تعاونية شابة تروج لجينسنغ بو تشينه

في قرية مينه تيان (بلدية دونغ هي، مقاطعة تاي نجوين)، فإن نموذج زراعة الجينسنغ بو تشينه في اتجاه السلع الأساسية يفتح اتجاهًا جديدًا للتنمية للزراعة الجبلية المحلية.

من النباتات الطبية الثمينة إلى اتجاه جديد للمناطق الجبلية

جينسنغ بو تشينه نبات طبي ثمين في فيتنام، يُزرع بشكل رئيسي في المنطقة الوسطى. في السنوات الأخيرة، كان تاي نجوين رائدًا في تغيير هيكل المحاصيل، واضعًا توجهات جديدة للزراعة المستدامة. في الأراضي الجبلية لبلدة دونغ هي، بدأ جينسنغ بو تشينه يتجذر وينمو بقوة بفضل مناخها المعتدل وتربتها المفككة ومصادر المياه النظيفة.

بدأت نباتات الجينسنغ بو تشينه تتجذر وتنمو بقوة في تاي نجوين.

في البداية، لم تُجرّب سوى قلة من الأسر زراعة جينسنغ بو تشينه مع أشجار الفاكهة، لكن النتائج الإيجابية فتحت آفاقًا جديدة. تنمو جذور الجينسنغ بشكل متساوٍ، وقليلة الآفات والأمراض، وتتميز بجودة عالية، وتُفضّلها الأسواق. سعر بيعه أعلى بكثير من سعر المحاصيل التقليدية كالذرة والكسافا والشاي، مما يُحفّز الناس على توسيع زراعتهم.

من نبات طبي يزرع على نطاق ضيق فقط، أصبح نبات الجينسنغ بو تشينه الآن أحد المحاصيل الرئيسية الجديدة في البلدية، مما يخلق فرص عمل ودخلاً مستقراً لعشرات الأسر في المنطقة.

بالإضافة إلى ذلك، لتحسين جودة المنتج، وفي ظل الإنتاج المجزأ وغير المترابط، أُنشئت جمعية تعاونية ناشئة في قرية مينه تيان، بلدية دونغ هي، مقاطعة تاي نجوين، باسم "تعاونية ثين فوك للمواد الطبية". تجمع هذه الجمعية مزارعين متفانين، بهدف تحويل جينسنغ بو تشينه إلى سلعة ذات علامة تجارية.

منذ البداية، بدأت التعاونية ببضعة هكتارات من التجارب، ثم وسّعتها إلى ما يقرب من 30 هكتارًا، يشغل جينسنغ بو تشينه مساحة كبيرة منها. تتعاون هذه الوحدة بشكل استباقي مع الجهات المتخصصة لتلقي التوجيه الفني، ونقل التكنولوجيا اللازمة لزراعة الأعشاب الطبية ورعايتها وحفظها وفقًا للمنهجية الصحيحة.

كما تُنظّم التعاونية دورات تدريبية حول تقنيات زراعة الشتلات، واستخدام المنتجات البيولوجية، والمكافحة البيولوجية للآفات، وتسجيل يوميات الزراعة. ويُدرّب الأعضاء على عمليات الحصاد والمعالجة والتجفيف لضمان الحفاظ على المكونات الفعالة الثمينة في الجينسنغ.

بفضل التطبيق المتزامن للتقنيات، ازدادت إنتاجية وجودة جينسنغ بو تشينه بشكل ملحوظ، حيث تتميز جذوره بتجانسها ووزنها الكبير ولونها الجميل ونكهتها المميزة. وهذا ما يدفع التعاونية نحو تطوير منتجات مطابقة لمعايير OCOP، والمشاركة تدريجيًا في سوق الأدوية داخل المقاطعة وخارجها.

المعالجة – الخطوة الأساسية لزيادة قيمة المنتج

لم تتوقف تعاونية مينه تيان عند زراعة وبيع الجينسنغ الطازج، بل رأت في المعالجة خطوةً ثوريةً لزيادة قيمته. استثمرت التعاونية في منطقة معالجة أولية، وجففت الأعشاب الطبية باستخدام الطاقة النظيفة، وبحثت عن منتجات جديدة من الجينسنغ، مثل مستخلص الجينسنغ، ومسحوق الجينسنغ، وشاي أزهار الجينسنغ، وعسل الجينسنغ، ونبيذ بو تشينه.

بفضل تنوع المنتجات، اتسع نطاق سوق المستهلكين. وقد عُرضت منتجات جينسنغ بو تشينه مينه تيان في العديد من أجنحة OCOP والمعارض التجارية في المقاطعة والمنطقة الشمالية. تتميز هذه المنتجات بتغليفها المميز، وحملها ختم تتبع المنشأ، وتصميمها الأنيق، مما يضمن معايير النظافة والسلامة الغذائية، وقد لاقت استحسانًا كبيرًا من المستهلكين في البداية.

كما تتواصل التعاونية بنشاط مع شركات تصنيع الأدوية وموزعيها في هانوي ومدينة هو تشي منه لبناء سلسلة توريد مستقرة. وتُعرض بعض المنتجات على منصات التجارة الإلكترونية، مما يُسهم في الترويج للعلامة التجارية وتوسيع السوق الإلكترونية، وهو اتجاه لا مفر منه في عصر التحول الرقمي للزراعة.

لقد حقق نموذج زراعة جينسنغ بو تشينه تجاريًا كفاءة اقتصادية واضحة. ووفقًا لحسابات التعاونية، يمكن أن يربح المزارعون من زراعة هكتار واحد من جينسنغ بو تشينه، بعد 10-12 شهرًا من الزراعة، ما بين 400 و500 مليون دونج، أي ما يزيد بأربعة إلى خمسة أضعاف عن زراعة الشاي أو أشجار الغابات قصيرة الأجل.

أدى ارتفاع الدخل إلى تحسّن مستويات معيشة السكان المحليين. وتمكّنت العديد من الأسر في المنطقة من النجاة من الفقر، بل وأصبحت ميسورة الحال أيضًا. وساهم إنتاج الأعشاب الطبية النظيفة في توفير فرص عمل مستقرة للعمال المحليين، وخاصةً النساء والشباب، الذين كانوا يضطرون سابقًا للعمل بعيدًا عن منازلهم.

إلى جانب الكفاءة الاقتصادية، يُغيّر الناس وعيهم أيضًا: من الإنتاج التلقائي إلى الإنتاج التقليدي، ومن "بيع ما لديهم" إلى "القيام بما يحتاجه السوق". تُساعد المشاركة في التعاونيات الناس على الحصول على توجيه منهجي في الإدارة والتسويق وتطوير العلامات التجارية، وهي أمور غير مألوفة لمزارعي المرتفعات.

ومع ذلك، لكي يكون جينسنغ بو تشين مستدامًا حقًا، لا تزال هناك تحديات عديدة يجب التغلب عليها. أولها رأس المال الاستثماري. تتطلب زراعة الجينسنغ تكاليف باهظة للبذور والأسمدة وأنظمة الري والرعاية؛ بينما لا تزال التعاونيات الصغيرة تواجه صعوبة في الحصول على قروض تفضيلية.

المرحلة التالية هي المعالجة ومراقبة الجودة. حاليًا، تُصنع منتجات جينسنغ بو تشينه في تاي نجوين يدويًا وعلى نطاق صغير، وهي غير مؤهلة لتوسيع الإنتاج الصناعي أو التصدير. كما يجب تعزيز مسألة التقييس والتتبع لتلبية المتطلبات الصارمة للسوق.

علاوةً على ذلك، لم يُستثمر في الإعلان والترويج التجاري بشكل متناسب. فالعديد من المنتجات المحتملة تفتقر إلى استراتيجية تواصل واضحة، مما يجعل علامتها التجارية غامضة مقارنةً بالمناطق الطبية في مناطق أخرى.

للتغلب على هذه القيود، تُنفّذ حكومة تاي نجوين والهيئات المختصة العديد من البرامج لدعم تطوير النباتات الطبية، بما في ذلك جينسنغ بو تشينه. تُوجّه الهيئات المتخصصة تسجيل رموز مناطق الزراعة، وتُصدر شهادات فيت جاب، وتُشجّع على تطوير منتجات أوكوب، وتُربط بين الشركات المُستهلكة.

علاوة على ذلك، تهدف تعاونية Minh Tien أيضًا إلى تطوير منطقة زراعة ذات سلسلة مغلقة: من الإنتاج والمعالجة إلى التجارة؛ وفي الوقت نفسه، تعزيز البحث وتطبيق التكنولوجيا الحيوية في تربية الجينسنغ والعناية به لتحسين الإنتاجية والجودة.

التوجه الجديد الذي تسعى إليه التعاونية هو دمج تطوير السياحة التجريبية، حيث يمكن للزوار زيارة الموقع وحصاده والتعرف على عملية المعالجة والاستمتاع بمنتجات الجينسنغ في الموقع. يُعد هذا نموذجًا متكاملًا: استهلاك المنتجات في الموقع والترويج لمكانة منطقة زراعة الأعشاب الطبية مينه تيان، مما يُسهم في ربط الزراعة بالسياحة البيئية.

جينسنغ بو تشينه ليس عشبة طبية ثمينة فحسب، بل هو أيضًا رمزٌ لروح الجرأة في التفكير والفعل لدى شعب دونغ هي. من التلال القاحلة، جلبت أحواض الجينسنغ الخضراء ثقةً جديدةً وسبل عيشٍ جديدة لعشرات الأسر الزراعية، مما ساهم في تحسين حياة سكان الجبال.

المصدر: https://congthuong.vn/hop-tac-xa-tre-nang-tam-cay-sam-bo-chinh-429123.html