اتجاه تطوير عاصمة التوت

لام دونغ هي المقاطعة الرائدة في البلاد في زراعة التوت وتربية دودة القز. تزدهر هذه المهنة بفضل الظروف الطبيعية المواتية، مما يحقق قيمة اقتصادية عالية، ويخلق سبل عيش مستدامة، ويحافظ على المهن التقليدية. وبالتالي، يُسهم في بناء مناطق ريفية جديدة في المنطقة، ويعزز صناعة الحرير وصادراتها في المقاطعة.

زراعة التوت في بلدية هواي دوك

التطور السريع

وفقًا للسيد نجوين دوك ثين، نائب مدير المركز الإقليمي للإرشاد الزراعي، شهدت زراعة التوت وتربية دودة القز في المقاطعة تطورًا سريعًا في السنوات الأخيرة من حيث مساحة التوت، وشرانق دودة القز، وإنتاج الحرير. وقد تحسنت جودة شرانق دودة القز الخام، مما يلبي متطلبات غزل الحرير عالي الجودة لتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي والتصدير. ويحقق إنتاج التوت دخلًا أعلى من إنتاج بعض المحاصيل والثروة الحيوانية الأخرى، نظرًا لانخفاض رأس المال الاستثماري الأولي، وسرعة دوران رأس المال، واستغلال موارد العمالة غير العاملة.

حاليًا، تتركز منطقة زراعة التوت في المقاطعة في مناطق مثل: الحي الثاني، والحي الثالث باو لوك، وتان ها لام ها، ودينه فان لام ها، والحي الثاني والثالث دا تيه... ولا سيما في المنطقة الجنوبية الشرقية من المقاطعة، وتحديدًا في بلدية هواي دوك، اهتم المزارعون في السنوات الأخيرة بزراعة التوت وتربية دودة القز، واختاروها نموذجًا للتنمية الاقتصادية الأسرية والمحلية. وبدعم من جمعية المزارعين الإقليمية، انضمت العديد من الأسر وأنشأت تعاونيات لزراعة التوت وتربية دودة القز، مما أدى إلى تحقيق كفاءة اقتصادية. ويوجد حاليًا في البلدية حوالي 20 أسرة تحولت إلى زراعة التوت وتربية دودة القز بمساحة إجمالية قدرها 50 هكتارًا.

تربية دودة القز في مقاطعة لام دونج

كما أفادت إدارة الزراعة وحماية النبات بالولاية أنه حتى الآن، شكلت المقاطعة بأكملها 12 سلسلة إنتاج مرتبطة باستهلاك منتجات الحرير (بما في ذلك 4 سلاسل على مستوى المقاطعة و8 سلاسل على مستوى المجتمع) مع مشاركة أكثر من 630 أسرة في مشروع الربط في المحليات التي تنمي التوت في المقاطعة. تبلغ مساحة زراعة التوت للأسر المشاركة في الربط 350 هكتارًا، بإنتاج شرنقة يبلغ 670 طنًا / سنة. فيما يتعلق بالاستهلاك، يُستخدم معظم إنتاج أوراق التوت التي تنتجها الأسر في تربية دودة القز، ويُباع جزء صغير للتجار المحليين. تكمن الصعوبة الحالية في أن المقاطعة لم تضع بعد خطة تطوير منفصلة لأشجار التوت. يرجع تطوير إنتاج التوت في المحليات إلى قيام المزارعين بالتحويل التلقائي والزراعة البينية في بعض حدائق البن. في هذه الأثناء، تظل أسعار التوت غير مستقرة بسبب عدم وجود منظمات أو أفراد يوقعون عقودًا لربط الإنتاج وشراء المنتجات، فضلاً عن عدم وجود مصانع معالجة محلية...

الحلول اللازمة للتنمية المستدامة

وفقًا للقطاع الزراعي في المقاطعة، لا يزال إنتاج حرير التوت في مقاطعة لام دونغ يواجه العديد من الصعوبات والتحديات، بما في ذلك أمراض تصيب أشجار التوت ودودة القز. في نهاية عام 2024، كانت ديدان القز تنمو بشكل طبيعي حتى نضجت ودخلت العش، لكنها لم تغزل شرانقها. بالإضافة إلى ذلك، ظهرت أمراض مثل داء الإسقربوط، وإسهال دودة القز، وداء الإسقربوط، مما أجبر المزارعين على التخلي عن دفعات كاملة من ديدان القز أو انخفاض إنتاج الشرانق، مما أثر على كفاءة إنتاج التوت. حتى الآن، استقر الوضع بشكل عام، ومع ذلك، لا تزال العديد من الأسر غير راغبة في إعادة الاستثمار في إنتاج التوت. لا يقتصر هذا الوباء على إلحاق أضرار جسيمة بإنتاجية وجودة الشرانق فحسب، بل يهدد أيضًا التنمية المستدامة لهذه الصناعة. إن إساءة استخدام المواد الكيميائية في الوقاية من الأمراض يمكن أن تلوث البيئة، وتؤثر على صحة الإنسان ودودة القز، وتقلل من جودة المنتج. لذلك، يُعد البحث عن حلول مستدامة للوقاية من الأمراض وتطبيقها أمرًا بالغ الأهمية لضمان الكفاءة الاقتصادية وحماية البيئة.

شارك الدكتور لي كوانج تو في ندوة أقيمت مؤخرًا

في ندوة عُقدت مؤخرًا حول قطاع التوت، ونظّمها المركز الإقليمي للإرشاد الزراعي، أشار الدكتور لي كوانغ تو، رئيس جمعية فيتنام لتربية دودة القز، إلى أن زراعة التوت وتربية ديدان القزّ في البلاد بأكملها تُمارس حاليًا في مساحة تُقارب 14,200 هكتار من التوت. في الواقع، تُعاني أشجار التوت حاليًا من قلة استخدام الأسمدة العضوية، وعدم توازن سماد النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، والإفراط في استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب، وسوء أساليب التقليم، مما يُؤدي إلى إصابة العديد من حدائق التوت بالأمراض، وانخفاض الإنتاجية، وتدهور جودة الأوراق.

يتأثر الوضع الراهن لحدائق التوت بشدة بأمراض الصدأ وتبقع الأوراق نتيجةً للطقس المتقلب والغائم وهطول الأمطار الخفيفة لفترات طويلة. إضافةً إلى ذلك، فإن جودة ديدان القز متفاوتة وتميل إلى الانخفاض، كما أن بيوت وأدوات تربية ديدان القز متفاوتة ولا تشهد أي تحسن يُذكر. ولا تُولى جودة أوراق التوت لدودة القز أي اهتمام. ولا تزال الأمراض التي تضر بدودة القز شائعة، لا سيما في المناطق التي تُزرع فيها أشجار التوت مع محاصيل أخرى. لذلك، أشار رئيس جمعية تربية دودة القز في فيتنام إلى ضرورة بناء مصنع آلي لغزل الحرير للوصول بجودة الحرير إلى المستوى 2A فما فوق؛ وربط مصانع المعالجة بمناطق توريد المواد الخام. وفي الوقت نفسه، يجب تدريب الكوادر البشرية الإدارية والعمالة الماهرة.

فيما يتعلق بمقترحات التنمية المستدامة، اقترح الدكتور لي كوانغ تو أن تُدير المحليات السلالات والمواد المُدخلة؛ وأن تُطوّر برامج وسياسات تخطيط سنوية تتعلق بإنتاج الحرير واستهلاكه. ومن جهة أخرى، ينبغي بناء عمليات إنتاج جيدة في مجالات زراعة التوت، وتربية دودة القز، ولفّ الحرير، ونسجه. ومن الحلول المهمة التي أكّد عليها رئيس جمعية تربية دودة القز في فيتنام توجيه المحليات نحو بناء مناطق مُركّزة للمواد الخام، وتنفيذ مهام إدارة الدولة، والتحقق من جودة المنتج بانتظام. كما اقترح أن تُصدر اللجنة الشعبية الإقليمية آلية سياسات لدعم استقرار أسعار شرانق دودة القز؛ وسياسات لدعم المزارعين في استخدام الابتكارات والإنجازات التكنولوجية المتقدمة في زراعة التوت، وتربية دودة القز، ولفّ الحرير، ونسجه؛ وترويج التجارة، وبناء العلامات التجارية، وما إلى ذلك.

قال مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي إنه بحلول عام 2025، سيكون لدى المقاطعة بأكملها حوالي 10600 هكتار من أشجار التوت، منها مساحة تجارية تبلغ حوالي 10505 هكتارات، مع غلة تقدر بـ 219 قنطارًا للهكتار وإنتاج يقدر بأكثر من 308000 طن للهكتار.

المصدر: https://baolamdong.vn/huong-phat-trien-cua-thu-phu-dau-tam-395881.html