صلصة السمك المطهوة على البخار - طبق لذيذ للوجبات العائلية

صلصات السمك المألوفة مثل: صلصة سمك رأس الثعبان، صلصة سمك رأس الثعبان، صلصة سمك السلور، صلصة سمك لينه، وصلصة سمك سون... بالإضافة إلى تناولها نيئة أو مطبوخة في وعاء ساخن، فإن طبق صلصة السمك المطهو على البخار مع لحم الخنزير المفروم وبيض البط والتوابل يعتبر طبقًا ريفيًا ولكنه باهظ الثمن في الوجبات العائلية الفيتنامية.

Báo Cà Mau•22/09/2024

أطباق مألوفة
جوهر سلطة الريف
طعم الطفولة الرائع

عادة، في المناطق الريفية، عندما يكون هناك الكثير من الأسماك العذبة والبحرية، يختار الناس تجفيفها أو صنع صلصة السمك للحصول على طعام يمكن تخزينه لفترة طويلة خلال العام. يمكن معالجة صلصة السمك في العديد من الأطباق مثل: صلصة السمك المقلية، صلصة السمك المطهو على البخار النقية؛ تُستخدم صلصة السمك في صنع طبق صلصة السمك الساخن مع الأسماك الطازجة ولحم الخنزير المقدد، ويُقدم مع الشعيرية والخضروات النيئة... وعلى وجه الخصوص، قامت ربات البيوت بتغييرها عن طريق فرم خليط صلصة السمك، وخلطه مع لحم الخنزير المقدد والبيض والبصل والفلفل والتوابل، ثم طهيه على البخار، مما يخلق طبق صلصة سمك لذيذ، ويغير طعم الوجبات العائلية .

في بعض الأحيان، في خضم صخب الحياة في المدينة، أو في الأيام التي نشعر فيها بالتعب من تناول اللحوم والأسماك، يرغب الكثير من الناس في العودة إلى مسقط رأسهم، والذهاب إلى المطبخ خلف المنزل للعثور على الأرز البارد، وتناوله مع صلصة السمك النيئة، وصلصة السمك المطهو على البخار، والموز الأخضر، والشعور اللذيذ لا يوصف.

تحتفظ صلصة السمك المطهوة على البخار برائحتها ونكهتها اللذيذة. صلصة السمك المطهوة على البخار هي طبق ريفي لكن يحبه الكثير من الناس. صلصة السمك مزينة بشكل جميل.