آلاف من أفران تجفيف الليتشي في منطقة لوك نجان ومدينة تشو جاهزة للعمل.

باك جيانج - خلال أيام قليلة، سيبدأ حصاد محصول الليتشي الرئيسي في مقاطعة باك جيانج. هذا العام، تبلغ مساحة زراعة الليتشي في مقاطعة لوك نجان ومدينة تشو وحدهما ما يقرب من 17.6 ألف هكتار، مع توقعات بحصاد جيد، حيث يُقدر إنتاجها بحوالي 110 آلاف طن من الفاكهة (أي ما يعادل محصول الليتشي لعام 2023). ونظرًا لقصر فترة الحصاد، سارعت العديد من مرافق تجفيف الليتشي في هاتين المنطقتين إلى إصلاح أفران التجفيف، وتجهيز مواقع التعبئة، وتخزين الوقود، استعدادًا للمحصول الجديد.

وفقًا للجنة الشعبية لمنطقة لوك نجان ومدينة تشو، يوجد في المنطقتين حاليًا ما يقرب من 3000 فرن لتجفيف الليتشي بأنواعه (باستخدام الفحم والكهرباء والتجفيف البارد). وتتراوح سعة كل فرن بين 3 وعشرات الأطنان من الليتشي الطازج يوميًا، مما يضمن تلبية الطلب على معالجة الليتشي المجفف في المنطقة.

قامت عائلة السيد نجوين فان لينه، ومجموعة دوك تشينه السكنية، في حي ثانه هاي (بلدة تشو)، بتنظيف وإصلاح فرن التجفيف.

ويتركز عدد أفران التجفيف في بلديات مثل تان لاب، وفو نهوان، وتان كوانغ، وديو جيا (منطقة لوك نجان)؛ أجنحة كوي سون وثانه هاي وكيين لاو وبلديات كين ثانه (مدينة تشو).

قال السيد نجوين فان لينه، من مجموعة دوك تشينه السكنية، بمنطقة ثانه هاي (مدينة تشو)، إن عائلته تعمل في تجفيف الليتشي منذ عام ٢٠١٢. في ذلك الوقت، بنى فرنًا صغيرًا (يعمل بالفحم)، بسعة ٣ أطنان من الليتشي الطازج/الدفعة/اليوم. في عام ٢٠١٧، بنى ١٥ بابًا إضافيًا للفرن، مما زاد السعة إلى ٧ أطنان من الليتشي الطازج/الدفعة؛ وفي عام ٢٠١٩، استثمر ١٧٠ مليون دونج لبناء ٣٠ بابًا إضافيًا. حتى الآن، وصلت سعة فرن تجفيف الليتشي الخاص بعائلته إلى ١٥ طنًا من الليتشي الطازج/الدفعة/اليوم، أي ما يعادل أكثر من ٥ أطنان من الليتشي المجفف.

هذا العام، اضطرت عائلته لتوظيف سبعة عمال إضافيين لتلبية احتياجات الإنتاج. قال السيد لينه: "في مايو، انتهت عائلتي من إصلاح منطقة فرن التجفيف بالكامل. وفي الوقت نفسه، طلبنا الفحم مسبقًا من كوانغ نينه لاستخدامه بشكل استباقي في الإنتاج".

أشارت تقديرات الوكالة المهنية إلى أن العدد الحالي لأفران التجفيف في لوك نجان ومدينة تشو يُلبي بشكل أساسي الطلب على معالجة الليتشي المجفف واستهلاك كمية كبيرة من الليتشي الطازج في المنطقة (حوالي 20 ألف طن). في السنوات الأخيرة، استُهلِك معظم الليتشي المجفف في باك جيانج عمومًا ومنطقة لوك نجان (القديمة) خصوصًا بسلاسة وبأسعار مرتفعة.

ومن المعروف أنه من بين ما يقرب من 3000 فرن لتجفيف الليتشي في منطقة لوك نجان ومدينة تشو، تم دعم أكثر من 700 فرن من قبل اللجنة الشعبية لمنطقة لوك نجان (القديمة) للبناء والإصلاح منذ عام 2021 لتجفيف الليتشي في سياق تقييد المنطقة من تصدير الليتشي الطازج إلى الأسواق الخارجية بسبب جائحة كوفيد-19.

الأخبار والصور: باو لام

المصدر: https://baobacgiang.vn/hang-nghin-lo-say-vai-thieu-tai-huyen-luc-ngan-va-thi-xa-chu-san-sang-hoat-dong-postid419399.bbg