حضر المؤتمر د. تران دانغ خوا - نائب مدير إدارة صحة الأم والطفل؛ ماجستير. دو ثو ثوي - أخصائي صحة الأم والطفل - قسم صحة الأم والطفل (وزارة الصحة)، إلى جانب قيادات وزارة الصحة ومركز مكافحة الأمراض والاتحاد النسائي وأعضاء هيئة التدريس بالمستشفى العام... محلياً.
دكتور. تران دانغ خوا - نائب مدير إدارة صحة الأم والطفل (أقصى اليسار) مع قادة قطاع الصحة في مقاطعة آن جيانج في مؤتمر نشر البرمجيات
من المعروف أن برنامج تغذية الأم والطفل يتم تنفيذه من قبل شركة أجينوموتو فيتنام بالتعاون مع إدارة صحة الأم والطفل والمعهد الوطني للتغذية - وزارة الصحة ويتم نشره رسميًا على مستوى البلاد اعتبارًا من 12 مايو 2020. وبالتالي مساعدة المستفيدين على الوصول إلى البرنامج واستخدامه بشكل فعال، والمساهمة في التغذية والرعاية الصحية للأمهات والأطفال في فيتنام.
ضمان التغذية للأمهات والأطفال دون سن 5 سنوات من خلال الأدوات البرمجية
يوفر برنامج "بناء قائمة غذائية متوازنة للحوامل والأمهات المرضعات والأطفال من عمر 7 أشهر إلى 60 شهرًا" قائمة تضم أكثر من 2.500 طبق لذيذ ومتوازن غذائيًا، تم تطويرها وفقًا لكل مرحلة من مراحل الحمل وكذلك مرحلة ما بعد الولادة، من خلال وصفات مفصلة وبسيطة، مما يساعد الأمهات على توفير الوقت مع ضمان التغذية السليمة.
يوفر البرنامج أكثر من 2.500 طبق متوازن غذائيًا للأمهات الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال دون سن 5 سنوات.
وعلى وجه الخصوص، تنقسم قوائم الطعام حسب أذواق 3 مناطق: الشمال والوسط والجنوب، ويقدم خبراء الطهي من 3 مناطق المشورة بشأن الأطباق وإعداد القائمة بما يتناسب مع المنطقة ويضمن الطعم اللذيذ. الأمهات الحوامل والمرضعات مدعوات للمشاركة في الدراسات الاستقصائية والتجارب وتقديم التعليقات طوال عملية تطوير القائمة.
بالإضافة إلى ذلك، يوفر البرنامج أيضًا للأمهات أدوات لمراقبة صحتهن والعناية بها في المنزل، إلى جانب كنز غني من المعرفة الطهوية والغذائية التي جمعها الخبراء.
المساهمة في تغذية المجتمع من خلال العديد من المبادرات القيمة
بالإضافة إلى برنامج تغذية الأم والطفل، تنفذ شركة أجينوموتو العديد من المبادرات التي تساهم في جلب السعادة والصحة لشعب ومجتمع فيتنام، بما يتوافق مع غرض الشركة من الوجود.
في مجال التغذية، تنفذ شركة Ajinomoto Vietnam بالتوازي مشروع الوجبات المدرسية ومشروع تطوير نظام التغذية الفيتنامي (VINEP).
يتم تنفيذ مشروع الوجبات المدرسية من قبل شركة أجينوموتو فيتنام بالتعاون مع وزارة التعليم والتدريب والمعهد الوطني للتغذية (وزارة الصحة) ويتم نشره في المدارس الداخلية الابتدائية على الصعيد الوطني اعتبارًا من عام 2017، مع محتوى لدعم التنمية الغذائية والصحية طلاب المدارس الابتدائية، بما في ذلك: "برنامج إنشاء قوائم طعام متوازنة غذائيًا"، وبرنامج التثقيف الغذائي "ثلاث دقائق لتغيير التصور".الغذاء" و"المطبخ النموذجي الجزئي" يضمن سلامة الغذاء والنظافة.
يقدم مشروع الوجبات المدرسية وجبات غداء متوازنة من الناحية الغذائية لطلاب المدارس الابتدائية في جميع أنحاء البلاد
وحتى الآن، تم تنفيذ المشروع في أكثر من 4.200 مدرسة داخلية ابتدائية في المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، مما يوفر وجبات متوازنة من الناحية الغذائية وتعليم المعرفة الغذائية حول الغذاء لأكثر من 1,4 مليون طالب مولود.
وفي الوقت نفسه، تم تنفيذ VINEP منذ عام 2011، بمبادرة من مجموعة Ajinomoto وشركة Ajinomoto Vietnam وبالتعاون مع المعهد الوطني للتغذية - وزارة الصحة. يدعم المشروع إنشاء برامج تدريبية لدرجة البكالوريوس في التغذية في كبرى الجامعات الطبية على مستوى الدولة، بهدف تدريب خبراء التغذية للعمل في الهيئات والمنظمات الطبية والصحية. بناء نظام تغذية لتوفير حلول طويلة المدى لتطوير التغذية والصحة للشعب الفيتنامي.
نظام معالجة مياه الصرف الصحي بقيمة تزيد عن 100 مليار دونج فيتنامي في مصنع أجينوموتو بيان هوا
بالإضافة إلى ذلك، في مجال البيئة، تقوم أجينوموتو فيتنام بتنفيذ مبادرات تساهم في تحسين الظروف البيئية مثل الحفاظ على موارد المياه، وتقليل انبعاثات الغازات الدفيئة، وتقليل فقد الطعام وهدره، وتقليل هدر الطعام النفايات البلاستيكية...
تعرف على المزيد حول مبادرات التغذية والبيئة في أجينوموتو فيتنام هنا: https://thamquannhamay.ajinomoto.com.vn/?utm_source=Fp_Tuoitre&utm_medium=cpc&utm_campaign=media
