بعد قرابة عام من العمل الدؤوب، أصبحت شجرة الكاسيا جاهزة للحصاد. ويشهد مزارعو الكاسيا، على وجه الخصوص، وقرية بينه لو لتصنيع الشعيرية في منطقة تام دونغ بمقاطعة لاي تشاو انتعاشًا متجددًا مع موسم صناعة الشعيرية، لخدمة المستهلكين خلال رأس السنة القمرية الجديدة 2025. تقع موونغ كونغ في المنطقة 30أ بمقاطعة لاو كاي، وتشكل الأقليات العرقية حوالي 90% من سكانها. وفي الآونة الأخيرة، ركزت المنطقة على تطوير الزراعة في اتجاه السلع الأساسية، مما أدى إلى تحسن تدريجي في مستوى معيشة الناس ودخلهم. بعد ظهر يوم 11 يناير/كانون الثاني، وفي مقر الحكومة، ترأس رئيس الوزراء فام مينه تشينه، رئيس اللجنة التوجيهية الحكومية المعنية بـ"تلخيص تنفيذ القرار رقم 18-NQ/TW الصادر عن اللجنة المركزية الثانية عشرة بشأن مواصلة ابتكار وإعادة تنظيم جهاز النظام السياسي لتبسيطه وتشغيله بفعالية وكفاءة"، الاجتماع التاسع للجنة التوجيهية. في ديسمبر، عندما تزدهر حدائق الخوخ والبرقوق في البرد الحلو لمرتفعات الشمال الغربي، يكون هذا أيضًا هو الوقت الذي يستعد فيه شعب مونغ للاحتفال بعامهم الجديد التقليدي. خلال تيت، لا يزال شعب مونغ يحافظ على السمات الثقافية الفريدة في العادات والممارسات، وخاصة الثقافة الطهوية. بعد ما يقرب من عام من العمل الشاق، أصبحت أشجار الأروروت جاهزة الآن للحصاد. بدأ مزارعو الكسافا على وجه الخصوص وقرية بينه لو لصناعة الشعرية في منطقة تام دونج بمقاطعة لاي تشاو في الازدهار مرة أخرى في موسم صناعة الشعرية الكسافا لخدمة المستهلكين خلال العام القمري الجديد 2025. لم يكن لي فان كوانج، وهو من جماعة نونغ العرقية، ويعيش في كتلة ين بينه، بلدة بينه جيا، مقاطعة لانغ سون، محظوظًا مثل أقرانه. منذ صغره، عانى كوانج من مرض هشاشة العظام، لذلك واجه العديد من الصعوبات في الحياة. متغلبًا على الأحداث والتشاؤم بشأن مرضه، وجد لي فان كوانغ حقيقة إيجابية في الحياة، وهي الحفاظ على قيمة حرفة الخياطة والتطريز للأزياء وتعزيزها لخدمة الأنشطة الدينية لمجموعتي تاي ونونغ العرقيتين. لانغ سون، أرض تضم العديد من المجموعات العرقية ذات العادات والممارسات الفريدة. وعلى وجه الخصوص، تتمتع مجموعة داو العرقية بالعديد من السمات الثقافية الفريدة والمميزة، والتي يتم التعبير عنها من خلال الأزياء والمعتقدات الشعبية والعادات والأغاني الشعبية والرقصات الشعبية وما إلى ذلك. وهذا مورد قيم يساهم في تطوير السياحة في لانغ سون. في الأيام الأخيرة من العام، عندما يملأ أنفاس الربيع الجبال والغابات، يكون أيضًا الوقت الذي يتردد فيه صدى اللون الأخضر لحقول الأرز وحقول الكسافا وضحكات الناس المنعشة في منطقة الدفاع الاقتصادي خي سان (KT-QP) في كوانغ تري بين الجبال والغابات الحدودية. هذا دليلٌ واضح على فعالية نموذج "الجيش المُلحق بالقرويين"، الذي طبقته مجموعة الدفاع الاقتصادي 337 لأكثر من عامين في المشروع الفرعي 3 ضمن برنامج الهدف الوطني. أخبار عامة من صحيفة الأعراق والتنمية. تضمنت أخبار هذا الصباح، 11 يناير 2025، المعلومات المهمة التالية: استقبال الربيع مبكرًا في منطقة داك لاك الحدودية. دفع إلكتروني في المنطقة الحدودية. قرية با نا تستعد للاحتفال بعيد تيت. إلى جانب أخبار أخرى في مناطق الأقليات العرقية والمناطق الجبلية. تقع قرية نام آن، التابعة لبلدية تان ثانه، في مقاطعة باك كوانغ، بمقاطعة ها جيانج، بجوار الغابة البكر، على ارتفاع يقارب 800 متر فوق مستوى سطح البحر. لا يقتصر تميز هذا المكان على شاي شان تويت القديم، بل يشمل أيضًا مهنة تربية سمك الحفش، وهي مهنة جديدة ذات كفاءة اقتصادية عالية. استمرارًا لرحلة العمل إلى المقاطعات الجنوبية الغربية، زارت مجموعة العمل المركزية، برئاسة عضو اللجنة المركزية للحزب، الوزير، رئيس لجنة الأقليات العرقية، هاو أ لينه، بعد ظهر يوم 11 يناير، نائب الوزير السابق، نائب رئيس لجنة الأقليات العرقية، سون فوك هوان، وقدمت له هدايا بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة في تاي. ورافقه عضو اللجنة المركزية للحزب، رئيس المجلس العرقي للجمعية الوطنية، يي ثانه ها ني كدام، وممثلون عن قيادة مكتب اللجنة العرقية، وإدارة الشؤون العرقية المحلية (قسم كان ثو) التابعة للجنة العرقية. ونسقت قيادة حرس الحدود في مقاطعة كوانغ نينه مع لجنة جبهة الوطن الفيتنامية في المقاطعة ومدينة مونغ كاي لتنظيم برنامج "ربيع الحدود يُدفئ قلوب القرويين" بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة 2025 في موقع بو هين التاريخي الوطني (مدينة مونغ كاي). ديان بيان مقاطعة جبلية، تقع على الحدود الشمالية... معظم سكانها من الأقليات العرقية. ديان بيان أيضًا أرضٌ تزخر بالطبول البرونزية القديمة. لمعرفة وشرح أصل الطبل البرونزي، التقيتُ بخبراء لفكّ شفرة "الرسالة" من الآثار. في 11 يناير، في هانوي، نظمت دار النشر السياسية الوطنية "تروث"، بالتعاون مع اللجنة العرقية، حفل إطلاق كتاب "سفر: أزياء ملونة لنساء من المجموعات العرقية الفيتنامية". نُشر هذا الكتاب للكاتبة نغوين بونغ ماي باللغتين الفيتنامية والإنجليزية.
في جوّ الشتاء الممزوج بالرذاذ، لا يزال العمل في بلدية بينه لو مستمرًا بحماس. إنه موسم الحصاد الرئيسي، حيث ينشغل المزارعون بحصاد الكسافا في جميع حقول هوا لو، وفان بينه، وثونغ نهات، وقرية كم2، وتونغ بان. ترتسم على وجوه الجميع ضحكاتٌ ممزوجةٌ بالفرح والحماس، فرحًا بنجاح محصول الكسافا.
خلال زيارتنا لعائلة السيد نجوين دوي هانه، قرية كم 2، علمنا أن عائلته تُصنّع الشعيرية منذ ثمانينيات القرن الماضي. يقول السيد هانه إن زراعة هذا النوع القديم من الكسافا كانت صعبة ومتفرقة، وكانت إنتاجيتها منخفضة. منذ عام 2010، عندما توافر صنف الكسافا الجديد، زرع حوالي 6000 متر مربع. في هذا الحصاد، حصدت عائلته حوالي 25 طنًا من الدرنات الطازجة، دون تكلفة البذور والأسمدة، محققةً دخلًا يزيد عن 50 مليون دونج فيتنامي. زراعة الكسافا عمل شاق، لكن في المقابل، يدر دخلًا أعلى بمرتين أو ثلاث مرات من الأرز، ووقت العناية به يكون مزدحمًا في البداية فقط. إضافةً إلى ذلك، تُعالج عائلتي سنويًا حوالي 13 طنًا من الشعيرية المجففة لبيعها في المقاطعة وعلى مستوى البلاد. كما تشارك عائلتي في التعاونية لإنتاج منتج OCOP من شعرية الكسافا من فئة 3 نجوم من بينه لو. يبلغ دخل الأسرة سنويًا حوالي 200 مليون دونج فيتنامي، بعد خصم النفقات، حسبما أفاد السيد نجوين دوي هانه.
قبل عام ٢٠٢١، كانت عائلة السيد لو كيم سون في قرية تين ثاو، التابعة لبلدية بينه لو، تزرع الأرز في محصولين. وبحلول عام ٢٠٢٢، قرر التحول إلى زراعة الأروروت. وقدّر السيد سون أن عائلته كانت تحصد ١.٢ طن من الأرز عند زراعة كلا المحصولين، وبعد خصم جميع النفقات، بلغ الربح ١.٢ مليون دونج فقط. وفي نفس المساحة، حقق السيد سون ربحًا إجماليًا قدره ٢٧ مليون دونج عند زراعة الأروروت، وبعد خصم النفقات، وصل الربح إلى ١٢ مليون دونج.
في هذه الأيام، تُحشد مرافق إنتاج الشعيرية في بلدية بينه لو أقصى قدر من الموارد البشرية، وتستثمر في التكنولوجيا الحديثة، وتُطبق التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج لتلبية طلب المستهلكين. تعمل عائلة السيدة تران ثي هونغ في قرية تونغ بان، بلدية بينه لو، في مهنة صناعة الشعيرية التقليدية منذ 34 عامًا. وقد ساعد هذا العمل الجانبي عائلتها على كسب المزيد من الدخل. شاركت السيدة هونغ: مستغلةً الطقس الدافئ والمشمس، بدأت عائلتها منذ بداية شهر نوفمبر في إنتاج الشعيرية. تنتج الأسرة يوميًا 1.3 قنطار من الشعيرية، وتبيع بقدر ما تنتجه. منتجات الشعيرية التي تنتجها السيدة هونغ صغيرة الحجم، ومطاطية، ولذيذة، ويفضلها العديد من المستهلكين.
لتحسين إنتاجية وجودة الشعيرية، استثمرت جمعية فونغ تام التعاونية لإنتاج الشعيرية في قرية تونغ بان، بنهاية عام ٢٠٢٣، في مصنع متكامل لإنتاج الشعيرية ومنطقة تجفيف، بمساحة إجمالية تقارب ٩٠٠ متر مربع . وقد استثمرت المنشأة، على وجه الخصوص، في نظام آلي حديث يشمل: غلاية لتوفير الحرارة لنظام التجفيف، وآلة طلاء، ورف تجفيف، وآلة تقطيع، وغرفة تجفيف خيوط الشعيرية... لإنتاج أنواع مختلفة من خيوط الشعيرية الكبيرة والصغيرة. لإنتاج أكثر من ٣ أطنان من الدقيق، يجب تشغيل الآلة بشكل مستمر لمدة ٩-١٠ ساعات، ويشرف عليها فنيان بانتظام للتحقق والإشراف لضمان الجودة.
قال السيد دو توان تام، مدير تعاونية فونغ تام في بلدية بينه لو: "منتجات فونغ تام من الشعيرية مُعبأة بعناية، ومصممة بشكل جميل، ومُزينة بأختام وملصقات، ومعلومات كاملة عن تاريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية، وتعليمات الاستخدام... مما يعزز ثقة العملاء. بفضل المواد الخام المحلية ونظام الآلات الحديث، يُنتج المصنع ما بين 1.7 و1.8 طن من الشعيرية يوميًا. تتميز ألياف الشعيرية بتناسقها وجمالها وجودتها اللذيذة، وهي مُفضلة لدى العملاء. ولتلبية الطلب على منتجات تيت، سيُنتج مصنع فونغ تام لإنتاج الشعيرية ما بين 140 و150 طنًا من الشعيرية."
قال السيد نجوين مانه كونغ (32 عامًا)، من قرية ثونغ نهات، بلدية بينه لو، إنه حرصًا على الحفاظ على مهنة عائلته وتطويرها، قرر في عام 2019 تأسيس مشروع لإنتاج شعرية الدونغ في قرية ثونغ نهات. وبعد ثلاث سنوات، وسّع نطاق عمله ليشمل سوقًا أكبر. وبناءً على ذلك، تأسست تعاونية نجوك كونغ للإنتاج الزراعي النظيف والتجارة، وأطلقت منتجًا عالي الجودة من شعرية الدونغ يُسمى "جيا هوي فيرميسيلي"، بتصاميم جميلة، وألياف شعرية مستقيمة، ومتساوية، وعطرة، ولذيذة.
قال السيد نجوين مانه كونغ: "أركز على الاستثمار وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج. وهذا يشمل استبدال الآلات التقليدية بآلات بثق الألياف شبه الآلية؛ وخلاطات العجين المنزلية؛ واستبدال شاشات الخيزران والقصب بشاشات شبكية في عملية تجفيف الشعيرية الجاهزة... حاليًا، تمتلك التعاونية ثلاثة مرافق لإنتاج الشعيرية السيلوفانية، وتُصدر 26-27 طنًا سنويًا إلى السوق، مع خصم النفقات، وتحقيق أرباح تتجاوز 200 مليون دونج فيتنامي، وتوفير فرص عمل مستقرة لتسعة عمال براتب شهري قدره 6 ملايين دونج للفرد".
حاليًا، تضم بلدية بينه لو قريتين حرفيتين، يعمل فيهما ما يقرب من 100 أسرة لإنتاج شعرية الدونغ. تُزود منشآت الإنتاج في البلدية السوق سنويًا بأكثر من 200 طن من الشعرية. وقد أصبح منتج "شعرية بينه لو دونغ" علامة تجارية مرموقة على مستوى البلاد، ويحظى بثقة المستهلكين المحليين والأجانب.
بهدف تحسين الإنتاج والجودة، عززت بلدية بينه لو مؤخرًا حملاتٍ ترويجيةً وحشدت سكان البلدية لزراعة الكسافا، وتواصلت مع مزارعي الكسافا في المناطق المجاورة لتوفير المواد الخام المحلية لإنتاج شعرية الكسافا. إلى جانب ذلك، حشدت مرافق إنتاج شعرية الكسافا للاستثمار بجرأة في الآلات الحديثة، وتطبيق التطورات العلمية والتقنية في الإنتاج لتوفير الوقت والجهد، وزيادة الإنتاجية، وتلبية طلب السوق خلال عيد رأس السنة القمرية الجديدة. بفضل ذلك، تضمن منتجات شعرية الكسافا من بينه لو معايير الجودة، ونظافة وسلامة الغذاء، وألياف الشعرية المتجانسة، والتصميمات الجميلة، مما يخلق علامة تجارية مميزة ومكانة راسخة في السوق.
قال السيد لو فان ثانغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية بينه لو، مقاطعة تام دونغ: "في السنوات الأخيرة، شهدت المنطقة تعزيزًا ملحوظًا في سمعة ومستوى إنتاجية شعرية الدونغ، ويتمتع صانعوها بدخل مرتفع. وقد ورث السكان المحليون شعرية الدونغ عن أجدادهم، وتحظى منتجاتها بإقبال كبير في السوق بفضل أليافها المطاطية اللذيذة. وفي المستقبل، ستسعى البلدية إلى إيجاد سبل لتهيئة الظروف المناسبة للأسر التي تزرع شعرية الدونغ وتستهلكها للتعاون فيما بينها. ومن ثم، سيتم زيادة الدخل تدريجيًا، وتوفير فرص عمل للسكان المحليين".
المصدر: https://baodantoc.vn/lang-mien-binh-lu-vao-vu-1735618351270.htm
تعليق (0)