في الآونة الأخيرة، قدّم مركز داك نونغ للإرشاد الزراعي الدعم للمزارعين في استثمار وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في رعاية البن وحصاده وحفظه ومعالجته. وبفضل ذلك، تشهد إنتاجية البن وجودته في المقاطعة تحسنًا تدريجيًا.
على سبيل المثال، من عاصمة مشروع الإرشاد الزراعي المركزي، نجح قطاع الإرشاد الزراعي في داك نونغ في بناء نموذج لإنتاج القهوة العضوية وإمكانية التتبع وربط سلسلة القيمة.
سيتم تنفيذ المشروع في غضون 3 سنوات (2021-2023)، على نطاق 10 هكتارات، و10 أسر مشاركة، وموقع التنفيذ في بلدية تان ثانه، وبلدية نام نونج، ومنطقة كرونج نو.
أظهرت نتائج تنفيذ المشروع أن 8 من كل 10 هكتارات من البن في فيتنام حاصلة على شهادة عضوية، بمتوسط إنتاج يبلغ 3.2 طن للهكتار. وتجاوزت أرباح مزارع البن المشاركة في المشروع 167 مليون دونج للهكتار، بزيادة قدرها أكثر من 38 مليون دونج مقارنة بالإنتاج بالجملة.
قال السيد واي ثوان من بلدية نام نونغ، مقاطعة كرونغ نو (داك نونغ): "أدركنا خلال مشاركتنا في المشروع فوائد زراعة البن العضوي. ومنذ ذلك الحين، غيّرنا أساليب زراعتنا لتحسين جودة المنتج، مما ساهم في زيادة الكفاءة الاقتصادية ."
في إطار برنامج الإرشاد الزراعي المحلي، قامت إدارة الإرشاد الزراعي الإقليمية منذ عام 2022 ببناء نموذج مستدام لإعادة زراعة البن يتكيف مع تغير المناخ في منطقة داك رلاب ومدينة جيا نجيا.
تبلغ مساحة النموذج هكتارين، ويضم أربعة منازل مشاركة. وقد زُوّد كامل مساحة زراعة القهوة في النموذج بنظام ريّ متطور موفّر للمياه.
وبحسب تقييم المزارعين فإن استخدام نظام الري الموفر للمياه أدى إلى خفض مياه الري بنسبة 30% و70% من العمالة اللازمة لسقي هكتار واحد من البن.
في عام 2020، قام مركز داك نونغ للإرشاد الزراعي - البذور الزراعية والغابات بنشر نموذج ري متقدم لتوفير المياه على أشجار البن.
يغطي النموذج مساحة 14 هكتارًا، ويشارك فيه 16 أسرة في مقاطعات توي، وداك رلاب، وداك سونغ، وداك ميل. وقد لبى النموذج احتياجات السكان الإنتاجية في ظل تغير المناخ.
بالإضافة إلى ذلك، ينفذ المركز أيضًا العديد من البرامج مثل: إنتاج القهوة المستدامة الذي تم تنفيذه في عامي 2019 - 2020؛ نموذج إعادة زراعة القهوة المستدامة المتكيف مع تغير المناخ؛ برنامج التنسيق مع المنتدى العالمي للقهوة (GCP)؛ مشروع SACCR، مشروع VNSAT...
وقالت السيدة داو تي لان هوا، من قسم التخطيط العلمي والتعاون الدولي في معهد تاي نجوين للعلوم الزراعية والغابات، إن قوة الإرشاد الزراعي تلعب دوراً هاماً في تعزيز صناعة القهوة في داك نونج.
إن تطبيق نماذج زراعة البن العضوي، والري الموفر للمياه، والقهوة المتخصصة... قد ساعد الكثيرين على تغيير نظرتهم للإنتاج. ومن هنا، يُرسي هذا الأساس لزيادة قيمة صناعة البن تدريجيًا.
وقال السيد نجوين فان تشونج، مدير مركز داك نونج للإرشاد الزراعي - البذور الزراعية والغابات، إنه مع النتائج التي تم تحقيقها، أكد نظام الإرشاد الزراعي دوره ووظائفه والمهام الموكلة إليه.
لتحسين جودة وقيمة صناعة القهوة وتنميتها المستدامة، ينبغي على الإدارات والفروع والمناطق والمدن تعزيز أنشطة فرق الإرشاد الزراعي. كما ينبغي على جميع المستويات والفروع إيلاء المزيد من الاهتمام والدعم لفريق الإرشاد الزراعي.
تبلغ مساحة داك نونغ حاليًا حوالي 142,000 هكتار من البن، يُحصد منها حوالي 131,000 هكتار، بإنتاج 360,000 طن للمحصول. يُزرع البن غالبًا في الأحياء والمدن، وتُعدّ داك ميل المنطقة الرئيسية فيها.
[إعلان 2]
المصدر: https://baodaknong.vn/khuyen-nong-giup-nang-cao-gia-tri-ca-phe-dak-nong-233084.html
تعليق (0)