ما زلت أذكر حساء الفو في فو فونغ بمدينة هو تشي منه. كان مثاليًا: عطري، متوازن، أنيق، غني، مع براعم الفاصوليا والأعشاب.
لا تزال رائحة الفو المميزة، الممزوجة برائحة عوادم الدراجات النارية وهواء سايغون الرطب، عالقة في ذهني، تدفعني لتذوقه مرة أخرى. لا بد لي من تذوقه.
هذا ما يجعل فيتنام مميزة. إنها تبقى معك، وتجذبك للعودة إليها. أزورها منذ أكثر من عشرين عامًا (كانت إحدى رسائلي الأولى إلى دار ضيافة في هانوي )، ولم أشعر بالملل قط، أو حتى فكرت في عدم العودة.

رائحة الفو تجعل السائحين يرغبون دائمًا في العودة إلى فيتنام.
الصورة: جيتي
لأنني سأعود، ليس فقط من أجل حساء فو فو فونغ، بل لأسباب أخرى عديدة أيضًا. من أجل المرتفعات الضبابية وثقافة سابا في أقصى الشمال؛ ومن أجل شوارع هانوي الضيقة وصخبها؛ ومن أجل جمال خليج ها لونغ، ومتع استكشاف دلتا ميكونغ البسيطة وحرية استكشافها ، واللحظات الرائعة على شواطئ نها ترانج، والاسترخاء المنعش في دا لات.
لستُ الوحيد الذي لاحظ ذلك. أصبحت فيتنام الآن من أسرع الوجهات نموًا للسياح الأستراليين، وهي دولةٌ ننبهر بها بسرعة.
هناك العديد من دول العالم التي يعشقها السياح الأستراليون، مثل اليابان، لما توفره من انغماس ثقافي لا تجده في أي مكان آخر. فيتنام كذلك، ولكن مع لمسة إضافية من عدم القدرة على التنبؤ.
نحن نحب اليابان لتنوعها الجغرافي، من الجبال والشواطئ والبحيرات إلى المدن الكبرى. وينطبق الأمر نفسه على فيتنام.
يسافر العديد من الأستراليين إلى اليابان لتذوق الطعام، وهو أمرٌ يمكنك فعله، بل ينبغي عليك فعله، في فيتنام. يتميز مشهد الطعام في هذا البلد بتنوعه وسهولة الوصول إليه، سواءً من حيث السعر أو الطعم.

استكشف سا با بالدراجة النارية
الصورة: جيتي
الكثير مما نحبه - وما أحبه - في اليابان، البلد الذي شهد نموًا هائلاً في السياحة الأسترالية خلال العقد الماضي تقريبًا، تجده أيضًا في فيتنام، وغالبًا بسعر زهيد. كل ما قد لا تستطيع تحمله في بلد آخر (في أوروبا، أو الولايات المتحدة، أو حتى بعض أجزاء آسيا)، يمكنك القيام به في فيتنام.
وهناك الكثير مما يُحبّ هنا، الكثير مما يُبرّر هذا الشغف. تُقدّم فيتنام إثارةً حقيقيةً لا تجدها في أماكن أخرى كثيرة.
كانت إحدى أفضل تجارب السفر في حياتي هي ركوب دراجة نارية حول دلتا ميكونج، والتوقف في المقاهي على جانب الطريق لتناول القهوة الفيتنامية المثلجة، والتوقف في المدن الصغيرة لتناول بان شيو (فطائر مقرمشة محشوة بلحم الخنزير والمأكولات البحرية) على الغداء، والمبيت في بيوت الضيافة الاقتصادية وتناول حساء الفو على الإفطار في الأسواق المحلية.
من مميزات فيتنام الرائعة أيضًا إمكانية تجربة واستكشاف جوانب مختلفة، وأنماط سفر متنوعة، وكلها رائعة. يمكنك تناول القواقع وشرب البيرة في مطعم خارجي في إحدى الليالي، ثم زيارة بار فاخر يقدم كوكتيلات رائعة في اليوم التالي. أو يمكنك القيام بكل ذلك في ليلة واحدة.

الجمال البري لأنهار الغرب
الصورة: آيستوك
تُقدّم فيتنام أيضًا متعةً فريدةً لا تجدها في أي مكانٍ آخر: تلتقي بالعديد من الناس، وترى حياتهم ويرون حياتك، بطريقةٍ متوازنةٍ وطبيعية. مدن فيتنام نابضةٌ بالحياة ومثيرة، تعجّ بالشباب الذين يمارسون الأعمال، ويدرسون، ويركبون الدراجات النارية، ويتناولون الطعام، ويستمتعون بوقتهم.
لا أعتقد أن اهتمام الأستراليين المتزايد بفيتنام سيتضاءل قريبًا. بل أعتقد أنه سيزداد بالتأكيد. سيدرك العديد من زوارها لأول مرة أن فيتنام تُقدّر زيارات العودة، وأن زيارتها ستصبح أسهل وأكثر راحة.
المصدر: https://thanhnien.vn/ly-do-khien-du-khach-nguoi-uc-nay-quay-lai-viet-nam-trong-suot-20-nam-185251125144246978.htm






تعليق (0)