نموذج فعال لزراعة الفلفل الحار وفقًا لسلسلة القيمة

في هذه الأيام، في حقول بلدية تان كي، تمتد صفوف من الفلفل الأخضر الحار، بارزةً على التربة الحمراء، معلنةً موسم حصاد واعد. لم يكن أحد ليتصور أن هذه الأرض، قبل بضع سنوات فقط، لا تزال تكافح لإيجاد محاصيل مناسبة لزيادة دخل الناس.

يهتم سكان بلدية تان كي بنباتات الفلفل الحار.

في الواقع، ظهرت نباتات الفلفل الحار ذات مرة وتركت انطباعًا قويًا في بلدية كاو كي القديمة، حيث جلب محصول الفلفل الحار الوفير البهجة والرخاء للعديد من الأسر. بعد هذا النجاح، قرر المركز الإقليمي للإرشاد الزراعي والبيئة في عام ٢٠٢٥ تطبيق نموذج "الزراعة المكثفة للفلفل الحار وفقًا لسلسلة استهلاك المنتج" في ثانه ثينه وتان كي وثانه ماي، على مساحة ١٥ هكتارًا في هذه المنطقة.

قامت السيدة تريو ثي ثو (من قرية كويت ثانغ، بلدية تان كي) بربط النباتات بسرعة وقالت: في الماضي، كانت زراعة الفلفل الحار فعالة للغاية، ولكن بسبب نقص التقنية، كانت هناك محاصيل وبعضها لا. أما الآن، فنظرًا لحالة الحقول، فهي مختلفة تمامًا، وأكثر انتظامًا، وهناك أمل أكبر.

وفقًا للحسابات، يُنتج هكتار واحد من الفلفل الحار ما معدله 15 طنًا، بسعر يتراوح بين 15,000 و17,000 دونج للكيلوغرام، مما يُدر دخلًا يتراوح بين 200 و250 مليون دونج للمحصول، أي ما يزيد بثلاثة إلى أربعة أضعاف عن دخل زراعة الأرز. ومع ذلك، وكما أشار العديد من المزارعين، كانت الكفاءة في السابق "غير مستقرة كتقلبات المطر وأشعة الشمس"، إذ كان على الناس إدارة أعمالهم وإيجاد منافذهم الخاصة.

بخلاف مواسم الزراعة العفوية السابقة، يُضفي نموذج هذا العام حيويةً جديدة. لا يقتصر مركز الإرشاد الزراعي والبيئة على دعم البذور والأسمدة عالية الجودة فحسب، بل يُرشد أيضًا كل أسرة حول تقنيات العناية، ومكافحة الآفات، ومواعيد التقليم والري. في الحقول، يتوجه الفنيون إلى كل صف، حاملين كل نبتة فلفل حار لتوجيه المزارعين.

يقوم الموظفون الفنيون بإرشاد عملية رعاية الفلفل الحار للأشخاص في بلدية تان كي المشاركين في النموذج.

أهم ما يُشعر الناس بالاطمئنان هو ربط الاستهلاك بالمشاريع التجارية منذ بداية الموسم. وصرحت السيدة نغوك ثي فونغ، المسؤولة الفنية في المركز: "يهدف هذا النموذج إلى زيادة الإنتاجية إلى 20-25 طنًا للهكتار، بزيادة تتراوح بين 30% و40% مقارنةً بالطريقة التقليدية. ومع إقبال الشركات على الشراء، لم يعد الناس يقلقون بشأن انخفاض الأسعار أو صعوبة البيع. فعندما يحل الموسم، يقومون بالجمع والتوصيل بكل وضوح".

بعد أكثر من أربعة أشهر، اكتست حقول الفلفل الحار بلون أخضر موحد، مع ثمار أكثر وحشرات أقل. الطرق الصغيرة المؤدية إلى الحقول تزدحم بشكل متزايد، إذ يستغل الناس كل صباح للنزول إليها لتفقّدها والعناية بها.

قيّم نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان كي، بوي نجوين كوينه، قائلاً: "يُحقق هذا النموذج دخلاً أعلى، مما يُسهم في تغيير عقلية الإنتاج لدى الناس، من العمل الفردي إلى التعاون، ومن التجزئة إلى إنتاج السلع الأساسية. عندما يتعاون الناس والكوادر الفنية والشركات، يصبح الإنتاج الزراعي أكثر فعالية واستدامة".

على منحدرات الحقول الهادئة، تنمو نباتات الفلفل الحار يومًا بعد يوم، مُظهرةً اتجاهًا جديدًا. يُتيح هذا النموذج فرصًا لبناء مساحات للمواد الخام والمضي قدمًا نحو تأسيس علامة تجارية مميزة للفلفل الحار تُميز منطقة شمال تاي نجوين . تُوحي المؤشرات الأولية بأن نباتات الفلفل الحار ستصبح مصدر رزق مستدامًا، وليست مجرد محصول.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/hieu-qua-mo-hinh-trong-ot-theo-chuoi-gia-tri-beb1788/