أقيمت الدورة التدريبية على مدى يومين (29-30 أكتوبر) بمشاركة أكثر من 50 مندوبًا يمثلون الشركات المنتجة والمعالجة للمأكولات البحرية والمنتجات الزراعية والأغذية، وهي القطاعات الاقتصادية الرئيسية في المنطقة.

حضر الدورة التدريبية حول معايير وشهادات الحلال أكثر من 50 طالبًا.

خلال البرنامج، تعرّف المتدربون على نظام معايير الحلال، وعمليات التقييم والاعتماد، ودور هيئات الاعتماد، واللوائح القانونية ذات الصلة في فيتنام وعلى الصعيد الدولي. وركز محتوى التدريب تحديدًا على نشر وتوجيه تطبيق معايير الحلال الوطنية على المأكولات البحرية المصنعة والمنتجات الزراعية . وتشارك الخبراء أساليب تطبيق معايير الحلال على عمليات الإنتاج، وإعداد سجلات الاعتماد، وإجراء التقييمات الداخلية وفقًا لمتطلبات نظام إدارة الحلال.

إلى جانب الجزء النظري، يشارك الطلاب أيضًا في مناقشات وتطبيقات عملية حول عملية تطبيق معايير الحلال في قطاع تصنيع نموذجي. وهذا يساعد الشركات على فهم كل خطوة من خطوات التنفيذ والمتطلبات الفنية والوثائق اللازمة للحصول على الشهادة بشكل أفضل.

يقدم المحاضر نجوين كونغ ثين، من شركة TVH للتدريب والاستشارات ذات الجودة المحدودة، معلومات مفيدة للطلاب.

أكد السيد نجوين كونغ ثين، ممثل شركة TVH للتدريب والاستشارات النوعية المحدودة، قائلاً: "إن فهم وتطبيق معايير الحلال لا يساعد الشركات على توسيع أسواقها في الدول الإسلامية فحسب، بل يُعدّ أيضاً خطوة استراتيجية في عملية التكامل الدولي. فعندما تتبع الشركات عملية اعتماد الحلال بشكل استباقي، فإن منتجاتها لا تلبي المتطلبات الدينية وثقافة المستهلك فحسب، بل تعزز أيضاً سمعتها وجودتها وشفافيتها على طول سلسلة الإنتاج. وبفضل ذلك، تستطيع الشركات الفيتنامية عموماً، وشركة كا ماو خصوصاً، ترسيخ مكانتها تدريجياً في السوق الدولية، وتنويع أسواق التصدير، وتحسين جودة المنتجات، وتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين العالميين."

ها جيانج

المصدر: https://baocamau.vn/hon-50-doanh-nghiep-tap-huan-kien-thuc-ve-tieu-chuan-va-chung-nhan-halal-a123502.html