عندما يتعلق الأمر بالبروتين، يفكر العديد من الأشخاص غالبًا في أطعمة مثل اللحوم، أو البيض، أو الحليب، أو الفاصوليا. في الواقع، يحتوي التوت أيضًا على البروتين، على الرغم من أن محتواه ليس مرتفعًا مثل الأطعمة ذات الأصل الحيواني، وفقًا لمجلة Eating Well (الولايات المتحدة).
يساعد التوت الأحمر، الذي يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، على تعافي العضلات بشكل أفضل بعد جلسات التمرين في صالة الألعاب الرياضية.
يحتوي كل كوب من التوت على حوالي 2 جرام من البروتين. لذلك، فإن التوت الأحمر مناسب جدًا للوجبات الخفيفة والحلويات أو دمجه مع أطباق أخرى غنية بالبروتين مثل الزبادي والعصائر.
بالإضافة إلى البروتين، فإن التوت الأحمر يجلب أيضًا العديد من الفوائد الأخرى لمرتادي الصالة الرياضية وأولئك الذين يمارسون الرياضة بانتظام. تشتهر هذه التوتة بمحتواها العالي من مضادات الأكسدة. تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي، والذي يمكن أن يسبب الالتهاب في العضلات. وبفضل ذلك، ستتعافى العضلات بشكل أسرع بعد ممارسة التمارين الرياضية.
كما أن التوت غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية والألياف. يحتوي كوب واحد من التوت على حوالي 7.6 جرام من الألياف. يساعد هذا النوع من الألياف على تحسين عملية الهضم ويساعد الأشخاص على الشعور بالشبع لفترة أطول. بالنسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن، فإن التوت الأحمر يعد خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة عندما يشعرون بالجوع. بفضل محتواه من الألياف، يساعدك التوت على الشعور بالشبع لفترة أطول، والتحكم في الجوع، كما أنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية.
تساعد مضادات الأكسدة والألياف الموجودة في التوت أيضًا على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وتقول جمعية القلب الأمريكية إن الألياف تساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم، في حين تعمل مضادات الأكسدة على حماية الأوعية الدموية من الالتهابات والتلف.
وتشير الدراسات أيضًا إلى أن محتوى فيتامين سي الموجود في التوت مفيد جدًا لجهاز المناعة وصحة الجلد. تلعب المعادن مثل فيتامين K والمنجنيز أيضًا دورًا مهمًا في صحة العظام والتمثيل الغذائي. إن العظام القوية تساعد على تقليل خطر الإصابة أثناء ممارسة التمارين الرياضية أو النشاط البدني.
بعد الشراء، للحفاظ على التوت طازجًا لفترة طويلة، يجب تخزينه في الثلاجة. إذا كنت ترغب في حفظها لفترة أطول، ضع التوت في الفريزر، وفقًا لموقع Eating Well .
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)