أي طريق هو المستدام؟

بفضل مواردها المحلية الوفيرة، وخاصةً الأعشاب الطبية والتنوع الثقافي، شهدت مرتفعات كوانغ نام في السنوات الأخيرة العديد من المشاريع الناشئة المتميزة. ومع ذلك، لا تزال هناك تحديات جمة أمام إيصال منتجات المرتفعات إلى السوق الكبيرة.

السيد ريا كونج (من مواليد عام 1991، قرية أروي، بلدية جا ري، تاي جيانج) يدرس تكنولوجيا المعلومات في جامعة كوانج نام مع الرغبة في الاقتراب من التقدم العلمي والتقني وتعلمه لتطبيقه والمساهمة في مسقط رأسه.

السيد ريا كوونج يتفقد حديقة الأعشاب الطبية التابعة للتعاونية.

بعد أن اطلع السيد كونغ على العديد من النماذج الاقتصادية ، عاد إلى مسقط رأسه عام ٢٠١٥ لحفر بركة لتربية الأسماك. ثم لاحظ ارتفاع الطلب على الكودونوبسيس بيلوسولا في السوق، فاستثمر في زراعة ما يقرب من هكتار من هذا النوع من الجينسنغ.

التفكير في سام هو أمرٌ لا يفكر فيه أحدٌ تقريبًا خُمس العام، لأنه عندما تدخل في أجواء سام، يُعيدك إلى تلك اللحظات التي تُدرك فيها أن لديك عددًا كبيرًا من العملاء الجدد بكمياتٍ ثابتة.

بعد فترة، تواصل السيد كونغ مع مشروع ترونغ سون زانه الذي ترعاه الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، حيث أُرسل لتعلم مهارات التنمية الاقتصادية القائمة على الموارد المحلية، وكيفية تصميم نماذج جديدة مناسبة للظروف الجبلية. وقرر أنه إذا أراد زيادة قيمة المنتجات الزراعية والأعشاب الطبية في المرتفعات، فلن تكفيه موارده وحده.

السيد ريا كوونج يتحدث عن رحلته الريادية.

أسس السيد كونغ وأحد عشر عضوًا آخرين، من قومية كو تو في تاي جيانغ، التعاونية الزراعية والصيدلانية ترونغ سون زانه. لاحقًا، مع تطور المشروع، انضمت التعاونية إلى عدد من أعضاء كينه، مما زاد مواردها المالية.

"
حاليًا، طورت التعاونية العديد من خطوط الإنتاج، بما في ذلك مستخلص الجينسنغ، ومربى الجينسنغ، ونبيذ الجينسنغ وبعض الأعشاب الطبية المعبأة الأخرى مثل موريندا أوفيسيناليس، وجانوديرما لوسيدوم، وزهرة السبع أوراق... كما قمنا بتوسيع تعاوننا مع أكثر من 20 أسرة في بلديات أ تينغ، ولانغ، وتشوم، وجا ري لبناء منطقة مواد خام تبلغ مساحتها 20 هكتارًا من الجينسنغ و20 هكتارًا من الجينسنغ.
ريا كوونغ

في عام ٢٠٢٢، حاز منتج حساء الدجاج بالجينسنغ من تعاونية ترونغ سون زانه الزراعية والصيدلانية على تقدير اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانغ نام كمشروع ناشئ إبداعي على مستوى المقاطعة. يحظى المنتج بتقدير كبير لجودته، وقد وصل إلى أسواق المدن الكبرى.

عند الحديث عن الأعشاب الطبية في نام ترا مي أو عن منشأة زراعة وبيع الجينسنغ نغوك لينه هنا، لا يسعنا تجاهل اسم موي كوونغ للسيدة هو ثي موي. السيدة موي من قبيلة كا دونغ، وتعمل في المركز التقني المهني في مقاطعة نام ترا مي منذ عشرين عامًا. بالإضافة إلى ساعات عملها، تزور هذه الموظفة كل قرية ونجوع لتتعلم مع الأهالي كيفية جني الأموال من المنتجات الزراعية المحلية والأعشاب الطبية.

الصورة 4.jpg — تنتج السيدة Ho Thi Muoi منتجات من Ngoc Linh ginseng.

السيدة موي هي أول شخصية عرقية رائدة في مجال تعبئة المنتجات الطبية من مرتفعات نام ترا مي، مثل جينسنغ نغوك لينه، وجينوستيما بنتافيلوم، والشاي، وفطر الليمون الأخضر، والجينسنغ... تُطرح في السوق. في عام ٢٠١٩، حاز نموذجها الاقتصادي على تقدير كمشروع ناشئ إبداعي على مستوى المقاطعة. بعد ذلك، كان لديها منتجان: أكياس الشاي وشاي جينوستيما بنتافيلوم، وحصلا على شهادة OCOP من فئة ٣ نجوم.

منتجات الشاي حاصلة على شهادة OCOP ذات الثلاث نجوم.

حاليًا، يضم مصنع السيدة هو ثي موي حوالي عشرة خطوط إنتاج تجارية عالية الجودة، مُصنّعة من أعشاب طبية. واجهت السيدة موي، التي بدأت مشروعها في مرتفعات نام ترا مي، صعوباتٍ بسبب بُعد الطرق وانعزالها، فأدركت أهمية التواصل والتغليف والملصقات.

استثمرت بكثافة في تطوير تصاميمها لتكون أكثر جاذبيةً، للوصول إلى الأسواق المتطلبة. ويحقق هذا النهج نتائج إيجابية عندما تُعرض منتجاتها بجانب المنتجات الفاخرة للشركات الكبرى، مع الحفاظ على استقطاب العملاء.

بمساحة مخططة تبلغ 10 هكتارات من المواد الخام، قامت السيدة موي بزراعة الأعشاب الطبية النموذجية لنام ترا مي مثل الجينسنغ نغوك لينه، والجينوستيما بنتافيلوم، والجينسنغ الفيتنامي... بالإضافة إلى ذلك، فقد ارتبطت وتعاونت في الإنتاج مع أكثر من 100 أسرة محلية أخرى، لتشكيل مجتمع ناشئ في المرتفعات.

السيدة بهلينغ ثي دوي (مواليد عام ١٩٩٤، قرية تشا لانغ، بلدية تشوم، تاي جيانغ) تمتلك ثلاثة هكتارات من أراضي الغابات الإنتاجية. وبدلاً من زراعة أشجار الأكاسيا أوريكوليفورميس كغيرها من الأسر في المنطقة، اختارت السيدة دوي إنشاء منطقة للمواد الخام لتزويد التجار بها. زرعت كودونوبسيس بيلوسولا تحت الذرة والزنجبيل والفاصوليا. في عام ٢٠٢٣، حصدت ما يقرب من ٨٠٠ كيلوغرام من الجينسنغ لبيعه إلى تعاونية ترونغ سون زان الزراعية والصيدلانية، وما يقرب من ٥ أطنان من الزنجبيل للتجار. إلا أن نموذجها يواجه عدم استقرار بسبب عدم استدامة ربط شراء المنتجات.

تقوم السيدة دوي حاليًا بزراعة 3 هكتارات من الأعشاب الطبية والمنتجات الزراعية المرتفعة.

"
عندما أبيع للتعاونيات المحلية، فهي مسؤولة عن نقل المنتج النهائي ومعالجته. أما عندما أبيع لتجار من مناطق أخرى، فأُضطر باستمرار لخفض السعر. يُبررون ذلك بارتفاع تكلفة النقل، فتكلفة نقل عدة أطنان من الزنجبيل من الجبال إلى السهول تبلغ ملايين الدونغات الفيتنامية. يُخصمون هذه التكلفة من سعر البضاعة، لذا في النهاية لا أحقق ربحًا كبيرًا. فتكلفة الزراعة والعناية بها وجمعها من الجبال وإعادتها إلى المنزل، مجتمعةً، لا تُعادل تكلفة النقل.
بهلينغ ثي دوي

في حالة التعاونية البيئية للخضراوات النظيفة "الغابة الخضراء"، التي تديرها السيدة كور ثي نغي (بلدية غا ري، تاي جيانغ)، واجهت الجمعية، عند استثمارها في الآلات والمعدات لزيادة قيمة المنتجات الزراعية الجبلية عن طريق تجفيف المواد الخام وحفظها ومعالجتها، مشاكل في مصدر الطاقة. ففي هذه المنطقة الحدودية، لا تكفي البنية التحتية للشبكة الكهربائية الوطنية إلا لتأمين الحياة اليومية، لذا فإن الإنتاج باستخدام الآلات التي تتطلب سعة كبيرة لا يكفي لتلبية الطلب.

"
شبكة الكهرباء الحالية أحادية الطور فقط، بينما تحتاج الآلات التي أستخدمها إلى طاقة ثلاثية الطور، لذا أضطر لاستئجار مصنع بعيد عن منطقة الزراعة. هناك مناطق لا تتوفر فيها الكهرباء، ونضطر لاستخدام المولدات الكهربائية. لذلك، ارتفعت تكاليف الإنتاج بشكل كبير. عند طرح المنتجات في السوق، يصعب المنافسة بشدة.
السيدة كور ثي نغي

بالإضافة إلى صعوبات السفر لمسافات طويلة ونظام الطاقة غير المتزامن، تعاني المرتفعات أيضًا في كثير من الأحيان من الكوارث الطبيعية مثل الفيضانات المفاجئة والانهيارات الأرضية والبرد.

خلال موسم الأمطار، تنقطع التجارة والنقل من المرتفعات إلى السهول بشكل شبه كامل. ومؤخرًا، في 24 أبريل، شهدت بلدية غا ري (تاي جيانغ) عاصفة برد تاريخية، مما تسبب في تلف العديد من المحاصيل الزراعية بالكامل.

السيدة دو نغوك آنه تويت (مواليد عام ١٩٨٥، بلدة خام دوك، فوك سون) أدرجت منتجات لحم الخنزير الأسود المجفف من الفئة الأولى (F1) ونبيذ الأرز اللزج بالفحم (المقطر من نبيذ الأرز المحلي) ضمن قائمة منتجات OCOP ذات الثلاث نجوم في المقاطعة، ووسّعت نطاق سوقها ليشمل المدن الرئيسية في جميع أنحاء البلاد. في عام ٢٠٢٣، باعت السيدة تويت أكثر من طن من اللحوم المجففة الجاهزة ومئات اللترات من نبيذ الأرز اللزج بالفحم في السوق.

[فيديو] - أصحاب المشاريع الناشئة يتحدثون عن الصعوبات التي تواجه عملية الإنتاج والأعمال التجارية في المرتفعات:

نظراً لإدراكها لمتطلبات السوق، خططت السيدة تويت لتوسيع نطاق الإنتاج، بالانتقال من الأساليب اليدوية إلى الآلات شبه الآلية لضمان إنتاج كميات كبيرة من المنتجات النهائية. إلا أن مواردها المالية المحدودة حالت دون استثمارها، ففكرت في الاقتراض من بنوك ذات سياسات مالية تفضيلية.

على الرغم من عدم وجود صعوبات مالية، اضطر السيد تران كوانغ توان (مواليد عام ٢٠٠٠، في بلدية ترا لينه، نام ترا مي) إلى تأجيل خطته لتوسيع إنتاج وتجارة منتجات جينسنغ نغوك لينه نظرًا لنقص الكوادر البشرية المؤهلة. يمتلك السيد توان ثلاث حدائق جينسنغ في ثلاث بلديات هي ترا لينه، وترا كانغ، وترا نام، تضم أكثر من ١٠,٠٠٠ نبتة جينسنغ نغوك لينه، منها حوالي ٥,٠٠٠ نبتة في مرحلة الحصاد وعمرها خمس سنوات أو أكثر. ويخطط لإنتاج منتجات تجارية مثل عصير الجينسنغ، وخلاصة الجينسنغ، وشاي الجينسنغ،...

في الواقع، تم افتتاح العديد من المصانع ومناطق الأبحاث الخاصة بالأعشاب الطبية ونغوك لينه جينسنغ في منطقة نام ترا مي على نطاق واسع من حيث المعدات التقنية، ولكنها أغلقت بسرعة بسبب نقص الموارد البشرية.

بالعودة إلى مرتفعات تاي جيانج في أوائل مايو، على التلال التي اعتاد الناس فيها زراعة أشجار الأكاسيا فقط، استُبدلت حدائق الأعشاب الطبية واسعة النطاق. ونشأت العديد من النماذج الاقتصادية الجماعية، مثل التعاونيات والجمعيات التعاونية، مما أرسى أساسًا قانونيًا للمواد الخام التي ينتجها السكان. وقد وقّعت معظم هذه الوحدات عقودًا مع شركات ومصانع في الدلتا لتوريد المواد الخام اللازمة لإنتاج المنتجات المعالجة بعمق.

صرح السيد تران دوك آن، المدير التنفيذي لشركة تو مو رونغ - كون توم نغوك لينه جينسنغ المساهمة، بأن الوحدة وقّعت لسنوات عديدة عقودًا لشراء جينسنغ نغوك لينه من مقاطعة نام ترا مي، وكودونوبسيس بيلوسولا من مقاطعة تاي جيانغ. وخلال المسح الأخير لجودة الكودونوبسيس بيلوسولا في بلديتي تشوم وجا ري، سيوقع السيد آن عقدًا لشراء الإنتاج لأهالي المنطقة.

[فيديو] - السيد تران دوك آن - المدير التنفيذي لشركة Tu Mo Rong Ngoc Linh Ginseng المساهمة - كون توم:

تميل معظم المشاريع الناشئة في المرتفعات إلى التركيز على إنتاج المواد الطبية الخام، وتوريدها للشركات والمؤسسات المتخصصة في إنتاج الأغذية الوظيفية أو المنتجات المرتبطة بالمواد الطبية والأدوية، وذلك من خلال مذكرات تفاهم واضحة ومستقرة وعقود اقتصادية. ومن بين هذه المشاريع، شركة موي كوونغ للأعمال المنزلية، ونموذج زراعة الجينسنغ نغوك لينه للسيد ترونغ كوانغ توان، وتعاونية ترونغ سون زانه الزراعية والصيدلانية، وتعاونية غرين فورست للخضراوات النظيفة البيئية، وغيرها.

نموذج انتاج الفاصوليا حسب طلبيات الشركة.

قال السيد فام نغوك سينه، نائب مدير إدارة العلوم والتكنولوجيا ورئيس المجلس التنفيذي لدعم الشركات الناشئة في المقاطعة، إن منظومة الشركات الناشئة في كوانغ نام شهدت في السنوات الأخيرة تطورًا واسعًا، بدءًا من الغابات وصولًا إلى البحار. وقد حققت مشاريع الشركات الناشئة في المرتفعات تقدمًا ملحوظًا من حيث الكم والجودة، من خلال تعزيز كفاءات الموارد المحلية من المنتجات الزراعية والأعشاب الطبية.

على وجه الخصوص، تستثمر المشاريع أيضًا في منتجات تتميز بدقة متناهية في الصورة والتغليف والتسمية. كما يجيد أصحاب المشاريع الناشئة الاعتماد على ثقافة أهل الريف، فيسردون قصصًا جذابة عن منتجاتهم، ويبرزون مزاياها عند طرحها في السوق.

السيد فام نغوك سينه يرشد المشاريع الناشئة في المرتفعات.

"
لذلك، بالإضافة إلى تعزيز نقاط القوة المحلية، يحتاج رواد الأعمال في المرتفعات إلى التعلم المستمر وتنمية المهارات اللازمة لإدارة إنتاجهم ونماذج أعمالهم. وتجهيز أساليب زراعة النباتات الطبية بما يتوافق مع التطورات العلمية والتقنية الحديثة لتحسين جودة المنتج. وإذا أمكن تحقيق ذلك، أعتقد أن مرتفعات كوانغ نام ستتمتع بنوعية متميزة من النباتات الطبية التي تفتقر إليها العديد من المناطق الأخرى.
السيد فام نغوك سينه

ومع ذلك، أقرّ السيد سينه أيضًا بأن مشاريع الشركات الناشئة في المرتفعات لا تزال محدودة من حيث البنية التحتية للنقل والموارد المالية والبشرية. وعلى وجه الخصوص، لا تزال مهارات الشركات الناشئة في مجال تأسيس الشركات وإدارة الأعمال ضعيفة مقارنةً بالمستوى العام الحالي.

أداء: فان فينه

الرسومات: MINH TAO

مصدر