تم نقل أكثر من 80 شخصا إلى المستشفى بعد تناولهم الخبز في مدينة هوشي منه، وتم العثور على بكتيريا تسبب التسمم الغذائي.

(دان تري) - أعلنت إدارة الصحة في مدينة هو تشي منه يوم 8 نوفمبر أنها عثرت على العامل الذي تسبب في تسمم العشرات من الأشخاص بعد تناول الخبز المباع في شارع نجوين تاي سون، حي هانه ثونغ.

وبناء على ذلك، سجلت إدارة الصحة في مدينة هو تشي منه في الأيام الأخيرة حالات يشتبه في أنها تسمم غذائي بعد تناول الخبز الذي تم شراؤه من متجر في شارع نجوين تاي سون، حي هانه ثونغ.

بحلول صباح يوم 8 نوفمبر/تشرين الثاني، أبلغت 4 مستشفيات وزارة الصحة عن الحادث المذكور، مع أكثر من 80 حالة (سجل المستشفى العسكري 175 47 حالة، واستقبل مستشفى تام آنه العام في مدينة هو تشي منه 16 حالة، وتم إدخال 19 حالة إلى مستشفى جيا دينه الشعبي، وحالة واحدة إلى مستشفى بينه دان). ومن بين هؤلاء، غادر 47 مريضًا المستشفى.

في مستشفى جيا دينه الشعبي وحده، من بين الحالات الـ 19 التي دخلت المستشفى في 5 نوفمبر/تشرين الثاني بسبب أعراض التسمم الغذائي بعد تناول الخبز، سُجِّلت حالة واحدة تعاني من آلام شديدة في البطن وقيء وإسهال متكرر. لاحقًا، جاءت نتائج مزرعة دم المريضة إيجابية لبكتيريا السالمونيلا.

في الوقت الراهن، فإن معظم المرضى الذين أصيبوا بالتسمم في الحادث المذكور أعلاه في حالة مستقرة.

مستشفى جيا دينه الشعبي، أحد المرافق الطبية التي تستقبل وتعالج حالات التسمم بعد تناول الخبز (تصوير: هوانج لي).

وجهت إدارة الصحة في مدينة هوشي منه المستشفيات بضمان القبول والتصنيف والعلاج وفقًا لنظام العلاج الصحيح لمرضى التسمم الغذائي، بما في ذلك إعادة الجفاف واستبدال الإلكتروليت، ومراقبة العلامات الحيوية ووظائف الأعضاء، والمؤشرات السريرية المناسبة، وأخذ عينات البراز ومزارع الدم عند الاشتباه في الإصابة بعدوى بكتيرية قبل استخدام المضادات الحيوية.

إذا كان من الضروري استخدام المضادات الحيوية، يجب مراعاة اتجاه انتشار بكتيريا السالمونيلا المعوية وضبطها وفقًا لذلك.

وبحسب إدارة الصحة في مدينة هوشي منه، فقد طبقت المستشفيات حتى الآن بشكل كامل نظام الإبلاغ السريع إلى إدارة الشؤون الطبية، بما في ذلك حالة القبول، وعدد الحالات الشديدة، ونتائج علم الأحياء الدقيقة والمضاعفات، لتنسيق وتوحيد أنظمة العلاج على الفور.

في البداية، كانت البيانات السريرية وشبه السريرية لمعظم مرضى التسمم الغذائي بعد تناول الخبز متوافقة مع البكتيريا المعوية، وعلى الأرجح السالمونيلا. كما تعاونت المستشفيات لتزويد إدارة سلامة الأغذية في مدينة هو تشي منه بالمعلومات اللازمة لدعم جهود التتبع والتحقق.

ومن المعلوم أن إدارة سلامة الغذاء أوقفت مؤقتاً عمل المنشأة المختصة للتحقيق وجمع العينات الغذائية والبيئية واتخاذ الإجراءات المهنية لتحديد سبب التسمم وفقاً لصلاحياتها.

المصدر: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hon-80-ca-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-o-tphcm-tim-ra-vi-khuan-gay-ngo-doc-20251108104355802.htm