لأول مرة، اجتمع 13 من أفضل طهاة ميشلان في العالم في فيتنام

سيُقام أسبوع الطهي "١٠٠ نكهة - طاهٍ حائز على نجمة ميشلان" في الفترة من ٢٣ إلى ٣٠ نوفمبر في مدينتي هو تشي منه وهوي. ويُقام البرنامج في إطار "العام الوطني للسياحة ٢٠٢٥".

خلال أسبوع الحدث، سيجتمع لأول مرة 13 من طهاة ميشلان من بلدان مثل إيطاليا وفرنسا وهولندا واليونان وألمانيا... في فيتنام للمشاركة في أنشطة ثقافية وطهي خاصة.

في 26 نوفمبر، ستُقام مأدبة في مدينة هو تشي منه، احتفالاً بتكريم المطبخ المعاصر الراقي. وفي 28 نوفمبر، ستُقام في مدينة هوي "المأدبة الملكية" بقمة تراث الطهي وموسيقى البلاط الملكي الشهيرة، مما يُرسخ جوهراً متوارثاً عبر الأجيال، مؤكداً تنوع وعمق ثقافة الطهي الفيتنامية على الساحة العالمية.

ولا يعتبر البرنامج حدثًا طهيًا فحسب، بل يعتبر أيضًا بمثابة نقطة انطلاق لرحلة تقديم جوهر المطبخ الفيتنامي للعالم.

ومن المعروف أن الرحلة بأكملها سيتم تسجيلها وبثها في المستقبل القريب، مما يعد بتقديم صورة حية للرحلة للجمهور في جميع أنحاء البلاد لتكريم المطبخ الفيتنامي على خريطة العالم.

المصدر: https://phunuvietnam.vn/lan-dau-tien-13-dau-bep-michelin-hang-dau-the-gioi-hoi-tu-tai-viet-nam-20251124095552268.htm