جمعية زراعة الخضروات - اتجاه التنمية المستدامة

مع وجود العديد من المناطق المناخية المتشابهة، يهدف القطاع الزراعي في لام دونج إلى تنمية الخضروات الخضراء في البلديات النائية والمناطق الحدودية لزيادة دخل الناس.

موقع عرض لبرنامج الخضراوات الخضراء القياسي لفيتجاب في بلدية ثوان هانه

دخل مرتفع من خضروات VietGAP

بفضل ارتفاعها من 600 إلى 900 متر فوق مستوى سطح البحر وظروف التربة الخصبة، فإن البلديات النائية مثل كوانج سون، وكوانج كي، وتوي دوك، وثوان هانه... مناسبة نسبيًا لزراعة الخضروات والدرنات والفواكه للاستهلاك المحلي والتصدير.

في كل عام، يزرع الأهالي في هذه المناطق حوالي 7150 هكتارًا من الخضراوات والدرنات بمختلف أنواعها. منها 1730 هكتارًا لمحصول الشتاء والربيع، و3960 هكتارًا لمحصول الصيف والخريف، وأكثر من 1460 هكتارًا لمحصول الخريف والشتاء، بإنتاج سنوي يتجاوز حوالي 100 ألف طن سنويًا.

سكان بلدية ثوان هانه يحصدون الجزر

في السابق، كان إنتاج الخضراوات والدرنات والفواكه لسكان بلدية كوانغ سون يعتمد في الغالب على الإنتاج العشوائي وعلى نطاق محدود، مما أدى إلى عدم استقرار الإنتاجية والجودة. في مواجهة هذا الواقع، تعاونت تعاونية ثينه فات الزراعية والطبية والخدمية والتجارية مع أكثر من 90 أسرة زراعية لزراعة 100 هكتار.

في عام 2022، حصلت التعاونية على دعم من مركز داك نونغ للإرشاد الزراعي - البذور الزراعية والغابات (القديمة) لبناء نموذج لسلسلة إنتاج الملفوف وفقًا لشهادة VietGAP وربط استهلاك المنتج مع شركة CJ Foods Vietnam.

منذ ذلك الحين، اشترت الشركة منتجات التعاونية لصنع الكيمتشي وتصديره إلى كوريا. "يتميز الكيمتشي المصنوع من ملفوف كوانغ سون بنفس نكهة ولذة الكيمتشي المستورد من كوريا.

"ولذلك، تأمل شركة سي جيه فودز فيتنام دائمًا أن تحافظ التعاونية والمزارعون في كوانج سون على المنطقة لتوفير المواد الخام المستقرة"، قالت السيدة نجوين ثي توان - مديرة تعاونية ثينه فات.

وأضافت السيدة توان أنه على الرغم من أن الملفوف هنا ليس مشهورًا بعد، إلا أنه يحظى بتقدير كبير لحلاوته ورائحته وقرمشته. وهو مناسب جدًا لإعداد أطباق تُناسب الأذواق المحلية، وخاصةً الكيمتشي الكوري التقليدي. وتعود جودة الملفوف هنا إلى الارتفاع والمناخ والطقس المناسب.

على وجه الخصوص، تُعد هذه منطقة إنتاج جديدة، خالية من الأسمدة والمبيدات الحشرية. علاوة على ذلك، تلتزم تعاونية ثينه فات بمعايير VietGAP، مما يُقلل من استخدام المبيدات الكيميائية، ويستخدم بشكل رئيسي المبيدات البيولوجية.

منذ ذلك الحين، تعاونت شركة ثينه فات التعاونية لتحويل الملفوف من تربة كوانغ سون الحمراء إلى منتجات كيمتشي كورية. يتميز كيمتشي سي جيه فودز فيتنام بنكهته الحامضة والحارة المميزة ومقرمشته اللذيذة، وهو ليس مناسبًا للذوق الكوري فحسب، بل يجذب أيضًا المستهلكين الفيتناميين.

وفقًا للسيدة نجوين ثي ثاو - رئيسة محطة داك جلونج - جيا نجيا التقنية الزراعية الإقليمية، على الرغم من أن المناخ في البلديات النائية والحدودية يشبه إلى حد كبير المناطق والبلديات التي تنمي الخضراوات الخضراء بقوة في المقاطعة مثل: شوان ترونج - دا لات، شوان هوونج - دا لات، دوك ترونج، هييب ثانه، تان هوي... لذلك، يحتاج لام دونج إلى أفكار وخطط لتعزيز تنمية الخضراوات الخضراء في البلديات بطريقة متزامنة وفعالة.

تطوير مجالات متخصصة مستدامة

حاليًا، تُشكّل بلديات لام دونغ الحدودية عددًا من مناطق زراعة الخضراوات والجذور والفواكه المُركّزة. في مناطق الإنتاج، يحظى السكان بدعم العديد من المنظمات والبرامج والمشاريع، ويُعنى الإنتاج الزراعي المُطابق للمعايير، ويُدعم في نقل العلوم والتكنولوجيا، ومراقبة سلامة الغذاء، وغيرها.

زراعة البطيخ باستخدام التكنولوجيا المتقدمة من قبل السكان في بلدية كين دوك

يعتقد القطاع الزراعي في المقاطعة أنه في ظل التوجه التنموي الحالي، تتمتع البلديات النائية والمناطق الحدودية في لام دونغ بالعديد من الظروف لتوسيع المساحات المزروعة، وزراعة خضراوات عالية الجودة، وتطوير منتجات خضراوات عالية التقنية بشكل كبير. ومن هنا، تتاح الفرصة لتعزيز الإمكانات والمزايا الطبيعية والأدوار والمواقع الاستراتيجية؛ وتطوير اقتصاد دائري مرتبط باقتصاد زراعي أخضر ومستدام.

وفقًا للسيد نجوين فان تشونغ، مدير مركز لام دونغ للإرشاد الزراعي، ستواصل المقاطعة خلال الفترة المقبلة التخطيط لمزيد من مناطق الإنتاج في بعض البلديات والأحياء المتخصصة في الخضراوات والدرنات والفواكه. وفي الوقت نفسه، سيتم إنشاء جمعيات تعاونية وتعاونيات ذات اهتمامات مشتركة، مما يُمكّن المزارعين من التركيز على التواصل وإيجاد الإنتاج بسهولة أكبر.

وسوف يدعم القطاع الزراعي الإقليمي أيضًا الوحدات والمزارعين لمواصلة تشكيل وإدارة سلسلة توريد الخضار والفواكه في كل مرحلة، مما يضمن زيادة القيمة لكل حلقة في السلسلة.

وهذا يوفر للناس الفرصة للوصول إلى العلوم والتكنولوجيا؛ وتعمل البلديات على تطوير نماذج لوجستية وبنية أساسية للمستودعات والخدمات في المناطق الزراعية الرئيسية، المرتبطة بالنقل المتعدد الوسائط والتجارة الإلكترونية المتكاملة.

وأضاف السيد تشونج: "هذا اتجاه مستدام يساهم في حل المشاكل القائمة في معايير الجودة وعمليات الإنتاج والإنتاج على نطاق صغير والتجزئة وسلاسل استهلاك المنتجات في البلديات النائية والحدودية في المقاطعة اليوم".

تحتوي لام دونج حاليًا على أكثر من 107 آلاف هكتار من الإنتاج الزراعي عالي التقنية؛ وأكثر من 149.7 ألف هكتار معتمدة للإنتاج الآمن والمستدام؛ و960 رمزًا لمنطقة زراعة التصدير و33 رمزًا لمرافق التعبئة والتغليف للمنتجات الزراعية الرئيسية، مما يلبي متطلبات التصدير.

المصدر: https://baolamdong.vn/lien-ket-trong-rau-huong-phat-trien-ben-vung-389227.html