أداء تعاونية دجاج دونغ تاو باخ هونغ

في عام ٢٠٢١، أسست السيدة نجوين ثي هونغ وسبع أسر من مُربي الدواجن في بلدية خواي تشاو جمعية دونغ تاو باخ هونغ التعاونية لتربية الدجاج. وبعد قرابة خمس سنوات من العمل، وبفضل الإجماع والذكاء، غيّرت الجمعية تدريجيًا عقلية أعضائها الإنتاجية من الزراعة على نطاق صغير إلى الزراعة السلعية المرتبطة بسلامة الغذاء ومكافحة الأمراض والكفاءة الاقتصادية العالية.

في زيارتنا لحظائر الماشية التابعة لبعض أعضاء التعاونية، قالت السيدة نجوين ثي هونغ، مديرة التعاونية: "في السابق، كانت معظم الأسر التي تربي الدجاج في البلدية تعتمد على تربية الدجاج على نطاق ضيق، مما واجه صعوبات عديدة في مراحل مختلفة: اختيار السلالات، والأعلاف، والوقاية من الأمراض ومكافحتها... بفضل مشورة ودعم القطاع المهني، تأسست تعاونية دجاج دونغ تاو باخ هونغ في عام ٢٠٢١. ومنذ تأسيسها، وسّعت التعاونية إنتاجها وأصبحت تعاونية نموذجية في المقاطعة".

لتحسين كفاءة العمليات، تُنسق التعاونية بانتظام مع الإدارات المتخصصة لدعم أعضائها في المشاركة في التدريب والزيارات والتعرف على نماذج تربية الدواجن في المناطق داخل المحافظة وخارجها. وتُقيم التعاونية أنشطة شهرية للأعضاء لتبادل الخبرات وتقييم أنشطة تربية الماشية، ومناقشة الحلول وتوجهات التطوير المناسبة للسوق، وغيرها. وبفضل ذلك، تزداد فعالية عمليات التعاونية.

أعضاء جمعية دونغ تاو باخ هونغ التعاونية للدجاج، في بلدية خواي تشاو، يحصدون بيض الدجاج.

سلالة الدجاج التي اختارتها التعاونية هي دجاج دونغ تاو الهجين. ولضمان سلامة تربية الدجاج، يُخطط الأعضاء لمناطق حظائر علمية ، ويطبقون أساليب تربية آمنة بيولوجيًا، ويبعدون عن المناطق السكنية. وبناءً على ذلك، تُجهّز حظائر التعاونية بأنظمة تبريد ومراوح تهوية، وتُنظّف وتُعقّم دوريًا؛ وتُرشّ البيئة المحيطة بالحظائر والطرق بمسحوق الليمون. ولزيادة مناعة الدجاج، يُغذّيه أعضاء التعاونية بانتظام بمكملات الكالسيوم والمعادن النزرة، ويراقبون بدقة مصادر الماء والغذاء المُقدّمة له لضمان النظافة. وخلال عملية التربية، يحتفظ أعضاء التعاونية بسجلّ رعاية وتطعيم لسهولة المراقبة. ومنذ تطبيق أساليب تربية آمنة بيولوجيًا، حافظ دجاج التعاونية على صحته ونموّه الجيد، وانخفض معدل الخسائر.

يُعدّ تحديد السلالات خطوةً مهمة، ولذلك، بالإضافة إلى تربية الدجاج التجاري، تُطوّر التعاونية دجاجات تربية لتكون سبّاقةً في إنتاج السلالات والارتقاء بجودتها. تمتلك التعاونية حاليًا خمس حاضنات بسعة 40,000 بيضة يوميًا لتفريخ السلالات، مما يضمن استقرار القطعان وسلاسة إعادة التهجين. حتى الآن، تمتلك التعاونية حظائر ماشية بمساحة تزيد عن 20,000 متر مربع، ويبلغ إجمالي عدد الدجاج فيها حاليًا حوالي 30,000 دجاجة. بفضل تقنيات التربية الجيدة، والتركيز على النظافة، والتطبيق الفعال لإجراءات الوقاية من الأمراض ومكافحتها، تُحقق معظم نماذج تربية الأعضاء أرباحًا سنوية تصل إلى 500 مليون دونج فيتنامي أو أكثر.

تبلغ مساحة مزرعة عائلة السيد نجوين فان بينه حوالي 2000 متر مربع، ويبلغ إجمالي عدد الدجاج فيها حوالي 6000 دجاجة. ولتحسين كفاءة تربية دجاج دونغ تاو الهجين، بالإضافة إلى إنتاج سلالات جديدة بشكل استباقي، يطبق السيد بينه عمليات تربية آمنة بيولوجيًا. وبناءً على ذلك، يتم استخدام 100% من مساحة أرضية حظيرة الدجاج الخاصة بعائلته مع فراش بيولوجي. بعد كل دفعة من الدجاج، يصبح الفراش سمادًا عضويًا للمحاصيل، ويتم تطهير الحظيرة قبل إطلاق دفعة جديدة. نضمن أن تكون السلالات عالية الجودة والأغذية ومياه الشرب للدجاج صحية، ويسجل كل حظيرة بعناية تاريخ إطلاق السلالات وتاريخ التطعيم وحالة استهلاك الأعلاف... وبفضل ذلك، وبالمقارنة مع الزراعة التقليدية، فإن تطبيق عمليات السلامة البيولوجية يساعد عائلته على زيادة الأرباح بنسبة 15-20% تقريبًا.

مثل عائلة السيد بينه، اشتهرت مزرعة دجاج السيدة نجوين ثي لين لسنوات عديدة بجودتها وسمعتها الطيبة. قالت السيدة لين: منذ انضمامي إلى التعاونية، أطلعني الأعضاء على تقنيات التربية، وقدّموا لي إرشادات حول الإنتاج والوقاية من الأمراض في قطعان الدجاج، مما وفّر لي ظروفًا أفضل لتطوير الإنتاج. عندما واجهت صعوبات في رأس المال، دعمني أعضاء التعاونية بحماس. حاليًا، أتلقى أيضًا دعمًا من الأعضاء لعرض المنتجات وبيعها على مواقع التجارة الإلكترونية. بفضل الاستثمار الفعّال وتطبيق التحوّل الرقمي، تحقق عائلتي أرباحًا سنوية تُقارب 500 مليون دونج.

حرصًا منها على مصالح أعضائها كهدفٍ رئيسي لعملياتها وتطورها، واصلت تعاونية دونغ تاو باخ هونغ للدجاج مسيرتها الناجحة. تبيع التعاونية في المتوسط ​​ما بين 60 و70 طنًا من الدجاج التجاري و20,000 دجاجة تربية سنويًا، ويصل متوسط ​​إيراداتها إلى ما يقارب 10 مليارات دونغ فيتنامي سنويًا. ووفقًا لتقييم وتصنيف القطاع الوظيفي، صُنفت التعاونية منذ إنشائها على أنها ذات أداءٍ جيد. وتوفر التعاونية حاليًا فرص عملٍ منتظمة لما يقارب 20 عاملًا بدخلٍ شهريٍ يزيد عن 7 ملايين دونغ فيتنامي للفرد. وستواصل التعاونية في الفترة المقبلة الاستثمار والتوسع وتطوير الإنتاج، سعيًا منها لضمان استيفاء منتجات بيض الدجاج التعاونية لمعايير OCOP بحلول عام 2025.

مينه هونغ

المصدر: https://baohungyen.vn/hieu-qua-hoat-dong-cua-hop-tac-xa-ga-dong-tao-bach-hong-3182332.html