكهة

عُقد صباح اليوم (12 مايو) مؤتمرٌ لتقديم تكنولوجيا المعدات، ومعالجة النباتات الطبية والتوابل ومشتقات الفاكهة في الإنتاج الزراعي، من قِبل مركز بينه ثوان للابتكار وتطبيق العلوم والتكنولوجيا التابع لوزارة العلوم والتكنولوجيا. وحضر المؤتمر ممثلون عن الإدارات المعنية، والمنظمات الجماهيرية، والجمعيات، والمؤسسات الزراعية، والتعاونيات، والمزارعين في المقاطعة.

وأكد السيد نجوين فان ترونج، نائب مدير المركز الإقليمي للابتكار وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، أن المؤتمر هو جسر لتقديم التكنولوجيا والمعدات المتقدمة في مجال معالجة النباتات الطبية والتوابل والمنتجات الثانوية من أشجار الفاكهة؛ مما يساعد المؤسسات والشركات والتعاونيات والمزارعين على الوصول إلى الحلول التكنولوجية المناسبة واختيارها، مما يزيد من قيمة أشجار الفاكهة والنباتات الطبية للمحاصيل، وخاصة فاكهة التنين، وهي ميزة في المقاطعة.

وتحدث السيد نجوين فان ترونج، نائب مدير المركز الإقليمي للابتكار وتطبيق العلوم والتكنولوجيا.

الأستاذ المشارك، الدكتور ماي هوينه كانج (جامعة مدينة هوشي منه للزراعة والغابات) يقدم تقنية معالجة الفاكهة

في المؤتمر، قدمت الأستاذة المشاركة، الدكتورة ماي هوينه كانج، نائبة رئيس كلية الكيمياء وتكنولوجيا الأغذية بجامعة مدينة هو تشي منه للزراعة والغابات، تقنية معالجة بعض أنواع المنتجات الثانوية من أشجار الفاكهة، المناسبة لفاكهة التنين بينه ثوان وكذلك الدوريان والجريب فروت المحليين. المنتجات الثانوية مثل قشر فاكهة التنين وقشر الجريب فروت وقشر الدوريان، التي تستثمر فيها المرافق والتعاونيات والمزارعون للمعالجة المناسبة، ستنتج مستحضرات تجميل مفيدة للحياة اليومية والرعاية الصحية؛ وتزيد من قيمة أشجار الفاكهة المحلية... إلى جانب ذلك، قدم الضيوف من المؤسسات الزراعية والمعالجة داخل وخارج المقاطعة أيضًا مواضيع حول: معدات تقطير الزيوت العطرية متعددة المكونات للتوابل وبعض الزهور في فيتنام؛ ومعدات معالجة النباتات الطبية ومنتجات أشجار الفاكهة؛ والتكنولوجيا والمعدات اللازمة لمعالجة النباتات الطبية. تقنيات المعالجة المذكورة أعلاه مناسبة للنباتات الطبية في بينه ثوان.

تقديم منتجات معالجة الزيوت العطرية من أشجار الفاكهة في بينه ثوان

وأجاب المتحدثون المشاركون في المؤتمر على أسئلة المؤسسات والشركات والتعاونيات والمزارعين حول الاستثمار في تكنولوجيا التصنيع وتطبيق التكنولوجيا العالية ومواصفات الاستخدام وفعالية النماذج مع أشجار الفاكهة المحلية، فضلاً عن ربط الاستهلاك بتوسيع السوق.

المصدر: https://baobinhthuan.com.vn/gioi-thieu-cong-nghe-thiet-bi-che-bien-phu-pham-cay-an-qua-130121.html