التوجه التنموي لعاصمة التوت

تتصدر مقاطعة لام دونغ البلاد في مجال زراعة التوت وتربية دودة القز. وتزدهر هذه الصناعة بفضل الظروف الطبيعية المواتية، مما يُحقق قيمة اقتصادية عالية، ويُوفر سُبل عيش مستدامة، ويُحافظ على الحرف التقليدية. ومن خلال ذلك، تُساهم في بناء مناطق ريفية جديدة في المنطقة، وتُعزز صناعة الحرير وصادراته في المقاطعة.

زراعة التوت في كومونة هواي دوك

التطور السريع

بحسب السيد نغوين دوك ثين، نائب مدير مركز الإرشاد الزراعي بالمقاطعة، شهدت زراعة التوت وتربية دودة القز في المقاطعة نموًا سريعًا في السنوات الأخيرة، سواءً من حيث مساحة زراعة التوت أو إنتاج شرانق دودة القز والحرير. وقد تحسنت جودة شرانق دودة القز الخام، لتلبي بذلك متطلبات إنتاج الحرير عالي الجودة، بما يلبي احتياجات الاستهلاك المحلي والتصدير. وتُسهم كفاءة إنتاج التوت وتربية دودة القز في رفع دخل الأفراد مقارنةً بإنتاج بعض المحاصيل والماشية الأخرى، وذلك بفضل انخفاض رأس المال الأولي المطلوب، وسرعة دوران رأس المال، واستغلال العمالة غير المستغلة.

تتركز زراعة التوت في المقاطعة حاليًا في مناطق مثل: الأحياء 2 و3 في باو لوك، وبلديات تان ها ودينه فان في مقاطعة لام ها، وبلديات دا تيه 2 و3... وقد حظيت زراعة التوت وتربية دودة القز، لا سيما في الجزء الجنوبي الشرقي من المقاطعة، وتحديدًا في بلدية هواي دوك، باهتمام المزارعين في السنوات الأخيرة، واختيرت كنموذج لتنمية الاقتصادات الأسرية والمحلية. وبدعم من جمعية المزارعين في المقاطعة، تواصلت بعض الأسر وأنشأت تعاونيات لزراعة التوت وتربية دودة القز، مما ساهم في رفع الكفاءة الاقتصادية. ويوجد حاليًا حوالي 20 أسرة في البلدية تحولت إلى زراعة التوت وتربية دودة القز، بمساحة إجمالية تبلغ 50 هكتارًا.

تربية دودة القز في مقاطعة لام دونغ

أفادت إدارة الإنتاج الزراعي وحماية النباتات في المحافظة بأن المحافظة قد أنشأت حتى الآن 12 سلسلة ربط بين إنتاج واستهلاك منتجات الحرير (بما في ذلك 4 سلاسل على مستوى المحافظة و8 سلاسل على مستوى البلديات)، بمشاركة أكثر من 630 أسرة في مشروع الربط هذا في مناطق زراعة التوت بالمحافظة. تبلغ مساحة زراعة التوت لدى الأسر المشاركة 350 هكتارًا، بإنتاج سنوي من الشرانق يصل إلى 670 طنًا. أما فيما يتعلق بالاستهلاك، فيُستخدم معظم أوراق التوت التي ينتجها المزارعون في تربية ديدان القز، بينما يُباع جزء صغير منها للتجار المحليين. وتكمن الصعوبة الحالية في عدم وضع المحافظة خطة تنمية مستقلة لزراعة التوت. ويتطور إنتاج التوت في المناطق بشكل عفوي من قبل المزارعين من خلال تحويل بعض مزارع البن وزراعتها بين محاصيلها. وفي الوقت نفسه، تتسم أسعار التوت بعدم الاستقرار نتيجة لقلة المنظمات أو الأفراد الذين يوقعون عقود إنتاج وشراء المنتجات، فضلًا عن غياب مصانع المعالجة المحلية.

هناك حاجة إلى حلول لتحقيق التنمية المستدامة.

بحسب القطاع الزراعي في مقاطعة لام دونغ، لا يزال إنتاج دودة القز يواجه العديد من الصعوبات والتحديات، بما في ذلك الأمراض التي تصيب أشجار التوت وديدان القز على حد سواء. ففي نهاية عام 2024، ظهرت مشكلة تتمثل في نمو ديدان القز بشكل طبيعي، لكنها تعجز عن غزل الشرانق عند جاهزيتها للاستخدام. إضافةً إلى ذلك، ظهرت أمراض مثل تعفن دودة القز والإسهال وداء الإسقربوط، مما أجبر المزارعين على التخلي عن دفعات كاملة من ديدان القز أو أدى إلى انخفاض إنتاج الشرانق، الأمر الذي أثر على كفاءة إنتاج التوت وديدان القز. وحتى الآن، استقر الوضع بشكل عام، إلا أن العديد من الأسر لا تزال مترددة في إعادة الاستثمار في إنتاج التوت وديدان القز. ولا تقتصر أضرار تفشي الأمراض على الإضرار الجسيم بالمحصول وجودة الشرانق فحسب، بل تهدد أيضاً التنمية المستدامة لهذا القطاع. كما أن الإفراط في استخدام المواد الكيميائية في مكافحة الأمراض قد يتسبب في تلوث البيئة، ويؤثر على صحة الإنسان وديدان القز، ويقلل من جودة المنتج. لذلك، يُعد البحث عن حلول مستدامة لمكافحة الأمراض وتطبيقها أمراً بالغ الأهمية لضمان الكفاءة الاقتصادية وحماية البيئة.

شارك الدكتور لي كوانغ تو هذا في ندوة أقيمت مؤخراً.

في ندوة عُقدت مؤخرًا حول صناعة التوت والحرير، ونظمها مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، أوضح الدكتور لي كوانغ تو، رئيس جمعية الحرير والتوت الفيتنامية، أن مساحة مزارع التوت في البلاد تبلغ حاليًا حوالي 14200 هكتار، وهي مخصصة لتربية أشجار التوت وديدان القز. وفي الواقع، تُسمّد أشجار التوت حاليًا بكميات قليلة من الأسمدة العضوية، كما أن أسمدة NPK غير متوازنة، ويُفرط في استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب، ولا تُجرى عمليات التقليم بشكل صحيح، مما يؤدي إلى إصابة العديد من أشجار التوت بالأمراض، وبالتالي انخفاض المحصول وضعف جودة الأوراق.

تعاني بساتين التوت حاليًا من تأثر شديد بأمراض الصدأ وبقع الأوراق نتيجة لتقلبات الطقس، بما في ذلك فترات طويلة من الغيوم والأمطار الخفيفة. علاوة على ذلك، فإن جودة ديدان القز غير متسقة ومتدهورة، كما أن بيوت ومعدات تربية ديدان القز غير موحدة وتفتقر إلى التطوير. ولا يُولى الاهتمام الكافي لجودة أوراق التوت المخصصة لديدان القز. ولا تزال أمراض ديدان القز منتشرة، خاصة في المناطق التي تُزرع فيها أشجار التوت بين محاصيل أخرى. لذلك، يرى رئيس جمعية الحرير والتوت الفيتنامية ضرورة إنشاء مصانع آلية لغزل الحرير لضمان جودة تتجاوز الدرجة 2A، وربط مصانع المعالجة بموردي المواد الخام، وتدريب كوادر إدارية ماهرة وعمالة متخصصة.

فيما يتعلق بمقترحات التنمية المستدامة، اقترح الدكتور لي كوانغ تو أن تتولى السلطات المحلية إدارة أصناف دودة القز ومواد الإنتاج، ووضع برامج وخطط سنوية، وتقديم المشورة بشأن السياسات ذات الصلة بإنتاج الحرير واستهلاكه. كما اقترح إرساء ممارسات إنتاجية جيدة في زراعة التوت، وتربية دودة القز، وغزل الحرير، ونسجه. ومن بين الحلول الرئيسية التي أكد عليها رئيس جمعية الحرير والتوت الفيتنامية، توجيه السلطات المحلية نحو تطوير مناطق تركز فيها المواد الخام، وتنفيذ مهام الإدارة الحكومية، والتفتيش الدوري على جودة المنتج. إضافةً إلى ذلك، اقترح أن تصدر اللجنة الشعبية للمقاطعة سياسات لدعم استقرار أسعار شرانق دودة القز، وسياسات لدعم المزارعين في استخدام الإنجازات التكنولوجية المبتكرة والمتقدمة في زراعة التوت، وتربية دودة القز، وغزل الحرير، ونسجه، وتعزيز التجارة وبناء العلامات التجارية.

وبحسب مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي، بحلول عام 2025، ستضم المقاطعة بأكملها ما يقرب من 10600 هكتار من أشجار التوت، منها حوالي 10505 هكتار ستكون منتجة، مع إنتاجية تقدر بـ 219 قنطارًا/هكتار وإنتاجية تقدر بأكثر من 308000 طن/هكتار.

المصدر: https://baolamdong.vn/huong-phat-trien-cua-thu-phu-dau-tam-395881.html