نتائج التفتيش: تلتزم مؤسسات إنتاج الأغذية والأعمال ومؤسسات تقديم الأغذية بلوائح سلامة الأغذية في قطاع الأغذية مثل: الحصول على شهادة منشأة سلامة الأغذية المؤهلة؛ يجب على أصحاب الأعمال الغذائية الحصول على شهادة ذاتية للتدريب على سلامة الأغذية وإجراء فحوصات صحية دورية؛ تاريخ انتهاء الصلاحية ومصدر الغذاء واضحان؛ يجب على مناطق إنتاج وتصنيع الأغذية وشركات تقديم الأطعمة ضمان النظافة وحفظ الأغذية وفقًا للأنظمة. نسبة النجاح: 100%.
طلبت وزارة الصحة من اللجنة التوجيهية الإقليمية متعددة التخصصات لسلامة الأغذية توجيه الإدارات والفروع والمحليات لمواصلة تعزيز الدعاية والتثقيف ونشر المعرفة القانونية حول سلامة الأغذية ، وخاصة قانون سلامة الأغذية والوثائق القانونية ذات الصلة ؛ تعبئة الموارد للمشاركة في أنشطة الاتصال المتعلقة بسلامة الأغذية؛ تعزيز التنسيق بين القطاعات في مجال التفتيش والفحص (وخاصة التفتيش المفاجئ) والإشراف على جودة الأغذية في منشآت إنتاج الأغذية ومعالجتها وتداولها وتقديم الطعام في المحافظة.
المصدر: https://baophuyen.vn/xa-hoi/202505/kiem-tra-co-hieu-qua-tap-trung-vao-nhung-san-pham-co-nguy-co-cao-d1b545c/
تعليق (0)